【「レシピブログアワード2018レシピ&フォトコンテスト」参加中】にんべんの「だしとスパイスの魔法」シリーズ「イタリアンソテー」を使ったお料理です。速水もこみち×にんべんの共同開発のお料理の素です。レトルトハンバーグが大変身!ご馳走・ご褒美ハンバーグに! ... 続きを読む
【「レシピブログアワード2018レシピ&フォトコンテスト」参加中】

にんべんの「だしとスパイスの魔法」シリーズ

「イタリアンソテー」

を使ったお料理です。

速水もこみち×にんべんの共同開発のお料理の素です。


レトルトハンバーグが大変身!

ご馳走・ご褒美ハンバーグに!!



きのことトマトのイタリアンハンバーグ



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icon_162830_32 Recipe 2~3人分


レトルトハンバーグ  3個

しめじ  100g
ミニトマト(アイコ使用)   6個
オリーブオイル  大匙1

だしとスパイスの魔法 イタリアンソテー  1箱
水  100cc

お好みでうずらの卵の目玉焼き  2~3個


①レトルトハンバーグは表示通りに湯せんで温めておく。

②しめじは小房の分け、ミニトマトは半分に切る。

③フライパンにオリーブオイルを熱し、しめじを炒める。

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④さらにミニトマトを加えて炒める

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⑤スパイスをいれて炒める。

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⑥①のハンバーグをとりだし、フライパンに入れる。

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⑦⑥に調味液、水の順番に入れ、中火で3~5分煮てできあがり。


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finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!

※レトルトハンバーグは冷凍もので湯せんで温めるタイプのものを使用しています。

※真空パックの冷蔵のレトルトハンバーグであれば、温めずに
そのまま工程⑥で入れてください。

※レトルトハンバーグは焼いただけのもの(ソース付きなど味付きではないもの)を
ご使用ください。

※今回はしめじを使っていますが、エリンギや椎茸など、お好きなきのこをお使いください。



湯せんで温めるだけのハンバーグがご馳走に大変身!

ボリュームアップ!

きのことトマトたっぷりです。

ハンバーグが見えないくらいね・・・(笑)

間違いない美味しさ!!

お出汁もしっかりででもイタリアン。

お好みでうずらの卵の目玉焼きを乗っけるだけでも

さらにご褒美感もアップ!






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昨日の夕ご飯に、かぼちゃのポタージュを作りました。温かいスープもそろそろいいかなーと。カップに入れて、パセリを散らそうと冷蔵庫からだして(乾燥パセリね)振ったものは・・・・なんと、手に持っていたのは青のり!!ま、自分の分だけ振って済みましたけどね。おっ ... 続きを読む
昨日の夕ご飯に、かぼちゃのポタージュを作りました。

温かいスープもそろそろいいかなーと。

カップに入れて、パセリを散らそうと冷蔵庫からだして
(乾燥パセリね)

振ったものは・・・・

なんと、手に持っていたのは
青のり!!


ま、自分の分だけ振って済みましたけどね。

おっじぃにはちゃんとパセリを振りました。

思い込みって恐ろしいわー。

.。゚+.(・∀・)゚+.゚



さて、先週のお弁当です。

最近は、毎日お弁当作ってまーす。

適度に手抜きで。

自分弁当だけだからね。




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1本残った鶏ささみで鶏チリ。

1人分だと1本で十分。

卵も入れてるしね。

海老もいいけど、鶏も好き。

お弁当にもいい感じ。

とうもろこしはレンチンして茹でたあとにタレに漬け置き。

色ではあまり見えないけど、よく染み込んでます。

とうもろこしもそろそろ終わりかなー。





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メインは鯖めんたい。

これ、コンビニお惣菜でちょっと気になって買ってみた。

骨もないし、辛さもちょうどいいし、なかなか美味しい。

おまけにのっけ弁にしてるけど、ご飯も進んじゃう。

焼き鯖と辛子めんたいだしね。

最近、ハートの卵焼き、ちゃんとできるようになった(笑)

