朝晩寒いけど、昼間は午後から事務所は若干サウナ風。

それでも仕事しやすくなってきました。。

やっぱり秋ですね～

今週末、仕事に行こうかどうしようか悩み中。

とは言っても午前中だけかな。。少しでも来週をラクにしたいし。

今週も毎日会議やらで自分の仕事がなかなか進まず

決算月なので余計にやることが・・・

なんとか頑張りまっす！

さて、今週最初のお弁当だったかな・・

牛肉と厚揚げの甘辛煮

(肉じゃがの味付けに近いかな・・・)

おでん卵

(前日におでんをして、お弁当用にも作っておきました)

もやしときゅうりのあえもの

(市販のもやしのうまだれ使用。黒酢風味)

ベーコンとマイタケのポン酢炒め

マッシュポテト焼き

(市販の味付きマッシュポテトを小判状にして片栗粉をまぶし、こんがり焼くだけ。)

ウィンナー

最近、なかなかお弁当が作れない～

ま、夕飯もロクに作ってないけど・・・

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もうすぐ１０月。

９月はお休みも多くて嬉しかったけど、その分、仕事がたまってるー

早すぎるわ。。。ま、秋も嬉しい季節だけどね～

芋、栗、南京。

美味しいもんいっぱいの季節がやってきましたー。

葉物は台風の影響でかなり高騰。

よって、我が家は根菜が多いかも

濃厚なまったりかぼちゃプリンが食べたくなりました。

なんとかして火を使わず、簡単にできないものかと。。

混ぜて、冷やすだけ！！





　　　　 簡単！濃厚まったりかぼちゃプリン by ayaka 　　　レシピはこちら！

中にはクリームチーズも入っているのでコクもばっちり。

でもクリームチーズが勝っているわけではないのです。

ちょうどｋｉｒｉのクリームチーズ２個分だけ。

生クリームも一切なし。

お砂糖もはちみつなのですっきりした感じかなあ

いろんなカップを使ったり、ピックを変えたりするだけでも雰囲気変わる～

濃厚だけどしつこくない、でもまったり～みたいなかぼちゃプリン。

私は、プリンのカラメルってなくていいって思ってる人間なので、今回も

メイプルシロップを水でちょっと薄めたものをかけてるだけ。

さつまいもや栗でも作ってみるかなー

ｃｏｔｔａ さんではただいまハロウィンレシピ特集 やってます。

ハロウィンアイテム もたっくさん、ありますよー。

私も参加させていただきました。

「和」の素材ｄｅハロウィンパーティ♪ by ayaka

なんと、このレシピ、昨日のアクセスランキングで１位をいただきました

覗いていただいた方々、ありがとうございます！！

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そろそろ衣替えも必要かな・・・ってな気候になってきました。

半袖じゃ、ちょっと肌寒くなりました。

気温差が激しいので、風邪なのか、鼻炎なのかくしゃみと鼻水が時々・・・

月末月初なので、市販の薬でなんとかしのがなきゃ～鼻炎の可能性の方が高いけど。。

皆さんも気をつけてくださいね～。

この間の３連休の真ん中、パン教室に行ってきました。

秋のシーズンブレッドやき芋パン

しかし、なんで「焼き」がひらがなで「芋」が漢字？！(笑)

作ってる過程もまるで焼き芋。

生地の中にはココアとシナモン。

まぶしているのもココア。

中には、スイートポテトのような感じかな～。

もっちろん、教室で焼きたてをいただきましたー。

うんまいっ！

ほくほくやき芋パンでしたー

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●レシピなら！！

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台風が去ってから、朝晩涼しくなりました。

やっぱり秋が近づいてきてるんだなーって思います

気温差が激しいので、風邪などひかれないように気をつけてくださいね

街中も来月のハロウィングッズが増えてきましたね

１ケ月先だけど、早速ハロウィンを楽しんでみましたー

　「和」の素材でハロウィンパーティ　

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ハロウィンレシピ特集2011 ←　cottaさんで特集中です

これ全部、お豆腐白玉。

かぼちゃや、抹茶、黒ごまペースト、むらさきいもパウダー で自然の色づけ。

楽しいピックをさすだけでもにぎやかになっちゃいますね～

　ピックハロウィン　ウィッチ 　　ケーキピックハロウィン(かぼちゃ) 　ピックハロウィン城

　ピックマシュマロゴースト 　　ピックハロウィン　ブラックキャット

今回はピックや白玉で作った葉っぱだけど、パンプキンシード をちょこんとさすのもかわいい～。

こうもりの色は黒ごまペーストで。

お顔はチョコペンで

チョコ ・ホワイト ・ブルー ・オレンジ ・パープル

これでお絵かきするだけでも子供さんと一緒に楽しめちゃいます。

まー、うちはおっきな子供が楽しんでましたが・・

お顔のイラスト、友人がいろんなバリエーションを考えてくれました

このめがねをかけたおやじキャラなかぼちゃ

おっきな子供の仕業です。

でもなんか憎めないのはなぜだー

ちなみにかぼちゃの中身は、かぼちゃ入り白あん。

抹茶のかぼちゃはほんとのかぼちゃと色合い、一緒です～

ｃｏｔｔａ さんなら、ハロウィングッズもばっちり揃います

ぺたっとしたかぼちゃはクッキー型 で抜いたもの。

ちなみにこうもりさんもね～♪

お豆腐入りの白玉なので、ずっと柔らか、もっちり。

ハロウィンも、和素材でもいろいろ楽しめちゃいます。

みんなでわいわいやりながら、作るのも楽しいパーティになりますよ～

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先週の３連休におっきな子供と初の二子玉川に行ってきましたー。

意外に近くだったのよねー(笑)

10時に駅に到着するように着き、速攻でAuntie Anne's にプレッツェルを買いに走り・・・

並ばずに買えたのでラッキー！

全種類買ってみたけど、もっちりしててうまい～

その後は、ずっと買おうかどうしようか悩んでいたお財布を買い・・・

今まで持っていたお財布のスナップの部分が壊れ、バッグの中で開いていたので

いい加減、買いなさい～と言われ、思い切ってかっちまった

10年持たなきゃな・・・

その後は、Celeb de Tomato にランチしにまた行ってきましたー。

もちろん、混むので予約して

今回は、トマト大好きっ子がいるので、テイスティングトマトジュース4種類から。

朝のめざめっていうのがあっさりしてて飲みやすかったな。

他のはかなり濃厚でトマトケッチャップ並みなのもあったし。

私、市販のトマトジュースは飲めません・・・が、ここのはそのままだからか少しづつ飲めましたー。

ランチコース1800円の。

まずは前回同様、完熟トマトのサラダ。

代官山の時より、中のポテサラが多かった～

今回、パンは２種類。

トマトのフォカッチャとドライトマトのたっぷり入ったパン。

おっきな子供のパスタは完熟トマトのポモドーロ。

私は豚ひき肉と茄子のパスタ。

塩加減が絶妙～。あっさりしてて美味しかったー。

もちろん、トマトもばっちり入ってます

デザートは、トマトのパンナコッタ　キャラメルソースがけ。

月によって違うのか、店舗によって違うのかは不明。

これまた、予想外の美味しさ。

トマトキャラメル、うまいっ

前回は売りきれだった、トマトはちみつとポモドーロのソースを買って帰りましたー

台風が去ってから、急に朝晩が涼しくなりました。

風邪などひかないように気をつけてくださいね～

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