3連休もあっという間に最終日。
ぐうたら過ごしてみたり、ちょこちょこ買い物に出かけたり。
現実逃避してみたり。
さて最終日、どれをすべきか・・・w
しかし、暑い・・。゜(´Д`)゜。
真夏並み。洗濯物を干すだけで汗びっしょり。
湿気がとにかくすごい。
家でエアコンをガンガンかけて、パン焼きしてるのが一番だわ(笑)
ここんとこ、週末にパン焼きすることが多くなってる。
自分の好きな、食べたいパンが食べれるからかなー(´∀`*)
それも焼き立て、できたてを食べれる幸せ
お惣菜系のパンなら、具材がいっぱい入ってるのが好き。
菓子パンなら、クリームが端っこまでたっぷり入ってるのが好き。
ドライフルーツやナッツ、あんこがいっぱい入ってるのが好き。
贅沢な希望だけど、自分で作るパンなら近いものができるかなと。
(だから、痩せない・・・)
自分で作るパンで好きなうちの1つ。
メロンパン。
自分のレシピではなく、もう何年も前にたどり着いたある方のレシピ。
一番のお気に入りなんです。
大きさも、味も、食感も何もかもが私好み
時々、自分なりに微妙な調整をしてみたりはしてますけどね。。
なので、市販やパン屋さんのメロンパンはほとんど買いません。
(他のパンは買いますよ・・w)
ちょっと前にテレビで、焼き立てメロンパンが美味しいと言ってたのを見て
久々に作りたくなったメロンパン。
クッキー生地は前日に仕込みます。
面倒くさがりの私には、重い腰をあげるのがね・・・
(でも、食べたい・・・)
で、2日かけて焼いたメロンパンがこちら。
オーブンの火力加減がいまいちつかめず、真っ白なメロンパンには
どうしてもならないのだけど(゚∀゚)アヒャヒャ
これくらいの焼き色なら許容範囲かなと。
焼きあがったメロンパンも好きだけど、
作業途中のメロンパンも大好き。
これ、成型後、発酵前のメロンパン。
なんかかわいいんです
ツンツンしたくなる感じ
ちなみにこのメロンパン、
大きさは手のひらにのるサイズ。
周りのクッキー生地はちょっと厚めでしっかりと。
でもって、カリッと食感。
クッキー生地には発酵バターを使用。
とってもいい香りです。
そして、中のパン生地はふんわりしっとり。
この絶妙なバランスが大好き。
2個くらいペロッと食べてしまいそうな危険なメロンパン。
このメロンパンなら、老いても食べれそう(笑)
今週も暑さに負けず、頑張りましょうね!
(と、自分に言い聞かせるw)
レシピブログに参加中♪
ぐうたら過ごしてみたり、ちょこちょこ買い物に出かけたり。
現実逃避してみたり。
さて最終日、どれをすべきか・・・w
しかし、暑い・・。゜(´Д`)゜。
真夏並み。洗濯物を干すだけで汗びっしょり。
湿気がとにかくすごい。
家でエアコンをガンガンかけて、パン焼きしてるのが一番だわ(笑)
ここんとこ、週末にパン焼きすることが多くなってる。
自分の好きな、食べたいパンが食べれるからかなー(´∀`*)
それも焼き立て、できたてを食べれる幸せ
お惣菜系のパンなら、具材がいっぱい入ってるのが好き。
菓子パンなら、クリームが端っこまでたっぷり入ってるのが好き。
ドライフルーツやナッツ、あんこがいっぱい入ってるのが好き。
贅沢な希望だけど、自分で作るパンなら近いものができるかなと。
(だから、痩せない・・・)
自分で作るパンで好きなうちの1つ。
メロンパン。
自分のレシピではなく、もう何年も前にたどり着いたある方のレシピ。
一番のお気に入りなんです。
大きさも、味も、食感も何もかもが私好み
時々、自分なりに微妙な調整をしてみたりはしてますけどね。。
なので、市販やパン屋さんのメロンパンはほとんど買いません。
(他のパンは買いますよ・・w)
ちょっと前にテレビで、焼き立てメロンパンが美味しいと言ってたのを見て
久々に作りたくなったメロンパン。
クッキー生地は前日に仕込みます。
面倒くさがりの私には、重い腰をあげるのがね・・・
(でも、食べたい・・・)
で、2日かけて焼いたメロンパンがこちら。
オーブンの火力加減がいまいちつかめず、真っ白なメロンパンには
どうしてもならないのだけど(゚∀゚)アヒャヒャ
これくらいの焼き色なら許容範囲かなと。
焼きあがったメロンパンも好きだけど、
作業途中のメロンパンも大好き。
これ、成型後、発酵前のメロンパン。
なんかかわいいんです
ツンツンしたくなる感じ
ちなみにこのメロンパン、
大きさは手のひらにのるサイズ。
周りのクッキー生地はちょっと厚めでしっかりと。
でもって、カリッと食感。
クッキー生地には発酵バターを使用。
とってもいい香りです。
そして、中のパン生地はふんわりしっとり。
この絶妙なバランスが大好き。
2個くらいペロッと食べてしまいそうな危険なメロンパン。
このメロンパンなら、老いても食べれそう(笑)
今週も暑さに負けず、頑張りましょうね!
(と、自分に言い聞かせるw)
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コメント
コメント一覧 (4)
メロンパン、さくっとふわっとして甘いバターの香りがして
とっても美味しそう( *^^人)
手のひらサイズなら5個は食べられるな~♡
手作りのパンて焼いてるときも家中がいい香りになって
幸せな気持ちになれるよね。
美味しくて一気に食べちゃいそうだけれど
2日もかけて焼いたパンだもんね~もったいないから
やっぱりゆっくりと味わいながら食べたいよー♬
きょうも暑くなりそうだけれど連休最終日、楽しい1日に
なりますように*^^*
ayakaちゃんの、メロンパン大好きっ♡
美味しいのはもちろんだけど、なんといっても見た目が可愛くって
ぜーったいそこらへんのパン屋さんより美味しいわ(*'ω'*)
ほんっと暑いよね。とにかく信じられないほどの湿気で
さっき外の写真撮ろうと思ったらレンズが曇ったよ!ありえへーん。
連休最終日!今日も素敵な1日を~♪
最近、こまごまとしたことで忙しくて、なかなかブログに遊びに行けなくて。
そして、久々に遊びにきたら、かわいいメロンパンが^^
美味しそうー。
夏にエアコンガンガンかけて、パン作り。いいですよねー。幸せですよねー。
発酵も順調だし^^
メロンパンはあまり作ったことなくって。いつも、なんとなく満足いかない結果に終わってます。そして、市販のメロンパンも、これぞ!というのにはめぐりあってないかも。。。。ayakaさんのメロンパン、食べてみたいです!
メロンパン美味しそう!
私もメロンパン大好き♡
でもクッキー生地作るの面倒から自分で作ったの
2回あったかないか・・・くらい^^;
焼き上がりもきれいだけど
焼く前までも美味しそう~~~♡
エアコンガンガンかけてパン作り(^^)
私もエアコンの温度設定いつもよりちょっと下げてパン作りしようかな~
・・・あ、私の場合
今年の夏の一発目のパン作りは・・・炎天下の浜辺で焼くことになりかも(笑)