そのまま入れるより、ハート型にして入れた方が詰めやすかったりする。




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サーモンの西京漬け。

お刺身サーモンを漬けるから、骨もないし。

やっぱり大好きです

下のご飯は大麦玄米ご飯だったかなー。






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お気に入りの玄米おむすび弁当。

ベストお取り寄せ大賞を受賞したおにぎり屋さんをお取り寄せしました。

玄米おむすび「玄むす屋」


残りわずかになったので再注文しました。

今度は野球部おむすびと好きな玄米おむすびをいくつかチョイスで。

1人お弁当だと、ご飯をわざわざ炊くよりお手軽だし。

この日のおかずは、これまたお気に入りの

ヤングコーンの肉巻き。

味付けはその時の気分で(笑)

レモンガーリックソルトだったり、スイートチリだったり。

この日のお弁当は、ちょっとラブリーな感じ?!
(全く似合っておりませんw)







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シルバーウイーク、実は4連休してました!ちょっと遠出(日帰り)したり、実家に帰省したり。自宅にこもってパン焼きしたり。あっという間に終わってしまいました・・・今週も連休あるけど、ちょっとバタバタ。1つずつこなして行こうっと!さて、今週の作り置きおかずです ... 続きを読む
シルバーウイーク、実は4連休してました!

ちょっと遠出(日帰り)したり、実家に帰省したり。

自宅にこもってパン焼きしたり。

あっという間に終わってしまいました・・・

今週も連休あるけど、ちょっとバタバタ。

1つずつこなして行こうっと!



さて、今週の作り置きおかずです。

買い物に行ってないので、あるもので。






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大根のきんぴら

豆もやしのナムル

レモン風味の鶏ハム

仙台麩ときゅうりの酢の物


ようやく、きゅうりの値段が下がってきたー。

大根おろしにしたら、めっちゃ辛い大根にあたり・・・

辛いの平気なおっじぃでも✖✖
(泣いてました)


なので、きんぴらに。

これでも辛かったらどうしよーー。






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牛丼&肉うどんの具

半熟ゆで卵の麺つゆ漬け

卵焼き(お弁当用)

豚肉とズッキーニ(自分のお弁当のメインおかずの下準備)

ナゾのかぶ



かぶをあるものに漬けています。

美味しくできたら、レシピアップ(笑)

中途半端な牛肉こまぎれと中途半端に残った玉ねぎで

牛丼&肉うどんの具。

これが一番、万能(笑)






☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;



先週、ちょっと日帰りで遠出。

食の科学舎のIさんが関西に来られるというので

関係しているメンバーで大集合。

バリ猫ゆっきーちゃん小春ちゃんdecoちゃんとなりんりんさん

このそうそうたるメンバーに会えるだけでも

何とも豪勢な大集合です。

ゆっきーちゃんプロヂュースのお見事なグルメーツアーも大満足。


この目玉が飛び出たおじさんのお店は「串かつだるま」



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二度づけ禁止!!

大阪の串揚げに初挑戦!

あっさりさっくり、いくらでも食べれる感じ。

あ、レディースセットで9種類の串揚げが食べれます。




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お腹をかなり満たしたまま、「元祖ミックスジュース」屋さんに。

お腹がかなりいっぱいなため、2個をみんなでわけて飲むことに。

昔なつかしの味!




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そして、「いか焼き」

これを買い求める人で長蛇の列。

いか焼きも初体験!

なるほどーなお味でした。

まだまだお腹がいっぱいすぎて、1枚をみんなで試食。

お腹の余裕があれば、好きな味かな♪

私は新幹線の関係もあって、ここで終了。

残ったメンバーで、さらに美味しいものを求めて

行ったようですw

ゆっきーちゃん。いろいろ計画を立てて頂いて

ありがとうございました!






