【ぐんまクッキングアンバサダーとして活動中!】5月から約10ケ月間、群馬県産の食材を使ったお料理を毎月発信!今月5月の食材は群馬県産フルーツトマト「ブリックスナイン」第2弾のお料理は・・・🍅豚肉とトマトのオイスターソース炒め🍅 Recipe    ... 続きを読む
【ぐんまクッキングアンバサダーとして活動中!】


5月から約10ケ月間、群馬県産の食材を使ったお料理を毎月発信!

今月5月の食材は

群馬県産フルーツトマト「ブリックスナイン」


第2弾のお料理は・・・



🍅豚肉とトマトのオイスターソース炒め🍅






cooking20190520a








icon_162830_32 Recipe   2~3人分


豚肉切り落とし   200g
ブリックスナイン(トマト)  3~4個
卵  2個

ごま油  大匙2

◆酒  大匙3
◆オイスターソース  大匙3
◆砂糖  小さじ2
◆おろしにんにく(チューブ使用)  小さじ1

小葱  お好みで最後に散らしてください。


①トマトはヘタを取り、縦に8等分に切ります。卵は溶きほぐしておく。

②フライパンを熱し、ごま油を入れます。

③強火にしておき、卵を入れます。箸で大きくかき混ぜ、固まり始めたらいったん取り出します。

008a


④フライパンはそのままで、豚肉を入れて火をつけ、炒めます。
豚肉の色が変わってきたら、◆の調味料を全部入れます。

010a


⑤少しに詰まってきたら、トマトをいれて全体と炒め合わせます。

011a


⑥最後に③の卵をもどして、少しほぐすように炒め合わせて出来上がり。

012a






finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!

※卵は熱した油に一気に入れて大きく箸でかき混ぜます。
この時はあえてほぐさなくても大丈夫!最後に全部を合わせたときに少しだけほぐします。

※トマトの皮は剥かずにそのままです。



オイスターソース+砂糖で少し甘めなんですが、このトマトの酸味がとってもいい感じに!

ブリックスナインの皮ってしっかりしてるんですが

皮つきのまま炒めて、気になることも全くありませんでした。

ご飯が進んじゃう味!

このままご飯にのっけてどんぶりにしてもいいかな♬





cooking20190520b





◆群馬県産トマト「ブリックスナイン」を使ったお料理◆


まるごとトマトの豚肉巻き 柚子胡椒添え















レシピブログに参加中♪




ブログが更新されるとLINEでお知らせが届きます。

読者登録お待ちしています!




















Nadia|☆ayaka☆






昨日1日、GW出勤した振替休日でした。のんびり過ごそうと思っていた矢先・・・マイクロミニトマト用のフェルトプランターが届いたので植え替えようとベランダにでた瞬間、腰に激痛が走り動けなくなりました。片側だけとかじゃなく、腰全体。そう、正真正銘の「ぎっくり腰 ... 続きを読む
昨日1日、GW出勤した振替休日でした。

のんびり過ごそうと思っていた矢先・・・

マイクロミニトマト用のフェルトプランター
が届いたので

植え替えようとベランダにでた瞬間、腰に激痛が走り動けなくなりました。

片側だけとかじゃなく、腰全体。

そう、正真正銘の「ぎっくり腰」

ヽ(TдT)ノ

ここ数日、危険な予感がしていたんですが。

やっぱり来たねー。

声も出ず、しばらくベランダでうずくまっておりました。

半泣きになりながら、部屋にもどり。

しかーし!!

洗濯物、洗ったよーのピーピーピー。

。゜(´Д`)゜。

まさに拷問。

何とか干し終わり、ぐったり。

薬飲んで、湿布貼って。

コルセット、どこしまった?!
(どの段ボールに入ってる?)

クローゼットの中の段ボールですねーw

これは意外と簡単にみつかった。

さあて、ちょっと寝るかなーと思ったら

宅急便、集荷依頼掛けてるんだったー。


(TДT)

仕方ないので待ちましたわ。

あまりの痛さに耐えつつ・・・

我が家特製のおっじぃの杖だけが頼り。

だけど、あまりの痛さで腰を曲げてないと歩けない。

昼すぎてから、ようやく1時間ほどお昼寝しました。

お昼寝後は、薬も効いてきたのか、腰もだいぶん伸びるようになり。

さて、これで寝て起きて、明日は会社に行けるのか?

