今日はまた雨予報。

そのうち、これが雪になってくるんだろうなあ。

昨日、外出したら、結構もうダウンジャケットを着ている人がいました。

それでも、昼間はまだダウンは暑そうで。

気温差が激しくて、また頭痛もでてきて・・・

昨日は通院ついでにインフルエンザの予防接種もしてもらおうとしたのだけど

やはりワクチン不足でできず。

優先順位もあったり、高齢の方が優先だったり。

この地域の病院はどこもなくて困ってるみたいで。

先生がとても悪がってごめんねーって言われました。

こればっかりは仕方ない。。。

かからないように祈るしかないな。。

今日仕事すれば、明日はまたお休み♪

頑張って2日分の仕事してきまーす



さて、本日のお弁当。

11/6~11/10までのお弁当です。







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鶏つくねがどーんと!(笑)

残ったお野菜入れてみたり、この日はれんこんを刻んだのとすりおろし入り。

もっちりしゃっきり!







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サーモンの西京漬けをどーんっとのっけ弁当。

茄子のサラダ風な浅漬け(市販品)とか

食用菊のおひたしだったり。

サーモンは、お刺身用のサクを買ってきて、自分でカット。

お刺身用なら、骨もないし。

お弁当にもってこいな焼き魚です。




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やっぱり定番の鶏のから揚げが食べたいってことで。

あとは、マカロニをケチャップで炒めたものとか

粉ふきいもに、おかか、バターを合わせたものとか。

やっぱり好きだな、から揚げ弁当





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メインはレンチンしたキャベツをお肉で巻いて。

焼いてから焼肉のタレで簡単味付け。

忙しい朝のお弁当作りには、市販のタレやドレッシングが大活躍です。

他にはさつまいもをレンチンしてイタリアンハーブソルトを振ってみたり。

あ、手前にこんにゃく入ってるけど、見えてないわw

彩りに寂しくなったら、冷凍枝豆のピック刺しとかね(笑)











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