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そして、頂いたお土産の数々。

しばらく、楽しめそうです。



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今日は、有給休暇でちょっと出かけてきます。お天気が心配だけど。。。なので4連休。ちょっとバタバタだけど楽しいかな。昨日は、ちょっと妄想?瞑想?していたものを夜に作ってみたんだけど、なかなかうまくできたんです!現実でうまくできると嬉しいもんで。これから ... 続きを読む
今日は、有給休暇でちょっと出かけてきます。

お天気が心配だけど。。。

なので4連休。

ちょっとバタバタだけど楽しいかな。

昨日は、ちょっと妄想?瞑想?していたものを

夜に作ってみたんだけど、なかなかうまくできたんです!

現実でうまくできると嬉しいもんで。

これからまたもっと美味しくできたらなって研究します。
(なんのことだかさっぱりですよね・・・)


そのうち、アップしますー!



さて、今日はパン!

今年は何気にパンにハマることが多い気がするけど。

そば粉研究中で焼いたパンの1つです。




中身はお楽しみ♪そば粉のリングパン





bread20180913b





レシピはこちら👇👇👇








強力粉の一部をそば粉に変えています。

1個16gくらいのピンポン玉くらいの大きさ。

この焼成前の二次発酵終了後のぷっくり感、大好き

できないけど、思わずツンツンしたくなっちゃいます。






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そして、中身の正体は・・・

あんことキャンディチーズ。

いろいろ入れて楽しむのもいいし、

ちぎりパンの楽しさもあるし。

秋の味覚も入れてみたいですね





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くるみが乗っているものが粒あん入り。

キャンデイチーズはちょうどいいまん丸だから成形もしやすい。

そしてこの型というか、ベーキングカップ。

そのまま、プレゼントにもできちゃいますよ♪






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楽しい週末をお過ごしくださいね!







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一気に涼しくなってきました。季節の変わりめなので、体調をくずさないようくれぐれも気をつけてくださいね。今日1日、仕事したら、明日は有給休暇。ちょっと気分転換にちょっとだけ遠出。今からワクワクしちゃいますさて、本日レシピ。豚のハンバーグ。時々、豚肉にハ ... 続きを読む
一気に涼しくなってきました。

季節の変わりめなので、体調をくずさないよう

くれぐれも気をつけてくださいね。


今日1日、仕事したら、明日は有給休暇。

ちょっと気分転換にちょっとだけ遠出。

今からワクワクしちゃいます



さて、本日レシピ。

豚のハンバーグ。

時々、豚肉にハンバーグが食べたくなります(笑)

なので、ついでにお好み焼き風に。



お好み焼きハンバーグ






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icon_162830_32 Recipe  2人分


◎豚ミンチ  270~300g
◎キャベツ  120g
◎卵  1個
◎紅生姜   適量(お好み量)
◎塩こしょう

パン粉  20g
牛乳   15g

サラダ油  大匙1

お好み焼き用ソース  適量
青のり  適量
かつおぶし  適量


①小さなカップなどに、パン粉をいれ牛乳を入れておく。

②キャベツは太めの千切りにし、長さ3~4cmくらいに切る。
ボウルに◎の材料と①をいれて粘るが出るまでよく捏ねる。


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4等分にして、成形する。

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④フライパンを熱し、サラダ油を入れる。

⑤③を入れてフタをして中火で焼く。

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⑥白っぽくなって、焼きめがついたらひっくり返し、同じように焼きめがつくまで焼く。

⑦器にもり、お好み焼きソースをかけ、青のり、かつおぶしをかけてできあがり。





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ここがPoint!!

混ぜて焼くだけ!




お好み焼きをイメージして作りました。

キャベツもひき肉の約半分くらい、がっつり入ってますw

焼きあがってからも、たれ、青のり、かつおぶしをたっぷりとね


って、かつおぶし、かけすぎ!!