電車に乗れるのか?


あ、ぎっくり腰の話が長くてすみませんm(__)m



そんな中、作った昨夜のおかず。

肉巻きは、我が家では夕飯だけじゃなくお弁当にも。

今回は、極太アスパラガスをゲットしたのと

ちょい変わり種もあったので。

こんな感じに整列っ~っ!






cooking20190522d



関東に来ると「岩下の新生姜」がスーパーでがっつり並んでます。

スライス済みだけじゃなく、スライスなしの1本もんだったり。

今回は使ったのは、スライスしていない1本もの。

わからない方はこちら

これを豚肉で巻いた写真がパッケージにあったんです。

で、作ってみよーってことで。

薄いピンク色の新生姜がまたかわいい。

で、お味の方は・・・

なかなかイケます!

新生姜自体にしっかり味付けされているので、お肉に塩こしょうも不要。

意外と、マヨネーズをかけるのもおいしい。

新生姜のあの辛味が和らぎます。





cooking20190522b



アスパラガスの季節。

ようやく国産の極太アスパラを見つけゲット。

甘くて、柔らかくておいしい。

さっと茹でてから、豚肉を巻いて塩コショウして焼いてます。

長いままの1本焼きしたいのだけど、フライパンに入らず(笑)

半分の長さにカットしてから肉巻き。

極太なので、それでも食べ応え十分。

マヨネーズやスイートチリソースで食べました。





cooking20190522c




岩下の新生姜の宣伝でも回し者でもありませんが(笑)

ショウガ好きであれば、ぜひお試しを!

ちなみに、私は紅生姜は苦手。

生姜自体、あのピリリとしたあの辛味が苦手です。

自分で漬けた新生姜の甘酢漬け、すし屋のガリだけは食べれます。

あのツーンとした辛さがないので。

今回使った新生姜はどちらかというと辛い方。

それでも、肉巻きにすると私でも平気でしたー。










レシピブログに参加中♪




ブログが更新されるとLINEでお知らせが届きます。

読者登録お待ちしています!




















Nadia|☆ayaka☆






【レシピブログの「これ1本で味が決まる!だしまろ酢でコク旨絶品料理」モニター参加中】レシピブログさんのモニターで創味食品さんの「創味 だしのきいたまろやかなお酢」を頂きました。第二弾のお料理です。作り置きもできるし、何よりも簡単!🌷おくら入りしっとりチ ... 続きを読む
【レシピブログの「これ1本で味が決まる!だしまろ酢でコク旨絶品料理」モニター参加中】



レシピブログさんのモニターで

創味食品さんの「創味 だしのきいたまろやかなお酢」を頂きました。

第二弾のお料理です。

作り置きもできるし、何よりも簡単!



🌷おくら入りしっとりチキンロール🌷




cooking20190517a





icon_162830_32 Recipe 2人分


鶏むね肉  1枚(350~400gのもの使用)

おくら  6本

◆だしのきいたまろやかなお酢  150cc

◆水  300cc

◆ごま油  大匙1/2




①おくらを茹でる。洗って塩(分量外)で板ずりし、表面の毛を取り、茹でておく。
冷めたら、ヘタを落とす。

②むね肉を観音開きし、ラップをのせて綿棒などで叩いて薄くします。
皮つきの場合は、皮を下にしてください。


DSC_0050 (640x427)


③ラップをとり、皮つきの場合は皮を上にしておきます。
①のおくらを手前におきます。2本のおくらを並べておき、1本のおくらをその上に
のせています。それを並べています。へた部分を中側にします。



DSC_0052 (640x427)


④手前からくるくると巻き、たこひもなどで縛ります。



DSC_0053 (640x427)


⑤ルクルーゼの鍋に◆の材料をいれて沸騰させます。
沸騰したら、いったん火を止め、④の鶏肉をとじめを下にして入れます。
再度、火をつけフタをして中火~強火で1分。



DSC_0055 (640x427)



⑥再度火を止め、ひっくり返します。
同じように再度、火をつけフタをして中火~強火で1分。
そのまま、フタをしたまま完全に冷めるまで放置しておきます。



DSC_0056 (640x427)DSC_0057 (640x427)


⑦冷めたら再度ひっくり返し、ラップを密着させ半日ほど放置してできがあり。
1cm幅くらいに切ってお召し上がりください。残っただしは食べるときにかけると
よりしっとりします。



001a






finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!


