2013年12月

さて、今日は雪予報通勤時間には降ってほしくないけど・・・ホワイトクリスマスは、見たい・・・あーーーー、まだケーキのアイデアが浮かばない~基本は決まってるんだけど、デコレーションがねえ。。。仕事中、考えるしかないかーさて、本日のお弁当2日分!   から揚げ ... 続きを読む
さて、今日は雪予報

通勤時間には降ってほしくないけど・・・

ホワイトクリスマスは、見たい・・・

あーーーー、まだケーキのアイデアが浮かばない~

基本は決まってるんだけど、デコレーションがねえ。。。

仕事中、考えるしかないかー



さて、本日のお弁当2日分!





 

 


 から揚げ
 うずら卵のうまソース漬け
 ショートパスタのミートソースあえ
 キャベツとウィンナーのザワークラフト風
 粉ふきいも 青のり風味
 ごぼうサラダ


から揚げってお弁当でもほんと大好き~ 

間違いないって感じかな。

うまソースもいろいろ使えてやっぱり美味しい~ 



 

 

 



 牛肉と根菜のバルサミコ酢炒め
 目玉焼きの甘酢煮
 ちくわとピーマンの味噌炒め
 赤ウインナー
 ラーパーツァイ
 ミニポテト
 



バルサミコ酢炒め、やっぱりこれも大好き~!お弁当に最高です

ご飯も進んじゃう~

この日は、酸っぱいもんシリーズだな・・・




それでは、ステキな3連休をお過ごしくださいね~









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昨夜から、一段と厳しい冷え込みが・・・雪降るかなあ・・・ようやく木曜日。今週はなんだか長い・・・週末は3連休だからもうちょっとのガマン~疲れかストレスはビタミン不足か免疫低下なのか、噛んでないのに口内炎ここんとこ、イライラ続き、体調不良には間違いないんだ ... 続きを読む
昨夜から、一段と厳しい冷え込みが・・・

雪降るかなあ・・・

ようやく木曜日。今週はなんだか長い・・・

週末は3連休だからもうちょっとのガマン~

疲れかストレスはビタミン不足か免疫低下なのか、噛んでないのに口内炎

ここんとこ、イライラ続き、体調不良には間違いないんだけど。。。

またこの口内炎、変な場所にできてて、染みるのはもちろん、話すのも話しにくい。

早く治ってくれーーー

おまけに周りに風邪ひきさんも増えてきたし。。気をつけねば~。


さて、ちょっと前にwilton教室で特別レッスンがあり参加してきましたー。

めちゃめちゃ楽しいレッスン




 

 


なんと、CHANELのアイシングクッキー

アイシングクッキー、初めてに近い私。

やっぱり終始無言で黙々と作業

ちまちま細かい作業、大好きなんだけど~。

なんだか緊張もしてたー。



 

 


出来上がったクッキーはこれまたステキなトレーに飾ってお持ちかえり~

出来上がったときの感動はないねー




 

 


真美先生がシャネルの形のクッキー型も作成。

なかなかのアイデアでびっくり!

あとのシャネルロゴはちまちまとちゃんとアイシングで描いてます

以前に買った、クリスマストレーに入れて、ラッピングしてお家のインテリアに。

いやもうこれ、食べれないでしょう~

細かい部分はあまり見ないでくださーい

この特別レッスンのせいで、アイシングクッキーにハマりそうな予感・・・



 

 




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もうすぐクリスマスなのに、ケーキとお料理、決まらない~お料理はそんなにいろいろ作るわけではないので、なんとかなるんだけどケーキはいまいち、アイデアまとまらず・・・いろんなお店のクリスマスカタログをもらってきて、いろいろ研究中(決して買うためではなく、研究 ... 続きを読む
もうすぐクリスマスなのに、ケーキとお料理、決まらない~

お料理はそんなにいろいろ作るわけではないので、なんとかなるんだけど

ケーキはいまいち、アイデアまとまらず・・・

いろんなお店のクリスマスカタログをもらってきて、いろいろ研究中
(決して買うためではなく、研究のため )

チョコレートケーキってのは決まっているので、デコレーションだねー。。

あとはイチゴが少しは安くなってくれればいいのだけど。。。

今年は特に高い気がするのは気のせい?!