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \




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すっきりしないお天気が続きますねー。雨予報もでてるのに、何も考えず夜に洗濯してしまった・・・ε=ε=(;´Д`)昨日の朝5:40ごろに、とってもキレイな朝焼けを見ました。今の時期、まだ外は薄暗いんですが、カーテン開けて外が見える状態でお弁当作ってます。朝焼 ... 続きを読む
すっきりしないお天気が続きますねー。

雨予報もでてるのに、何も考えず夜に洗濯してしまった・・・

ε=ε=(;´Д`)

昨日の朝5:40ごろに、とってもキレイな朝焼けを見ました。

今の時期、まだ外は薄暗いんですが、カーテン開けて

外が見える状態でお弁当作ってます。

朝焼けが見れるときがあるんだけど、結構時間が短くて。

オレンジになって、ピンク色になって。

とってもキレイな空色です。

朝焼けが見れるとなんだかちょっと得した気分になりますね。



さて、今日はパン。

ここのとこ、「そば粉」と向き合っておりまして。

ようやくひと段落しました。

ぼちぼち、ご紹介していきますね。


まずは、シンプルなパンでしょーってことで。

ミニ食パンで。


そば粉のミニブレッド




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写真付きレシピはこちら👇👇👇








これはもう二次発酵終了、焼成待ちの子たち。

パン焼きしていると、この焼成前の姿も好きなんです。

光の加減で白く見えるけど、実際は少~しグレーかな。

そば粉の色。




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焼きあがると、香ばしい香り。

周りはカリッと、中はもっちり食感。

少し、グレーがかっているの、わかるかなー。

ちなみに使用したそば粉はこちら。

北海道新得産 そば粉





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このミニブレッド。

手のひらにのるサイズ。

プレゼントにもちょうどいい感じ




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秋の気配を感じ始めましたね。。今年は秋刀魚が豊漁だとか。食材も秋仕様になってきて、店頭に並ぶスイーツも秋。そろそろ、栗も食べたいなーと思いつつ。食欲の秋で食べ過ぎないようにしなくては。。。(笑)先週のお弁当です。久々にお弁当、皆勤賞9/3~9/7のお弁当です ... 続きを読む
秋の気配を感じ始めましたね。。

今年は秋刀魚が豊漁だとか。

食材も秋仕様になってきて、店頭に並ぶスイーツも秋。

そろそろ、栗も食べたいなーと思いつつ。

食欲の秋で食べ過ぎないようにしなくては。。。(笑)



先週のお弁当です。

久々にお弁当、皆勤賞

9/3~9/7のお弁当です。


皆勤賞のコツ。

適度な手抜き(笑)







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この日は久しぶりにおっじぃもお弁当。

肉巻きだけど、おくらとヤングコーンの断面がかわいい。

あとは、おっじぃの好きなおかずでね





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ジャンバラヤ弁当。

実はこれ、コンビニ弁当。

前日におっじぃが購入したんだけど、結局食べなかったもので。

朝から食べる元気はなかったので、お弁当に。

レンチンしてから、お弁当に入れてます。

そのままの容器で食べてもいいのだけど

敢えてお弁当箱に移し替えて、

他に野菜系のおかずをプラスして。

お弁当をちゃんと作った気分になるのもたまにはいいかー(笑)






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玄米おにぎり弁当。

全部種類が違うので毎日楽しめます。

お弁当に入れても美味しいおにぎり。

メインはエビチリ。

このお弁当箱、おにぎり1個とちょこちょこおかず入れて

ちょうどいい量。






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この日も玄米おにぎり弁当。

2種類あって、これは小さめの方。

このお弁当箱、結構高さがあるのでおにぎり立てて入れるのがちょうどいい感じ。

メインはサラダチキンとレンコンの味噌マヨあえ。

野菜と玄米おにぎりでなかなかバランスのよい?!

