ようやく金曜日。

今週もドタバタの日々を過ごしております。

11月もあっという間に終わってしまいそうです。



さて、今日はパン！

お気に入りのねご食パンで

黒ねこ食パンを焼きました。







断面ショー！

中には、粒ジャム(練乳)が入っております。








黒ねこちゃんは、竹炭パウダーを使って、真っ黒に。

竹炭の味がするわけではないのでご安心をｗ










写真付きレシピはこちら👇👇👇







ちなみに、黒ねこ食パンは姪っ子ともちんのリクエストです。

三毛猫か黒ねこがいいとのことで。

無事に、ともちんのもとへ旅立ちました。







たいそうお気に召したようで

「じじの味がする～！！」

だそうです。

じじの味、どんな味なんだろ・・・・(笑)















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日に日に、寒くなってきました。

温かいものが恋しくなってきちゃいますね。

そろそろ、肉まんとか食べたくなりそうです(笑)



さて、今日はスイーツ。

cottaさんのお仕事で、商品コンテンツのお仕事をさせて頂きました。


🍀ほんのり抹茶のクレームダンジュ🍀

～フランボワーズソース添え～











クレームダンジュ。

こんな風にしてガーゼに包んで作ります。

水切りヨーグルトを使って作ります。

この作業だけでも新鮮でできあがりも

ワクワクドキドキ。







通常はプレーンのことが多い気がしますが、

今回はほんのり抹茶風味に。

彩りもかわいいんです。

そこに、フランボワーズソースかけて！

実は、クレームダンジュの中にもフランボワーズソースを

忍ばせております(笑)







冷凍のフランボワーズを使って

とっても簡単にコンフィチュールが作れます。

小さな瓶に入れて、シールを貼っちゃえば

とってもかわいくて。

贈り物にもいいかも。







こんな風にラッピングして。

お持ちよりにも最適♡



















今回、お仕事をさせていただいた商品です。



















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ようやく11月らしい寒さになってきたような。

やっと厚手のコートの出番がやってきましたねｗ

この間、ベランダもプランターも寂しいままなので

春のために恒例のチューリップの球根を大量に植えました。

実は毎年、カラーのテーマを決めて球根を購入。

今年は、ブルーのお花のセットもんもあったので購入。

それに合わせてチューリップもブルー系に。

あとは、ミニチューリップも何色か。

咲く時期も合わせて購入。

種類によってびみょ～に咲く時期もずれていて。

同時に咲いてほしいのでー。

きれいに咲いてくれるといいのだけどね(;^ω^)


さて、今日はお弁当。

先週11/16～11/20までのお弁当です。

先週は怒涛の忙しさで、自分の仕事が片付かず。

残業の日々だったので、お弁当は３日間だけ。





にらと鶏肉のうま煮。

あとは人参しりしりだったり、

紫玉ねぎの甘酢漬けだったり。







市販のしゅうまいのお弁当。

今回は揚げずにそのまま。

たまにはそのままもいかなと。

たまにおっじぃのお弁当とおかずが違うのは

好き嫌い問題(笑)














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３連休もあっという間に終わっちゃいました。

先週１週間、怒涛の日々を過ごし疲れ果てました💦

今週もまた怒涛の日々・・・

４日間なのがまだ救いかな。

やること満載だけど、なんとか乗り切ります！



さて、今週の作り置きおかずです。

4日間なので、少な目です。






🍀もやしのごま酢あえ

🍀クランベリー入りキャロットラペ






🍀れんこんのきんぴら

🍀かぶの甘酢漬け





🍀サーモンの漬け焼き(焼く前にたれに漬け込み中)

🍀卵焼き(お弁当用)

🍀茹で卵の麺つゆ漬け(お弁当用)




今週もしっかりコロナ対策して頑張りましょう♪













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JA全農おおいた×レシピブログのコラボ企画

おおいたクッキングアンバサダーに就任いたしました。

7月末から約１年間、大分県産の食材を使ったお料理を毎月発信！

今月11月の食材は

「日田梨(新高梨・新興梨)」

今回は「大分県産にら」

🍀鶏肉とにらのうま煮🍀

 
豪快にニラ１束なんて、普段はあまりやらないんですけど

たくさん頂いたので、がっつり１束単位で使わせてもらっています。

カットしたときは、にら！！みたいな香りがするけど

食べるとすっきり、あっさり。

クセもなく食べやすいにらです。

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