さて、本日のお弁当




 

 


 れんこんのはさみ揚げ(磯辺揚げ)
 いんげんとちくわのバター炒め
 うずら卵の梅酢漬け
 かぼちゃのそぼろ煮
 赤ウィンナー
 ラーパーツァイ
 


れんこんのはさみ揚げ、衣に青のり混ぜて磯部揚げに。

中には、鶏つくねで作ったときのもの冷凍してあったので。

ちくわの磯部揚げも好きだけど、磯部揚げって香りもよくて大好き~ 

この日も、ミニトマトがお高くて、赤ウィンナーで彩りカバー 

 

 

 




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昨日の朝、お弁当作りだしたら、激しい腹痛に見舞われ・・・1人でのた打ち回り・・・それでも波があって・・原因はわかっているので、おさまるのを待つしかなく。休憩しつつ、お弁当作りこういうの年にたいてい2~3回ほどあり、久々にやってきたわー。薬のんでおさまったの ... 続きを読む
昨日の朝、お弁当作りだしたら、激しい腹痛に見舞われ・・・

1人でのた打ち回り・・・それでも波があって・・

原因はわかっているので、おさまるのを待つしかなく。

休憩しつつ、お弁当作り

こういうの年にたいてい2~3回ほどあり、久々にやってきたわー。

薬のんでおさまったのが夕方前。。

格闘しながら、仕事もしてましたー

おかげでイライラする気力もなく。。。おとなしく仕事してとっとと帰りましたー。

お正月の予定もとりあえず決まったし。

やっぱり残るは年賀状と大掃除だわ




また少しお弁当記事がたまってきたので、2日間分!




 

 

 海苔お豆腐入りつくね
 玉子焼き
 スナップエンドウ
 焼きそば
 かぼちゃの塩糀煮
 きゅうりの甘酢漬け
 ミニトマト
 
 かな姐さんの海苔つくねを見て、我が家も~ 

お豆腐入りは、やっぱり冷めても柔らかい!

れんこんを粗く刻んで入れてます。食感も好き~ 
 







 

 

 ハムステーキ
 くんたま
 ちくわといんげんのバター炒め
 蕪と生ハムのバルサミコサラダ
 かぼちゃのそぼろ煮
 さばみりん
 
実家から、ハムをもらったので、ハムステーキ 

ちくわといんげんのバター炒め、結構旦那に好評 

バターで炒めて塩こしょうだけ  

こういうの、意外とお弁当で冷めても美味しいんだよね~






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お天気のよかった土日土曜日は今年最後の美容院でカラー&カットでスッキリ!髪の毛のお手入れがなかなかいいと担当美容師さんに褒めてもらえたーほんのちょっとだけ、シャンプーなんかに気を遣ってるだけとか、ドライヤー時間を短くするとか、そんなことくらいだけど。あれ ... 続きを読む
お天気のよかった土日

土曜日は今年最後の美容院でカラー&カットでスッキリ!

髪の毛のお手入れがなかなかいいと担当美容師さんに褒めてもらえたー

ほんのちょっとだけ、シャンプーなんかに気を遣ってるだけとか、ドライヤー時間を

短くするとか、そんなことくらいだけど。あれこれするの面倒だから


しかし、12月もうあと半月。

早いもんだーーー。年賀状、大掃除、今週末からやろう
(毎週言ってる気がする。。気のせいだろう・・)

宿題、期限ぎりぎり・・・

先月から、毎週末はクリスマススイーツだわ~



さて、今回は、クリスマスバージョンのシフォンケーキ



cottaさんのキューブカップでシフォン生地を焼いて・・・

★ 68812 キューブカップ60 クリスマスギフト

★ 68811 キューブカップ60 えんとつサンタ

 
しっかりしたキューブカップでこれに入れて焼くだけでクリスマス気分

ちなみに大きさは6cm角のキューブBOXです。





 シフォン生地が焼けたら、真ん中くり抜いて、カスタードクリームたっぷり絞り込み!!
(生クリーム、買い忘れたとか言わない・・・)

 カスタードクリーム、甘さ控えめ。

カスタードクリーム&シフォン生地の組み合わせ、大好き~

ふわふわシフォン生地でミニケーキもかわいい

 

 
  


高っいいちご、スライスしてナパージュかけて・・・・

大きいいちご、奮発して買ったのにいちごまで甘さ控えめ・・・

巻きチョコ、トッピング~。小枝でもいいな

スノーマンピック刺すだけで、お店気分

いちごの影からひょこっと顔だす、スノーマンがかわいい 

あとは、仕上げにホワイトチョコパウダーをかけて、雪っぽく。。。

 