玄米おむすび「玄むす屋」はこちら。





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この日も玄米おにぎり弁当。

飽きもこないので、毎日たべられるし。

何よりも1人分のお弁当をお手軽に作れるのがいいかも。

適度に手を抜けるところは抜いて。

毎日お弁当作りのコツかもね。

ちなみにこの日のメインは牛肉のしぐれ煮でしたー。














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9月も3週目スタートです。3連休が2週続くし、あっという間に9月も終わっちゃいそう。いろんなことがバタバタしているのでなんだか余計に慌ただしいのですが・・・楽しいことも探さなきゃなーと。とりあえず、宿題を終えることにします・・・.。゚+.(・∀・)゚+.゚さて、今週 ... 続きを読む
9月も3週目スタートです。

3連休が2週続くし、あっという間に9月も終わっちゃいそう。

いろんなことがバタバタしているのでなんだか

余計に慌ただしいのですが・・・

楽しいことも探さなきゃなーと。

とりあえず、宿題を終えることにします・・・

.。゚+.(・∀・)゚+.゚



さて、今週の作り置きおかずです。




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厚揚げの南蛮漬け

パスタ瓜とハムの酢の物

切干大根の煮物


南蛮漬けが食べたくなって、鶏肉でも魚でもなし。

ヘルシーに厚揚げに。

カリッとするまで焼くと美味しいですね。

初めて、パスタ瓜をoisixで購入。

そうめんかぼちゃとも言うのかな。

茹でると面白いように繊維がほぐれてパスタのように。

今回は酢の物にしてみました。

シャキシャキ食感が楽しめそう。





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野菜の浅漬け

焼きとうもろこし

高野豆腐の煮物



そろそろ、とうもろこしも終わりに近づいてきてるのかなー。

なくなる前に購入!

レンチンして茹でてから、甘辛だれを照り付けて焼きとうもろこしに。

屋台で売ってるあの匂いが家中に~(笑)





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コロッケの下準備

レモン香る鶏ハム

卵焼き(お弁当用)

お弁当用鶏ささみの下ごしらえ



ほんと久しぶりにコロッケを作りました。

ちょうど残っていた牛肉のしぐれ煮を入れて。

夕飯前に衣をつけて揚げるだけ。

これまた久々に作った鶏ハム。

香りソルトレモンペパーミックスで味付けしています。






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レンチン1分!金時豆の甘煮

紫キャベツの甘酢漬け


夕飯にも食べますが、お弁当の彩りにも欠かせないおかずです。



今週も元気に頑張りましょう!








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せっかくの週末なのに、雨予報。とは言っても締め切り間近の宿題を抱えているので、お家にこもってせっせと作業予定です。。果たしてちゃんと終わるんだろかーさて、今日はお弁当箱のこと。いろいろなお弁当箱を使っているんだけど今日は丸形のお弁当箱について。ちょっ ... 続きを読む

