2010年08月

さて、今週も終り~月初の処理もそろそろ片付きそうです。この週末にはちょっと楽しみなこともあるしね~今日1日、暑さに負けず頑張ってきます~さて、本日のお弁当厚揚げとこんにゃくのピリ辛煮物(ししとうを入れたらピリ辛に・・(笑))茹で卵のウスターソース漬けキャ ... 続きを読む

さて、今週も終り~


月初の処理もそろそろ片付きそうです。


この週末にはちょっと楽しみなこともあるしね~


今日1日、暑さに負けず頑張ってきます~



さて、本日のお弁当




だいすき!おうちごはん



厚揚げとこんにゃくのピリ辛煮物

(ししとうを入れたらピリ辛に・・(笑))

茹で卵のウスターソース漬け

キャベツとマカロニの梅マヨサラダ

(マカロニとキャベツを茹で、ミニトマト、市販のノンオイルの梅ドレッシングとマヨで調味)

ほっけのみりん干し

金時豆(母より)

ぱんちゃんウィンナー

きゅうりの辛し漬け




こちら、私のお弁当




だいすき!おうちごはん




そういえば、昨日テレビで関西の人(特に大阪)は中濃ソースの存在を知らないってやってた。


確かに九州から関東に来た時に中濃ソースばかりでびっくりしたなあ。


買うお弁当にも入っているのは中濃ソースかお醤油。


文化の違いっていろいろ面白いねえ・・・





さて、すてきな週末をお過ごしくださいね





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いい加減、コンビニでお昼~は飽きてきました・・・食べたいもんがない。。残りもんで作ったお弁当でも、手作りはやっぱり飽きない。なんでだろうね~料理もここ数日はやってないので残りもんもかき集めないとないのだけど昨日は少しだけ夕飯作り。ちゃんぽん&餃子セット餃 ... 続きを読む

いい加減、コンビニでお昼~は飽きてきました・・・


食べたいもんがない。。


残りもんで作ったお弁当でも、手作りはやっぱり飽きない。


なんでだろうね~


料理もここ数日はやってないので残りもんもかき集めないとないのだけど


昨日は少しだけ夕飯作り。


ちゃんぽん&餃子セット


餃子は生餃子を買っていたので、焼くだけ。


そこから残った2個だけ、お弁当行き


ちゃんぽん作ったスープで残ったかまぼこといんげんを一緒に煮ておく。


そんなこんなで残りもん、ちょいちょいっと詰めたお弁当できあがり


もちろん、おっきな子供は不要なのでね。。私のお弁当だけですよん




だいすき!おうちごはん




昨日の夕飯で残った焼き餃子

ちゃんぽんのスープで一緒に煮込んだかまぼこといんげん

中途半端に残っていた卵に干しエビ、青のり、薄口醤油、みりん等を入れてレンジでチン。

半熟のところでラップに包み、巾着にした卵焼き。(ながっ!)

出汁、酒、みりん、砂糖にじゃがいもを入れ、レンジでチンしたじゃがいもの甘煮

たけのこの煮物(母より)

ウィンナー

十六穀米






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まだちょっと忙しいので、撮りだめしているものをアップ・・・この間、実家に送ったホテル食パン届いた日、母からfaxが入っていました。。。「ホテルブレッド、美味しい!!腕をあげたネ」やっぱり母親からそう言われるのが一番、嬉しいな1.5斤、ど~んと送っておきま ... 続きを読む

まだちょっと忙しいので、撮りだめしているものをアップ・・・


この間、実家に送ったホテル食パン


届いた日、母からfaxが入っていました。。。


「ホテルブレッド、美味しい!!腕をあげたネ」


やっぱり母親からそう言われるのが一番、嬉しいな


1.5斤、ど~んと送っておきました


だいすき!おうちごはん



さて、我が家のプチ畑事情・・・


植えたころ、強風やら、雨やら、虫たちの攻撃やらでダメかと思っていたししとう


今では、めっちゃ元気にどんどんできています。


そして、トマトちゃんたちも毎日収穫中・・・


だいすき!おうちごはん


このミニトマトはほんのりピンク色。

(写真ではわかりにくいけど・・・)


