2020年07月

ここ最近、強風だけど、かなり湿気がすごくて。ちょっと歩いただけで、汗だく。おかげで朝からぐったりになります。シャワー浴びたいくらい。梅雨明けまではもうちょっとかかりそうだけど梅雨明けして、猛暑なのか冷夏なのか・・・コロナも早くおさまってくれるといいの ... 続きを読む
ここ最近、強風だけど、かなり湿気がすごくて。

ちょっと歩いただけで、汗だく。

おかげで朝からぐったりになります。

シャワー浴びたいくらい。

梅雨明けまではもうちょっとかかりそうだけど

梅雨明けして、猛暑なのか冷夏なのか・・・

コロナも早くおさまってくれるといいのですが。



さて、今日はスイーツ。


🍓レモンといちごのティラミス🍋




sweets20200708a




写真付きレシピはこちら👇👇👇







私には珍しく、大皿スイーツ。

スコップケーキみたいなもんかな。

トッピングに使っているレモンのドライも

オーブンで低温で焼いて作ったもの。

持ち寄りパーティなんかに持参で、その場で取り分けてー。

ってのもいいかと。



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持参するのに、ちょうどよい箱もあります♪


sweets20200708c



写真付きレシピはこちら👇👇👇









今回は、下記2商品の商品コンテンツのお仕事をさせていただきました。


◎Cera Bake スクエアロースターM

◎冷蔵 中沢乳業 中沢クロテッド 100g

◎ナチュラルフレーバーペーストラベンダー40g




それぞれの写真、使い心地、レシピを書いてます。


















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梅雨らしいと言えば、梅雨らしい雨模様。だけど、その大雨の被害がすごい。被害がこれ以上、拡大しませんように・・だけど、まだ大雨は続きそうなのでくれぐれもお気をつけください。さて、今日はお弁当。先週6/29~7/3までのお弁当です。牛肉のしぐれ煮。中途半端に残っ ... 続きを読む
梅雨らしいと言えば、梅雨らしい雨模様。

だけど、その大雨の被害がすごい。

被害がこれ以上、拡大しませんように・・

だけど、まだ大雨は続きそうなので

くれぐれもお気をつけください。




さて、今日はお弁当。

先週6/29~7/3までのお弁当です。





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牛肉のしぐれ煮。

中途半端に残っていた牛肉小間切れと玉ねぎ多めのしぐれ煮(笑)

おっじぃには紅生姜付き。

牛丼仕様(笑)

私は、紅生姜苦手なので七味のみ。

ほんとは、のっけ弁にしたかった・・・w




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鶏ささみの大葉巻き天ぷら

鶏ささみを酒と醤油につけて1晩。

翌日、大葉を巻き、衣をつけて揚げるだけ。

先に下味もついているので、そのまま何もつけずOK!




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コンビニチキン。燻製チーズ入り。

温めて食べれば、チーズがとろけて・・・となるんだろうけど。

温めることはできないので、そのまま(笑)

だけどこれはこれで美味しかったかも。



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金曜日はいろいろ残り物大会弁当(笑)

それで、一番豪華なお弁当になったりしますw

おかずの種類、多めなのが好きなのでー。











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月初の締め処理、なんとか終了。毎月、同じことの繰り返しなんだけどこの間、締め処理したばかりなのになーって思っちゃう。1か月がめちゃめちゃ早いわー💦これは、あっという間に夏休みがやってきそう。さて、今日は我が家のベランダ菜園例年より早い成長?!な気がし ... 続きを読む
月初の締め処理、なんとか終了。

毎月、同じことの繰り返しなんだけど

この間、締め処理したばかりなのになーって思っちゃう。

1か月がめちゃめちゃ早いわー💦

これは、あっという間に夏休みがやってきそう。




さて、今日は我が家のベランダ菜園

例年より早い成長?!な気がしますが

毎日、何かしら収穫真っ最中です。

そして、なんだかとっても育ちもよくて。

鳥たちに狙われないように、ネットも張ってます。

おっじぃが(笑)


ミニトマトがどんどんできっちゃって。

ミニトマト4種類+中玉トマト1種類。

もうすでにジャングル状態なので、

何がどこに植えてあるのか色づくまで不明(笑)

緑のミニトマト、みどりちゃんは、全く不明。

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \




下側の赤いのがプレミアムルビー。

つやっつやの赤いミニトマト。



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オレンジ千果

オレンジのミニトマトです。


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これはイエローアイコさん。


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フルーピーイエロー

黄色いパプリカです。

ようやく色づき始めました。



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小玉すいか2種類+おまけでくれたスイカ

すいか3種類もどれがどれだか不明。

ただ、現在、受粉に成功したと思われるのが3個。

これが、1個めの受粉成功者(笑)

直径5cmくらい。

たぶんこれ「黒娘ここあ」

すいかたちは、実になり始めると、おっじぃから過保護扱いされ、

こうやってネットを張ってもらえます(笑)

ちゃんと成長して、収穫できるのかミモノ!!