※鶏むね肉は皮つきでも皮なしでも大丈夫です。
皮つきの場合は、巻くときに皮の面を中側にしてください。

※鶏むね肉1枚分は300~400gのもの使用しています。

※ルクルーゼやストウブなど、保温性の高い鍋で調理しています。

※中に入れるお野菜は今回はおくらにしましたがお好きなものでもOK!

※さらにしっとり感をだすのに、仕上げに煮汁もかけてください。


茹でたおくらを鶏むね肉で巻きました。

保温性の高いお鍋、ルクルーゼやストウブ鍋で放置プレイ(笑)

だしまろ酢でしっとりあっさり、味付け。

いくらでも食べれちゃうかも♡

ちょっとだけ入れる、ゴマ油もしっとり要因。

そして、ほんのり香りも!



cooking20190517b















レシピブログに参加中♪




ブログが更新されるとLINEでお知らせが届きます。

読者登録お待ちしています!




















Nadia|☆ayaka☆






久々に大雨な気がします。通勤時に降られるのが一番イヤだなあと思いつつレインブーツを出しました。この大雨が過ぎると今度は30度近くになりそうだし。気温差が激しすぎて身体がついていかない・・・健康診断も近いことだし、気をつけねばー。皆様もどうぞお気をつけく ... 続きを読む
久々に大雨な気がします。

通勤時に降られるのが一番イヤだなあと思いつつレインブーツを出しました。

この大雨が過ぎると今度は30度近くになりそうだし。

気温差が激しすぎて身体がついていかない・・・

健康診断も近いことだし、気をつけねばー。

皆様もどうぞお気をつけくださいね。




今日はお弁当!

5/13~5/17までのお弁当です。


途中1日だけ、外ランチにでかけました。




obento20190513a




お弁当に焼き魚ドーンが結構好きです(笑)

今回はサバみりん。

お弁当用には骨なしのやつで。

シュウマイは崎陽軒のシューマイ。

賞味期限間近だったので、お弁当に。






obento20190513c




おっじぃはお弁当箱、新しくしました。

こちらにきて電車通勤になってビジネスバッグにすんなり入るものがいいと。

スリム型のお弁当箱に。

いや、これかなりスリム。

びっくりするくらいスリム。

でも、810mlはいるんです。





obento20190514



メインは豚肉とピーマンを炒めたもの。

黒酢味にごま。

黄色いたくあんみたいなのは、いんかのめざめ。

れんこんなくて、いんかのめざめできんぴらに。

スナップエンドウ、大量にあるので、お弁当にも夕飯にも毎日。







obento20190516



この日は、おっじぃお弁当なし。

なんでもいいかーってことで、私が出張中におっじぃが買っていた

コンビニお惣菜を使っちゃいました。

肉団子の黒酢炒め。

ちゃんと野菜もたっぷりなんですねー。

ご飯は久々にこむすびに。

ふりかけ、カラフルなので華やかになりますー。





obento20190517




金曜日のお弁当。

冷蔵庫の整理もかねて、いろいろ。

豚肉と新玉ねぎは和風カレー味。

ご飯が進んじゃいますね。

あ、おっじぃのお弁当箱、もう1つスリム型購入。

サーモスのよりちょっと大きめで840ml。

こっちのほうが詰めやすい。

おっじぃもこっちのほうが食べやすいらしい(笑)

ってことで今度からは、おっじぃのお弁当も登場いたします!w










レシピブログに参加中♪




ブログが更新されるとLINEでお知らせが届きます。

読者登録お待ちしています!




