せっかくの週末なのに、雨予報。

とは言っても締め切り間近の宿題を抱えているので、お家にこもって

せっせと作業予定です。。

果たしてちゃんと終わるんだろかー



さて、今日はお弁当箱のこと。

いろいろなお弁当箱を使っているんだけど

今日は丸形のお弁当箱について。

ちょっと書いてみますー。


丸形のお弁当箱。

丸形と言ってもいろいろあるわけで。

購入するときに、選ぶ基準があります。


デザイン・素材・容量・深さ


ちなみに、容量は400~500mlのもの。


では、お弁当箱ごとに、特徴も交えつつ・・・





これは一番最近に購入したもの。

afternoontea(アフタヌーンティー)のもの。

昔ながらのアルミ製。

容量450ml

直径12.2cm高さ5.7cm

中には、仕切りと汁モレ防止のために樹脂製の中ふた付き。

なので全体の高さは5.7cmだけど、おかずを入れられる高さは5cm弱です。





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お次は、丸型の曲げわっぱ。

山中塗、曲げわっぱ。

容量450ml

直径12.7cm高さ7cm

これは結構、深さのある弁当箱。

なので、肉巻きなど高さ、長さがあるおかずの時に。

小さめ玄米おにぎりだけど、そのまま立てて入れられます。






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こちらも最近購入したもの。

梅型の曲げわっぱ弁当箱。

天然杉

容量450ml

直径12.7cm高さ5.5cm

高さがあまりないので、高さ、長さをあまり考えなくていいおかずを。

少し大きめ玄米おにぎりは、そのまま詰めてもちょうどいい。

ちょっと白っぽい曲げわっぱ。

全体的に明るく感じますね。

ちなみに、もうちょっと色の濃い同じタイプで400mlのもあります。







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くりぬきタイプのわっぱ弁当箱

容量550ml

横15.8cm縦13.2cm高さ5.5cm

ちょっと、大きめでがっつりした感じのお弁当箱。

この半月型に惹かれて購入。

高さ5.5cmなので深さはあまりないかも。

くりぬきタイプのせいか、底面がちょっと厚めな感じです。

見ためより、重くないです。

これも明るめの天然木でウレタン塗装されています。







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obento20180425



何か、参考になれば幸いです。

次回は、楕円・四角形タイプのお弁当箱も

紹介しますね。そのうちに・・・w








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【「レシピブログアワード2018レシピ&フォトコンテスト」参加中】「mizkan 味ぽん」を使って味ぽん:水=1:1で煮るだけでカンタンにつくれる「さっぱり鶏チャーシュー」をまず作ります。「さっぱり鶏チャーシュー」のレシピはこちら。鶏チャーシュー、放置プレイできる ... 続きを読む
【「レシピブログアワード2018レシピ&フォトコンテスト」参加中】


「mizkan 味ぽん」を使って

味ぽん:水=1:1で煮るだけでカンタンにつくれる

「さっぱり鶏チャーシュー」をまず作ります。

さっぱり鶏チャーシュー」のレシピはこちら。


鶏チャーシュー、放置プレイできるし、

鶏むね肉であっさり、ヘルシー!

このままでも十分美味しい


その鶏チャーシューを使ってアレンジ料理!



さっぱり鶏チャーシューde漬物ちらし寿司




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icon_162830_32 Recipe  2人分(直径10~12cmの丸形2個分)


さっぱり鶏チャーシュー  1枚

ご飯  350~400g

<お好きなお漬物>
野沢菜漬け  20g
きゅうりの醤油漬け  20g
しば漬け  20g
つぼ漬け  20g
小茄子の浅漬け   20g
がり(生姜の甘酢漬け)  20g

ケーキ用ムースフィルム(あれば) 数枚


①漬物を小さめに切って置く。すべて2等分にしておく(2人分なので)

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②鶏チャーシューは厚さ1cm幅くらいに切る。
4枚ほどを残し、残りは1.5cm角に切る。

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③ケーキ用ムースフィルムを使って直径10~12cmの丸形を作ります。
お皿にフィルムをおきます。
ご飯の1/4量をひろげ、鶏チャーシューを2枚おきます。
がりの1/2量を散らします。


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④③の上に1/2量のご飯を広げます。


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⑤角切りにした鶏チャーシューを2等分にします。
少し残して、④の上に散らします。


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⑥⑤の上に漬物各種を全体に散らします。
少し残しておいた鶏チャーシューを真ん中にトッピングしてできあがり。


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finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!

※お漬物はお好みのものでOK!
※ご飯は今回は16穀米を使用していますが、お好みでご飯でどうぞ。
※ケーキ用ムースフィルムはあると便利ですが、なくてもそのままお皿に盛ることも
できます。





鶏チャーシューはガリと一緒に中にも潜んでいます(笑)

鶏チャーシュー、結構しっかりと味がついているので

お漬物であっさりと。

一緒に食べても、これが意外とケンカしません。

ちょっとずつ、お好みのお漬物と一緒にどうぞ!





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お漬物の種類、組み合わせによって雰囲気も変わりますね♪

ちなみに、しば漬けのピンク色はオススメ!

ちょっとしたパーティやお祝いごとにも華やかになります。





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レシピブログさんのくらしのアンテナに掲載頂きました。フレッシュな風味がたまらない!「トマトポタージュ」はいかが?トマトと茄子のポタージュ(↑↑↑クリックすると当時のブログ記事に飛びます。) Recipe 2人分トマト  150~160g (2~3個)茄 ... 続きを読む

レシピブログさんのくらしのアンテナに掲載頂きました。

フレッシュな風味がたまらない!「トマトポタージュ」はいかが?


