2010年06月

今週は毎日、遅い帰りになってます・・・月初で仕方ないんですけどね。。早く、今週が過ぎてくれないかなあ。でも今月は楽しみもいっぱいあるのでね~さて、妹が来た時のパン、第二弾(笑)もうひとつのリクエスト、くるみの入ったパン。ほんとはノアレザン(くるみ・レーズ ... 続きを読む

今週は毎日、遅い帰りになってます・・・


月初で仕方ないんですけどね。。


早く、今週が過ぎてくれないかなあ。


でも今月は楽しみもいっぱいあるのでね~



さて、妹が来た時のパン、第二弾(笑)


もうひとつのリクエスト、くるみの入ったパン。


ほんとはノアレザン(くるみ・レーズンの入ったライ麦パン)を焼こうと


思ったのだけど、くるみは大量にあっても、肝心なレーズンがない・・


で、我が家にあるのは、大好きなクランベリー


くるみとクランベリーを粉量の半分くらいになる量をたっぷり入れて


ざっくりなライ麦パンを焼きました。


だいすき!おうちごはん

香ばしいくるみと甘酸っぱいクランベリー、ほんのり酸味のライ麦が


バツグンの美味しさ


クランベリーの赤い色もなんだかかわいいですね


妹はお土産に1本、お持ち帰り~でした



だいすき!おうちごはん












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妹が帰る日の日曜日、朝からパン焼き。リクエストどおりにベーコンエピ。いつも作るより、ちょっと細め。生地には全粒粉も混ぜて~ちょっと過発酵だな・・・(;・∀・)でも、焼きたてを妹が味見。うわあ~パン屋さんのより美味しいっそう言ってくれたのが一番嬉しかったな焼 ... 続きを読む

妹が帰る日の日曜日、朝からパン焼き。


リクエストどおりにベーコンエピ。


いつも作るより、ちょっと細め。


生地には全粒粉も混ぜて~


ちょっと過発酵だな・・・(;・∀・)


でも、焼きたてを妹が味見。


うわあ~パン屋さんのより美味しいっ


そう言ってくれたのが一番嬉しかったな


焼きたてをつまみ食いできるのは手作りパンの特権ですもんね


だいすき!おうちごはん

中には、ベーコンと粒マスタード。


棒状にしてから、ハサミでじょっきん、じょっきん


この作業がなんとも楽しい


できるだけハサミを寝かせて、ギリギリのところでじょっきん


ベーコンを巻く時にできるだけ生地を手前にひっぱるようにして巻くといいですよん

だいすき!おうちごはん


紫陽花の「隅田の花火」が開花しました。


真っ白な花がなんとも愛らしい


満開になるのも待ち遠しいですね~


だいすき!おうちごはん








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