Nadia|☆ayaka☆






週末、なんだかんだまだいろいろ片付けとか手続きとかしております。ベランダもマイクロミニトマト(レッド・イエロー)が増えたりおっじぃが朝顔を植えたり、結局賑やかなベランダに。ミニトマトも花が咲き始めてるけど、実になるかなー。たいてい、最初のうちは花が落ち ... 続きを読む
週末、なんだかんだまだいろいろ片付けとか手続きとかしております。

ベランダもマイクロミニトマト(レッド・イエロー)が増えたり

おっじぃが朝顔を植えたり、結局賑やかなベランダに。

ミニトマトも花が咲き始めてるけど、実になるかなー。

たいてい、最初のうちは花が落ちちゃったりするんだけど。

ミニきゅうりはすくすく成長中。

成長すると、次々に実ができるので、きゅうりを買わなくて済むし(笑)

そのうち、食べきれない量になります(笑)



さて、今週の作り置きおかずです。

今週は1日振替休日ありー!






cooking20190519b




🌷かぼちゃと枝豆のサラダ

🌷いんげんと人参の胡麻和え

🌷揚げごぼうの甘辛あえ





cooking20190519c



🌷もやしのカレー酢炒め

🌷大根のきんぴら

🌷茹でたスナップエンドウ





cooking20190519d



🌷だしまろ酢に漬けた茹でたまご(お弁当用)

🌷チキンチキンごぼう(お弁当用)

🌷卵焼き(お弁当用)

🌷茹でたペンネ

🌷鶏ハム調理前状態(笑)



週末、買い物に行ったのに、買い忘れ数点・・・

ボケてきたな・・・泣。

今週も元気に頑張りましょう!









レシピブログに参加中♪




ブログが更新されるとLINEでお知らせが届きます。

読者登録お待ちしています!




















Nadia|☆ayaka☆






この度、レシピブログさんの「ぐんまクッキングアンバサダー」として約10ケ月間、活動させていただくことになりました。ぐんま県産のこだわり食材のおいしさ、季節にあったおいしいレシピなどぐんまの魅力をこのブログを通じてお伝えできたらなと思っています。どうぞ宜 ... 続きを読む
この度、レシピブログさんの「ぐんまクッキングアンバサダー」として

約10ケ月間、活動させていただくことになりました。

ぐんま県産のこだわり食材のおいしさ、季節にあったおいしいレシピなど

ぐんまの魅力をこのブログを通じてお伝えできたらなと思っています。

どうぞ宜しくお願いいたします。



まず5月はこの食材!

群馬県産フルーツトマト「ブリックスナイン」




cooking20190516b



ブリックスナインは糖度度以上の甘さにこだわったトマト。

大きさは中玉程度で果肉はしっかりしていて

食べた瞬間、濃厚な味わいが口いっぱいに広がります。

ぎゅっと、旨みが詰まった感じのフルーツトマト。

皮もしっかりしているんだけど、残るとか邪魔になるわけではなく

食感を楽しめるトマトです。


これを使って第一弾!



🍅まるごとトマトの豚肉巻き 柚子胡椒添え🍅




cooking20190516e







icon_162830_32 Recipe  2人分


ブリックスナイン  4個

豚バラスライス  8枚

塩こしょう  適量

柚子胡椒  お好きな量


①トマトのヘタをくりぬきます。

DSC_0017 (640x427)


②トマト1個につき、豚バラスライス2枚をまきつけていきます。
巻き終わりは下に。

DSC_0018 (640x427)


➂オーブン余熱200℃をセットします。


④天板にクッキングシートを敷きます。
その上に巻き終わりを下にして置きます。
全体に塩こしょうをふります。


DSC_0019 (640x427)



⑤オーブンに入れ、200℃10分焼きます。

DSC_0020 (640x427)


⑥お好みで柚子胡椒をつけてお召し上がりください。



finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!

※豚バラスライスは長さによって調整し、まきつけてください。
※オーブンで焼く前の塩こしょうはしっかりめで。
※ブリックスナインは中玉トマトの大きさです。


大きさが小さくなく、大きすぎることもなくちょうどいい。

ちょっとしたおもてなしの時に丸ごとでたらびっくりするかもw




cooking20190516d



切ってみてわかるこのジューシーさ!!!