トマトと茄子のポタージュ

(↑↑↑クリックすると当時のブログ記事に飛びます。)




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icon_162830_32 Recipe 2人分


トマト  150~160g (2~3個)
茄子  70g(1本)
玉ねぎ  60g

オリーブオイル  大匙1
おろしにんにく(チューブ使用)   小さじ1
おろし生姜(チューブ使用)   小さじ1

チキンコンソメ   1個(固形:8g)
水    150cc

生クリーム   100cc

ホワイトペパー   適量
塩   少々

パセリ   適量

ミニトマト  2個


①トマトはへたをとってざく切り、茄子はヘタを皮をピーラーなどでとり5㎜幅くらいの
半月切り、玉ねぎは薄切りにする。

②鍋にオリーブオイルを熱し、おろしにんにくとおろし生姜を入れて香りがでるまで炒める。

③②にトマト、茄子、玉ねぎを入れて軽く炒める。しんなりしてきたら、水とチキンコンソメを
入れる。沸騰したら弱火~中火にし、アクをとる。

④野菜が柔らかくなってきたら、火を止め、粗熱をとる。

⑤ブレンダーで④を撹拌してペースト状にする。

⑥生クリームを入れてよく混ぜ合わせる。

⑦ホワイトペパー、塩で調味する。

⑧再度、鍋を中火にかけ、沸騰しないように温める。

⑨火を止め、器に盛りパセリをふり、器の脇にミニトマトを飾る。





finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!

※ホワイトペパーだと、色も邪魔しません。



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これまた、2012年9月の記事。
(当時の写真なので・・・)

6年前!!

レシピブログ様、掘り起こして頂いてありがとうございます!







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2人分のお弁当を作るときは朝5時起き。1人弁当の時は5時20分起き。ちょっと前まではもう外も明るかったのに、今はまだ夜が明けてない感じ。夜も外から秋の虫の声が聞こえてきましたねー。まだまだ35度超えの気温でも、秋には近づいているんですねー。あ、扇風機もつけ ... 続きを読む
2人分のお弁当を作るときは朝5時起き。

1人弁当の時は5時20分起き。

ちょっと前まではもう外も明るかったのに、

今はまだ夜が明けてない感じ。

夜も外から秋の虫の声が聞こえてきましたねー。

まだまだ35度超えの気温でも、秋には近づいているんですねー。

あ、扇風機もつけずに寝れるしね。


皆さま、くれぐれも台風にお気をつけて!





さて先週、8/27~8/31までのお弁当です。

1人だけのお弁当だと、やっぱり簡単にできるものが増えるねー(笑)





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ガパオ味のじゃがいも、スナップエンドウ、鶏ささみののっけ弁。

具材多めで、ご飯少なめ。

じゃがいもで結構お腹にたまるー(笑)





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玄米おにぎり弁当。

前日のレンチンしゅうまい入り。

色も味もあっさり弁当。





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豚肉と玉ねぎを炒めて黒酢で味付け。

何気に黒酢にハマり中。

普通のお酢よりマイルドだしねー。

ご飯も進んじゃう。






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コンビニ食材、お試し弁当(笑)

肉団子を中華風に味付けした感じ。

3個、並べてみたー。

ハートの卵焼きも今度はうまくできました(笑)






obento20180831



牛こまキレ肉が中途半端にあったので、しぐれ煮。

それを使って、5色弁当。

派手なのか、地味なのか、暗いのか(笑)


牛肉のしぐれ煮

うずら卵ピクルス

味ぽんで味付けした茹でおくら

茄子の浅漬け

さつまいもとキャベツのカレー炒め


ご飯うっすら少なめ、具沢山なのっけ弁でしたー。










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Nadia|☆ayaka☆