とってもかわいらしいのです

だいすき!おうちごはん


そして、こちらはアイコちゃんたち~


あちこちで鈴なり。一気に赤くなりそう~


だいすき!おうちごはん


畑の一番端っこにトマトジャングルゾーン


3種類のトマトが2株づつ、植えてあります。


アイコ、トマトベリー、ゼブラトマト。


脇芽や、上をカットしてるんだけど、すでにジャングル状態・・・


まあ、毎年のことですがね。


他の場所にもあと3種類のトマトがあります


最初のころはのんびり収穫で毎日2~3個。


調子にのってくると、食べるのが追い付かなくなり・・・


友人宅に応援依頼きっと、今年もだな。。。トマト狩り、宜しくねん


実がなるのがなんだか嬉しくてついついいっぱい植えちゃうんです


だいすき!おうちごはん



そして、待ちに待った、朝顔も昨日の朝、開花。


今年はなぜか、なかなか成長しなかった朝顔


ようやく最近になって成長してきました。


ちなみに我が家、お花を植えるのはおっきな子供、食べれるものを植えるのは私です


昔ながらの1色のシンプルな朝顔。なんだかほっとしちゃいますね


まだまだ、これから夏本番


だいすき!おうちごはん



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月初でバタバタとしております・・・まあ、いつもの月初なんですが。唯一の楽しみ、1週間後は夏休み~それだけを心の支えに頑張りま~すこの間、実家に送った荷物に入れたスノーボウル。たかこさんのレシピを参考に、アーモンドパウダーとヘーゼルナッツパウダー入り。ヘー ... 続きを読む

月初でバタバタとしております・・・


まあ、いつもの月初なんですが。


唯一の楽しみ、1週間後は夏休み~


それだけを心の支えに頑張りま~す



この間、実家に送った荷物に入れたスノーボウル。


たかこさんのレシピを参考に、アーモンドパウダーとヘーゼルナッツパウダー入り。



だいすき!おうちごはん


ヘーゼルナッツパウダーが見えるでしょ~


茶色のつぶつぶみたいなのがそうです。



だいすき!おうちごはん


今回は抹茶とプレーンお2種類。


さくっと、ほろっと


スノーボウル、大好きですね~


だいすき!おうちごはん


こんなふうにラッピングして~


全部、送っちゃって、私のがな~いっ


今度は自分用に作ろうっと・・・



だいすき!おうちごはん



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昨日、久しぶりにみかさんのレシピの胚芽角食を焼きましたこれもおっきな子供のお気に入りのパン。ゴールデンヨットに、全粒粉、ローストした小麦胚芽入りの食パン。はい、油断したスキに過発酵カクカクな角食。ちょっとだけ無理やり、ふたを閉めて焼きましたでも、焼きあが ... 続きを読む

昨日、久しぶりにみかさんのレシピの胚芽角食を焼きました


これもおっきな子供のお気に入りのパン。


ゴールデンヨットに、全粒粉、ローストした小麦胚芽入りの食パン。


だいすき!おうちごはん


はい、油断したスキに過発酵


カクカクな角食。


ちょっとだけ無理やり、ふたを閉めて焼きました



だいすき!おうちごはん


でも、焼きあがりは香ばしい匂い。


胚芽のつぶつぶが感じられる食パン。


この食感がたまらないんです


耳なんて、カリカリ、さくさく



だいすき!おうちごはん


まだまだ熱いうちにカットして・・・焼きたてをそのままパクリ


やっぱりおうちパンはたまらないですね~



だいすき!おうちごはん





junko-mamaさん から春に購入した、ライムライト(紫陽花)。


他の紫陽花が咲き終わった今、咲き始めました。


このライムグリーンの色がたまらなく、キレイ~


夏の紫陽花も涼しげでステキです



だいすき!おうちごはん



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