かぶりつき注意(笑)

トマト+肉に柚子胡椒がぴったりなんです。

(ミニトマトでもよくやります)



cooking20190516c



ブリックスナイン、店頭でみかけたらぜひ!!

ちなみに、第二弾、第三段と予定しております。

現在、レシピ妄想中(笑)









レシピブログに参加中♪




ブログが更新されるとLINEでお知らせが届きます。

読者登録お待ちしています!




















Nadia|☆ayaka☆






5月もあっという間に半分が終わりました。あっという間に、梅雨が来て夏がやってきそうですさて、ちょっと前のGW中、パン教室に行ってきました。今回のパンはこちら🌷モッツアレラとベーコンのパン・ド・ミ🌷生地のオレンジ部分はトマトピューレが練りこまれています。 ... 続きを読む
5月もあっという間に半分が終わりました。

あっという間に、梅雨が来て夏がやってきそうです



さて、ちょっと前のGW中、パン教室に行ってきました。



今回のパンはこちら

🌷モッツアレラとベーコンのパン・ド・ミ🌷






abc20190504f




生地のオレンジ部分はトマトピューレが練りこまれています。

オレンジと白のコントラストがキレイ!




abc20190504g



さらに、ベーコンとチーズもはいってるんです!

それだけで、もう盛りだくさんなのに

お家で復習するときには、ベーコン&チーズは

さらに増量!!

と、今から妄想中です(笑)






abc20190504h













レシピブログに参加中♪




ブログが更新されるとLINEでお知らせが届きます。

読者登録お待ちしています!




















Nadia|☆ayaka☆






【レシピブログの「これ1本で味が決まる!だしまろ酢でコク旨絶品料理」モニター参加中】レシピブログさんのモニターで創味食品さんの「創味 だしのきいたまろやかなお酢」を頂きました。我が家は、「お酢」好き。(特におっじぃ)まずはそのままお味見。だしがしっかりき ... 続きを読む
【レシピブログの「これ1本で味が決まる!だしまろ酢でコク旨絶品料理」モニター参加中】

レシピブログさんのモニターで

創味食品さんの「創味 だしのきいたまろやかなお酢」を頂きました。

我が家は、「お酢」好き。
(特におっじぃ)

まずはそのままお味見。

だしがしっかりきいていて、そのまま飲める!(笑)

お酢もしっかりきいているけど、まろやか。

甘さ加減もちょうどよく、いろいろ使えそう。

まずはそのまま使って、これからの季節にちょうどいい麺類から。




🌷素揚げ茄子の甘酢おろしうどん🌷



cooking20190506c



icon_162830_32 Recipe  2人分


茄子  2本
揚げ油  適量

卵  2個

大根  5~6cm幅くらい

うどん  2人分(今回は流水麺使用)

だしのきいたまろやかなお酢  150cc

かいわれ  適量

赤唐辛子  適量


①茄子はヘタをとり、縦に6~8等分に切る。
バッドなどにだしのきいたまろやか酢と赤唐辛子をいれておく。
揚げ油を熱し、茄子を素揚げし、あがったらバッドの中に入れて
漬けて置く。

cooking20190506a


②大根おろしを作る。ある程度、水分を切っておく。

③卵は半熟卵を作っておく。

④器にうどんを入れる。その上に茄子をのせる。

⑤残ったお酢の中に、②の大根おろしを入れる。

cooking20190506b


⑥④の上から、⑤をかける。その上にかいわれを乗せる。
半熟たまごは半分に切り、脇にそえて出来上がり。






finger-icon05_r1_c2
ここがPoint!!

※お手軽に作るために、うどんは流水麺を使用しました。
お好みの冷たいうどんをご使用
ください。

※大根おろしは結構水分をしぼってから、お酢の中にいれました。
大根おろしの水分が多ければ、それだけお酢が薄まりますのでお好みの加減でどうぞ。

※豪快に全部混ぜて食べるのも!?


素揚げ茄子、大根おろしを入れただしまろ酢があっさりといい仕事します!