 実家には、透明ケースに入れて送りましたー。

ちょっとしたおもたせには、ワックスペーパーで包みこむようにして四方をねじって。

ちょっとおしゃれな感じに 

ワックスペーパーもいろんな種類があって、ちょこっと使うだけでもカフェ気分 
 


 

さて、今度の3連休でお家クリスマスかな

何つくろーーーーー

仕事しながら、かんがえるか。。

今週も頑張りましょー









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昨日の朝、出勤時、車を見たら、雪が・・・・積もってるってほどではないけど、うっすら~と。やっぱりここ、山沿いなのね~(笑)どうせならもうちょっとしっかり降ってほしいんだけどなー。ホワイトクリスマスになってほしいと毎年思う~とりあえず金曜日明日は今年最後の美 ... 続きを読む
昨日の朝、出勤時、車を見たら、雪が・・・・

積もってるってほどではないけど、うっすら~と。

やっぱりここ、山沿いなのね~(笑)

どうせならもうちょっとしっかり降ってほしいんだけどなー。

ホワイトクリスマスになってほしいと毎年思う~

とりあえず金曜日

明日は今年最後の美容院。

カット&カラー。デジパは来年だな。。。

週末、ちょこっと宿題できたらなー。




さて、お弁当!


 

 

 

 じんわり豚の生姜焼き
 茹で卵の麺つゆ漬け
 赤ウィンナー
 かぼちゃのそぼろ煮
 ちくわ&スナップエンドウ
 ラーパーツァイ
 
 
       豚の生姜焼きをお手軽にセレクティ®じんわり生姜で。


豚肉に片栗粉をまぶして焼けば、とろみも自然につくし、何よりも柔らかい!

玉ねぎもとろーんとして、ご飯も進む~♪

ラーパーツァイ、突然食べたくなって作った

 

 

 
 

以前にセレクティ®じんわり生姜のモニターに参加させていただいたのだけど・・

だしたレシピで「じんわり賞」を頂きました。

コンテスト結果はでたあとで、少し時間を置いてから連絡があってびっくり!

その商品として、リケンノンオイルクラブさんの「サラダ弁当」のレシピ本と

青じそドレッシングのミニボトルを頂きました 

美味しそうなお弁当がいっぱい!この本、大助かり~ 

青じそドレッシングもこのミニボトルがあれば、持ち運び楽ちん~ 

この年末に来て、うまソースの受賞に続き、じんわり賞。

なんだか運を全部使い果たした感がするのは気のせい?! 

 

 

 


楽しい週末をお過ごしくださいね~






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ぎっくり腰、その後・・・ほぼ復活に近いですが、寒さも手伝ってか、ちょっと油断するとまたピキってなりそう そんなこと言ってたら、旦那が昨日、やっちゃいました・・・ぎっくり腰  ぎっくり腰は移りません。急に寒さがまた戻ってきた数日前からやはりおかしかったよう ... 続きを読む
ぎっくり腰、その後・・・

ほぼ復活に近いですが、寒さも手伝ってか、ちょっと油断するとまたピキってなりそう 

そんなこと言ってたら、旦那が昨日、やっちゃいました・・・ぎっくり腰 


 ぎっくり腰は移りません。


急に寒さがまた戻ってきた数日前からやはりおかしかったようで。。

座って立ったら、ギクって・・・ 

とりあえず、私の薬が効いて、そんなにひどくならず持ちこたえているようです 

夫婦そろって、ぎっくり腰はないでしょう・・・・・ 

いや、あるんですわ、ここにさー 

皆さんもくれぐれも気をつけてくださいね~ 



 


さて、まだ完成してないのだけど・・・



  くるみたっぷりプチショコラ 

 

 

 

 

 
これね、一口でも食べれそうなちっちゃなショコラケーキなんです。

薄力粉の代わりに米粉使用。

中にはきざんだくるみがてんこ盛り 
  
ちっちゃいころ~んとしたプチショコラ


 




チョコレートはダークチョコ使用。

なので甘さ控えめ。

旦那も食べれる。

そして、アーモンドも入れてとか、もうちょっとふわっととか・・・ 

そうなんですわ、ちょっと焼きすぎ 

あともうちょい、しっとりした感じも欲しいのでリベンジですな。。

材料ももうちょっとわかりやすい分量にもしたいし。

ただ、お口がちょっと大きければ、一口でかぷっと行けちゃうので危険~ 


 

 

 










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