３連休２日め。

まだ咳と微熱がありますが、ぼちぼちスローペースで動いていますｗ

なんだか、天気予報と違って、すっきりお天気になりませんねー。

お布団が干せない・・とおっじぃがぼやいております(笑)



さて、大好きなれんこんがお安くなって嬉しい今日このごろ。


我が家の冷蔵庫には必ず常備しています。

広島に住んでいることもあるのですが買うれんこんは

「岩国れんこん」

お隣の山口県のれんこんです。

岩国れんこんの特徴

他地域との大きな違いは穴が「9個」

他地域のれんこんは8個。
(理由は聞かないでｗ)

他には、もっちりとした粘りとシャキシャキ食感。
(カットすると糸を引きます)

もし岩国れんこんを見かけたら、穴の数、比べてみてくださいね(笑)




それでは、れんこんを使ったお料理７選です！




レンチン！れんこんとさつまいものごま味噌和え



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とろとろ！すりおろしれんこんと生姜のあったかスープ　


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れんこんとごぼうの胡麻マヨサラダ


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れんこんの豚肉巻き　かば焼きのタレで簡単あじつけ！


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れんこんのふわとろ揚げ


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れんこんのポンチーズ焼き


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柚子香るれんこん入り鶏団子スープ




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Nadia|☆ayaka☆