2010年06月

毎日すっきりしないお天気が続きますね~かと思えば、1日晴れてみたり・・梅雨らしいといえば梅雨らしいですが・・・体調を崩す人も増えてきてるしなあ。皆さん、気をつけてくださいね~昨日、アメーバさんのメンテナンスでアップできなかった昨日お弁当!今週は真面目に作 ... 続きを読む

毎日すっきりしないお天気が続きますね~


かと思えば、1日晴れてみたり・・


梅雨らしいといえば梅雨らしいですが・・・


体調を崩す人も増えてきてるしなあ。


皆さん、気をつけてくださいね~




昨日、アメーバさんのメンテナンスでアップできなかった昨日お弁当!


今週は真面目に作ってますよ~




だいすき!おうちごはん


バジルチキン&アスパラ

(お手軽に市販のバジルチキンのたれを使ってお手軽に♪最後のアスパラも一緒にね!)

うずら卵の梅ドレッシング漬け

(市販の梅ドレッシングをちょっと薄めて漬けるだけ)

マカロニのケチャップ炒め

かぼちゃのそぼろ煮

きゅうりの甘酢漬け

ぱんちゃんウィンナー




こちら、私のお弁当



だいすき!おうちごはん


卵料理が違います(;・∀・)


我が家、普通に玉子焼きを焼くと4等分にします。


2個はおっきな子供、1個は私。そして残りの1個は違う日に私のお弁当に。


1個だけ残しておくと、1人弁当の時に助かったりします~






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今が旬のグリーンアスパラ私、結構大好きです今年はネットで北海道産のグリーンアスパラを購入。訳ありのものでお安くゲット。でも届いたものはかなり立派なアスパラちゃん。確かに不揃いだけどちょっと曲がっていたりするけど、問題なし大量なので、こんな時には贅沢に?! ... 続きを読む

今が旬のグリーンアスパラ


私、結構大好きです


今年はネットで北海道産のグリーンアスパラを購入。


訳ありのものでお安くゲット。


でも届いたものはかなり立派なアスパラちゃん。


確かに不揃いだけどちょっと曲がっていたりするけど、問題なし


大量なので、こんな時には贅沢に?!ポタージュを作りましょ~



だいすき!おうちごはん





たっぷり2人分


グリーンアスパラガス   170g(不揃いの大きさなので・・)


じゃがいも  中~小 1個


玉ねぎ   1/2個


バター   15g


水  500cc


固形ブイヨン   2個


お好みで生クリーム



①アスパラは根元で自然に折れるところでぽきっと折る。はかまをとり、斜め薄切りに切る。

飾り用で穂先の部分を2個ほど残しておく。穂先はさっと茹でておく。


②玉ねぎは薄切り、じゃがいもは皮をむき、厚さ2~3ミリほどの輪切りにする。


③鍋にバターを溶かし、①と②を炒める。しんなりしたら、水と固形ブイヨンを入れる。

中火で柔らかくなるまで煮込む。


④③の火を止め、粗熱がとれたらスティックミキサーやジューサーなどで液体状にする。


⑤④を茶こしなので濾し、冷蔵庫で冷やす。


⑥器に盛り、生クリーム、飾り用のアスパラをのせる。




だいすき!おうちごはん


温かいままでもいいけど、夏だし、冷製スープがいいかも!


冷やすととろっと感もでて、いい感じ♪


やっぱりちゃんと濾すとなめらかに仕上がるね~

(いつもちゃんと濾してない・・・(;・∀・))




今日はアメーバさん、メンテナンスのため、予約投稿です








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今週もまた始まりました・・しばらく楽しみもないしなあまだ今週はのんびり仕事できるかな。。ちなみに、腱鞘炎の左手、まだ治ってない~以前ほどの痛みまではいかないけど、まだ不自由です・・一体いつ治るんだろなあ~さて、本日のお弁当豚こま団子のトマト煮込み(豚こま ... 続きを読む

今週もまた始まりました・・


しばらく楽しみもないしなあ


まだ今週はのんびり仕事できるかな。。


ちなみに、腱鞘炎の左手、まだ治ってない~


以前ほどの痛みまではいかないけど、まだ不自由です・・


一体いつ治るんだろなあ~




さて、本日のお弁当



だいすき!おうちごはん




豚こま団子のトマト煮込み

(豚こまを団子にし、ぶなぴー、玉ねぎを一緒に煮込んだもの)

ネギ入り玉子焼き
舞茸とアスパラの煮物

アボカド入りポテサラ

(きゅうり、ハム入り)

はりはり漬け

(ラディッシュ、にんじん、きゅうり、キャベツ入り)

ぱんちゃんウィンナー

ミニトマト



こちら、私のお弁当



だいすき!おうちごはん




さて、今週も頑張りましょ~




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金曜日のお出かけ の時にkimiさんにお土産でパンを焼いて行きました。当日は朝早く出かけるので、前日の夜に焼きましたよん久しぶりに焼いたホテル食パン 。いつもは1斤型で焼くんだけど、今回はど~んと1.5斤型で。やっぱり迫力あります焼く前に切り込みを入れて、バタ ... 続きを読む