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そして、夏のお花にはかかせない朝顔。

5個植えてます。

紫&ブルー系の花が咲きます。


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目が覚めるようなブルー。

少し、紫も入っていたり。


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この模様の入り方が絶妙で。

もちろん、1個づつ模様は違うのだけど。

毎日、見てるだけなんだか癒されます♡



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早くも7月も2週目。今週はがっつり雨降りになりそう。朝と帰りだけ、やんでくれたらいいんですけどね☔特に朝はイヤだー。びしょ濡れくらいの雨だったら余計に。1日、仕事やる気なしですね。。💦今月は重たい研修もあるので終わるまでは気が重くて。早く終わってくれ ... 続きを読む
早くも7月も2週目。

今週はがっつり雨降りになりそう。

朝と帰りだけ、やんでくれたらいいんですけどね☔

特に朝はイヤだー。

びしょ濡れくらいの雨だったら余計に。

1日、仕事やる気なしですね。。💦

今月は重たい研修もあるので終わるまでは気が重くて。

早く終わってくれないかなー。

あとはコロナも減ってくることだけ、願います。



さて、今週の作り置きおかずです。


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☘焼き豚バラ大根

☘じゃがいもとハムの酢の物



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☘サーモンの漬け焼き(お弁当用)

☘きんぴらごぼう



cooking20200705c



☘茹でたスナップエンドウ

☘焼きナスの煮びたし


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☘ゆで卵の塩糀漬け

☘目玉焼きの甘酢煮用の目玉焼き(お弁当用)

☘うずら卵のピクルス



今週も元気だして頑張りましょう!!







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ようやく金曜日!やっと休めるー。だけど、またおうち時間かな。コロナがこれ以上、増えなきゃいいんだけど・・・まだまだ自粛ですね。梅雨もまだまだ続きそうだし。さて、今日はスイーツです。正直、初めて挑戦(笑)☘ちいさなスフレチーズケーキ☘写真付きレシピはこち ... 続きを読む
ようやく金曜日!

やっと休めるー。

だけど、またおうち時間かな。

コロナがこれ以上、増えなきゃいいんだけど・・・

まだまだ自粛ですね。

梅雨もまだまだ続きそうだし。



さて、今日はスイーツです。

正直、初めて挑戦(笑)



☘ちいさなスフレチーズケーキ☘


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写真付きレシピはこちら👇👇👇







これ、2~3口の小さなスフレチーズケーキ。

どんだけ焼いたの??ってくらい作りました(笑)

結果、オーブンの特性もあることがわかり・・・

結構、苦難の道のりでしたー。



sweets20200702b



焼き立てのしゅわあ~な食感がたまりません!!



sweets20200702d




ラッピングもかわいらしく(⋈◍>◡<◍)。✧♡


sweets20200702c





ラッピングの写真付きレシピはこちら👇👇👇













今回は、下記2商品の商品コンテンツのお仕事をさせていただきました。


◎底取れマフィン型(12個取)

◎ナチュラルフレーバーペーストレモン40g


それぞれの写真、使い心地、レシピを書いてます。



















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あっという間に半年が終了。もう7月とは・・・コロナがらみがあるので、余計に早いのかなーって思ってみたり。第2波がやってきそうな気配。ドキドキな毎日ですが、しっかり自分でも防御しなきゃ・・さて、今日はパン。最近、週末にパン焼きがあまりできず。何か、ふと思 ... 続きを読む
あっという間に半年が終了。

もう7月とは・・・

コロナがらみがあるので、余計に早いのかなーって思ってみたり。

第2波がやってきそうな気配。

ドキドキな毎日ですが、しっかり自分でも防御しなきゃ・・



さて、今日はパン。

最近、週末にパン焼きがあまりできず。

何か、ふと思いついて、あのパン、食べたい!!って思って

焼くことが多いんですが。

例えば、テレビでパン特集でもやったときとか。

美味しそうに見せるので、余計に食べたくなる(笑)

でも、すぐに買いに行けない(遠い)

でも食べたい⇒自分で作れ・・・と(笑)


で、焼いたのがこれ。


BREAD20200630A




レーズン食パン。

それもレーズンたっぷりなやつw

結構、レーズンを入れたつもりだったんだけど
(粉量の半分以上)

できあがってみて、カットしたらこんな程度。

普通の市販品よりははるかに増量なんど、

もうちょっと入れたい・・・w




bread20200630c



ちなみに、これはミニキューブ型を使って焼いてます。

7.5cm角のキューブ型。

コロンと何気にかわいいサイズ感。




BREAD20200630B



あ、レーズン、黒くないのは

グリーンレーズンだから。

ほんとは、また違うレーズンを入れたかったけど

在庫切れで売ってなくて。

お家にある、グリーンレーズンの消費にも役立っております(笑)















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