これからの暑くなる季節にピッタリな感じ。

だしまろ酢、我が家基準で言うと、そのまま飲めます(笑)

召し上がるときに、追加でさらにだしまろ酢をかけてもOKです。




cooking20190506d












レシピブログに参加中♪




ブログが更新されるとLINEでお知らせが届きます。

読者登録お待ちしています!




















Nadia|☆ayaka☆






引っ越しはしても、毎年のベランダ菜園は忘れません(笑)ちゃんと、トマトの苗をネット注文しておきました。今のマンションはベランダがとっても広くて!今年は欲張らず、苗の数も減らし(いつもよりね)ぎゅうぎゅうには植えず、ゆったりと。グリーンのミニトマト「みどりちゃ ... 続きを読む

引っ越しはしても、毎年のベランダ菜園は忘れません(笑)

ちゃんと、トマトの苗をネット注文しておきました。

今のマンションはベランダがとっても広くて!

今年は欲張らず、苗の数も減らし(いつもよりね)


ぎゅうぎゅうには植えず、ゆったりと。






vage20190512b




グリーンのミニトマト「みどりちゃん」

赤のミニトマト「プチぷよ」

黄色のミニトマト「プチプヨイエロー」


そして手前の緑のフエルトプランターに入っているのが


中玉トマト「ルネッサンス」

おまけでもらった大玉トマト「りんか」



そして、マイクロミニトマトのイエロー&レッドは到着待ち





vage20190512c




こちらは10cm長さほどのミニきゅうり「ラリーノ」

イボがなく、曲がることもなくとっても育てやすいんです。

鈴なりきゅうり、次々に実ができます。

既に、こんな感じ。





vage20190512a




野菜ばっかりじゃなく・・・(笑)


こちらは引っ越しを乗り越えた多肉植物たち。




flower20190512a




この色に惹かれたペチュニア 黒真珠

濃い深い紫に薄黄色のふちどり。

うまく育ちますように。。。




flower20190512b









レシピブログに参加中♪




ブログが更新されるとLINEでお知らせが届きます。

読者登録お待ちしています!




















Nadia|☆ayaka☆






広島出張も一旦、区切りがつきました。あとは6月に入って1度行ったら終了かなあ。とりあえず、今月中は普通の生活に戻れそうです。年をとったせいか出張もホテル生活3泊めに結構キツクなってきましたwきっと外食も堪えるのかなと。今週からは横浜での仕事、自分の仕 ... 続きを読む
広島出張も一旦、区切りがつきました。

あとは6月に入って1度行ったら終了かなあ。

とりあえず、今月中は普通の生活に戻れそうです。

年をとったせいか出張もホテル生活3泊めに結構キツクなってきましたw

きっと外食も堪えるのかなと。

今週からは横浜での仕事、自分の仕事をぼちぼち始めます。


この土日は結果、のんびり過ごしました。

ベランダ菜園をいじってみたり。

あとはPCしながらうとうと・・・zzz

東京オリンピックのチケットを申し込むか悩み中です(笑)



さて、今週の作り置きおかずです。

夫婦2人分のお弁当生活も再スタートです。






cooking20190512b




🌷クランベリー入りキャロットラペ

🌷じゃがいものきんぴら(インカのめざめ使用)

🌷豆もやしのナムル


冷蔵庫に人参が4本・・・(ダブリで購入かと思われる)

大量に消費できるラペを作るしかない(笑)





cooking20190512c




🌷鮭と茄子のポン酢煮

🌷きゅうりのラディッシュのだし酢漬け

🌷スナップエンドウを茹でたもの






cooking20190512d




🌷うずらの卵のピクルス

🌷紫玉ねぎの甘酢漬け

🌷卵焼き(お弁当用)

🌷千切りキャベツ(お弁当用)

🌷豚肉とピーマンを切ったもの(お弁当用)


お弁当のメインおかずなんかの材料は前日に準備しています。

材料を切ったり、下味をつけたり。

朝はすぐに調理するだけ。






cooking20190512e




🌷塩茹でしたグリンピース

🌷グリンピースを茹でた汁

🌷グリンピース

🌷赤そら豆


妹からこれでもかってなくらいお豆さんと玉ねぎが送られてきました。

ありがたい!!