金曜日のお出かけ の時にkimiさんにお土産でパンを焼いて行きました。


当日は朝早く出かけるので、前日の夜に焼きましたよん


久しぶりに焼いたホテル食パン


いつもは1斤型で焼くんだけど、今回はど~んと1.5斤型で。


やっぱり迫力あります



だいすき!おうちごはん



焼く前に切り込みを入れて、バターをのっけて~


今回はゴールデンヨットとキタノカオリを使用。


キタノカオリはやっぱり大好きな粉だなあ



だいすき!おうちごはん


焼きあがると、部屋中、バターの香り充満


でもしあわせ~な香りだな




だいすき!おうちごはん


kimiさんちでちょっとお味見させてもらって~


しっとり、ふんわりに焼きあがっていたから安心した~



今日はパン教室だけど、またもや1day Lessonに行ってきま~す


成型のお勉強になるかなあ~






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昨日は、1日有休もらって湘南へ・・・kimi先生 のところへ行ってきました。午前中に到着したので、kimiさんがせっかくだからと湘南ドライブへ~サザンビーチや烏帽子岩、見てきました~。あいにくのお天気だったけど、久しぶりに海を見たなあ。そして、sportiff につれて行 ... 続きを読む

昨日は、1日有休もらって湘南へ・・・


kimi先生 のところへ行ってきました。


午前中に到着したので、kimiさんがせっかくだからと


湘南ドライブへ~


サザンビーチや烏帽子岩、見てきました~。


あいにくのお天気だったけど、久しぶりに海を見たなあ。


そして、sportiff につれて行ってもらいました。


三浦りさ子さんのお店。ちょうどバーゲンをやっていたのでね~。


ちょこちょこ雑貨などを買って、併設するカフェへ・・・


私の食べたランチセット。初夏のイタリアンプレート。


なかなか素朴なお味でお上品。


ベーコンの炊き込みご飯やモロヘイヤのスープ。



だいすき!おうちごはん


こちらはkimiさんのチーズハンバーグランチ。


エビとアボカドのタルタル、ちょっとだけつまみ食いさせてもらって美味しかった~


カリフラワーのポタージュも後味さわやか~


だいすき!おうちごはん


その後はkimiさんのお宅にお邪魔して本来の目的を果たすべく・・・

(私の最大のイベントなのです・・)


これはその材料のお花たち・・・

だいすき!おうちごはん


あとは、こんなのとか・・・


でも~!!!


これ以上、完成作品をまだお見せできません・・


ちょうど1ケ月後、改めて完成したものはお見せしますね・・


だいすき!おうちごはん




って、ことでkimi先生からお土産にいただいた、先生の作品の


バスケットブーケです


バスケートも手作り。レースのリボンもパールもステキ。


お花は今、旬?のトルコキキョウ。


ふんわりとってもかわいらしい


だいすき!おうちごはん


淡い、黄色やグリーンに青い小花が映えます。


とってもステキ。


こんなブーケを持った花嫁さんもいいですね~


だいすき!おうちごはん



このあと、美味しい地元のケーキ屋さんのスイーツをいただきながら


いつまでもおしゃべり



だいすき!おうちごはん

私はフルーツ盛りだくさんの杏仁豆腐。


kimiさんのはマンゴープリン。


夏らしい涼しげなスイーツ、美味しかった~


あっという間に夕方。


ほんとに楽しい時間を過ごしながら帰宅しました・・・


やっぱりお花を触っていると、癒されますね~。


kimiさん、ありがとうございました!




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今日はのんびりアップです。私はちょっとお出かけしてくるので、有休。とっても楽しみなことをやってきますなんとか帰ってくるまでにお天気がもってくれるといいなあさて、金曜日!冷蔵庫整理もかねて、おっきな子供のお弁当です揚げしゅうまい お弁当に!目玉焼きの甘酢煮 b ... 続きを読む

今日はのんびりアップです。


私はちょっとお出かけしてくるので、有休。


とっても楽しみなことをやってきます


なんとか帰ってくるまでにお天気がもってくれるといいなあ




さて、金曜日!


冷蔵庫整理もかねて、おっきな子供のお弁当です




だいすき!おうちごはん


揚げしゅうまい
Cpicon お弁当に!目玉焼きの甘酢煮 by ayaka

アスパラのベーコン巻き

もやしときゅうりのナムル

じゃがいもの甘煮

ぱんちゃんウィンナー




目玉焼きの甘酢煮、おっきな子供の大好物


今日は大成功だな



だいすき!おうちごはん




ステキな週末をお迎えくださいね~



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昨日も30℃超え・・・そして今日もまた・・・さすがに昨日は事務所の冷房の設定温度が1℃だけ下がり26℃。いつもよりマシだけど、結局サウナに。じと~っと汗がでてくるのがわかります。おかげでアトピー悪化して、皮膚科行き。(汗掻き始めるとかゆくなる。。。(´;ω ... 続きを読む

昨日も30℃超え・・・そして今日もまた・・・


さすがに昨日は事務所の冷房の設定温度が1℃だけ下がり26℃。


いつもよりマシだけど、結局サウナに。


じと~っと汗がでてくるのがわかります。


おかげでアトピー悪化して、皮膚科行き。

(汗掻き始めるとかゆくなる。。。(´;ω;`)ウッ…)


もっと快適に仕事したいなあ~かなり効率悪いっす。





さて、今日は久々のお弁当


とは言ってもおっきな子供はいらないので私のだけ。


ってことは~あるもので詰めちゃいますよん




だいすき!おうちごはん






さわらの西京漬け

(市販のものを焼いただけ・・・でも大好きなんだよね~焼き魚!)

ほんのり甘い玉子焼き

もやしときゅうりのナムル
いんげんと油揚げの煮びたし

じゃがいもの甘煮
黒米

ウィンナー&ミニトマト



今日は外に洗濯物、干して行けるかなあ~







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