今週はあと2日。

早いようなゆっくりのような。

そしてまた週末に向けて台風が来てますよねー

11月になろうかってのに台風。

ひどくならないことを願うばかり。。

週末はお家でひきこもりかなwww



さて、本日のレシピです。


レタスとトマトのコンソメスープ







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icon_162830_32 Recipe 2人分


レタス  2~3枚
トマト  大1個(今回は大きめミニトマト3個)

水  400cc
コンソメ顆粒   小さじ2
塩こしょう   少々

卵  1/2個(あれば。今回は中途半端に残ったものがあったので)


①レタスはザクザク切る。トマトは8等分に切っておく。



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②鍋に水を沸騰させ、コンソメ顆粒を入れる。

③②に①の野菜を入れる。



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④野菜がしんなりしてきたら、溶き卵を静かに流し入れ、塩こしょう少々してできあがり。



あっという間にできちゃうスープ。

サラダのようなスープ。

朝食、ランチ、夕飯。

どこにでも簡単にできちゃうスープです





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Nadia|☆ayaka☆