豆ごはん用に下ごしらえ。

残りは、冷凍。

赤そら豆ももらいました。

普通のそら豆と比べると小さく、枝豆よりちょっと大きめ。

ご飯に一緒にいれて炊くと赤飯のようになります。

これはまた後日。

スナップエンドウも大量。しばらく豆生活です(笑)







cooking20190512f




🌷切ったウィンナー(お弁当用)

🌷紙カツ(自家製冷食)


お弁当用にウィンナーをカットしてます。

これで朝、レンチンしてOK。

昨夜、カツカレーだったので少し多めに作った紙カツ。

冷凍しておきます。

紙カツ=薄っぺらいカツ





今週も元気に頑張りましょう!!













レシピブログに参加中♪




ブログが更新されるとLINEでお知らせが届きます。

読者登録お待ちしています!




















Nadia|☆ayaka☆






GW中、気分転換も兼ねて、引っ越しして初の教室へ。偶然にも6年前に通っていたスタジオと同じエリア。知っている先生も残っていて、気楽!この日はパンとケーキのダブル受講をしてきました。両方とも人気メニューを受講。まずは、ケーキから。濃厚抹茶のテリーヌとほうじ ... 続きを読む
GW中、気分転換も兼ねて、引っ越しして初の教室へ。

偶然にも6年前に通っていたスタジオと同じエリア。

知っている先生も残っていて、気楽!

この日はパンとケーキのダブル受講をしてきました。

両方とも人気メニューを受講。

まずは、ケーキから。




濃厚抹茶のテリーヌとほうじ茶プリン






abc20190504aa



テリーヌって作ったことなくて、ずっと気になってはいたんだけど・・・

おまけに大好きな抹茶。それも濃厚抹茶。

試食もあったんだけど、これは濃厚!!

けど、後味もよくて美味しい♡

濃厚だから生クリームともよく合う!

これは、他の味でもアレンジできそうかも♪





abc20190504bb




ちょっとしたおもてなしにもお上品でいいかも!

黒豆のアクセントもよかったー!

抹茶好きなともちんにも作ってあげたいなーと。




abc20190504cc




ほうじ茶プリンは、テリーヌで残った卵黄を使用したもの。

無駄にならないようになってます。

セットでできちゃうのも嬉しい。

あっという間にできちゃうし、さらっとしててこれまた美味しい。

カラメルではなく、黒みつってとこも私好みでしたー。



楽しい週末をお過ごしくださいね











レシピブログに参加中♪




ブログが更新されるとLINEでお知らせが届きます。

読者登録お待ちしています!




















Nadia|☆ayaka☆






今週は、連休明けから広島に出張にでております。なので、予約投稿になります。来週あたりからは、少し落ち着くかなー。(出張はまだありますが・・・)連休中も出張したりしていたのでなんだかあっという間のGWでした。家の中の段ボールもようやくなくなり片付きました。 ... 続きを読む
今週は、連休明けから広島に出張にでております。

なので、予約投稿になります。

来週あたりからは、少し落ち着くかなー。
(出張はまだありますが・・・)

連休中も出張したりしていたのでなんだかあっという間のGWでした。

家の中の段ボールもようやくなくなり片付きました。

まだ自分でどこにしまったか把握できておりませんが・・

なんとか普通に生活に戻れそうです(笑)



というわけで!


今日はお弁当。

それも4月の最終週のお弁当です。

4/22~4/26のお弁当。

途中から出張にでたので2日分だけ。






obento20190422b



豚肉とれんこんの黒酢炒めがメイン。

枝豆でアクセントと色どりに。

あとは、野菜の浅漬けとか、ごまあえとか。

意外と、お野菜もりだくさん♪





obento20190423a




豚キムチメイン。

時々、すんごく食べたくなる豚キムチ。

キムチはにんにくを使用していないものを使用。

匂いを気にせず安心して食べれます。

あとは、ごぼうとか、マカロニサラダとか。

ちょっと、冷蔵庫整理的なお弁当(笑)










レシピブログに参加中♪




ブログが更新されるとLINEでお知らせが届きます。

読者登録お待ちしています!




















Nadia|☆ayaka☆