今日は通院日なので、仕事はお休み。
週に1日、土日以外にお休みがると嬉しい。
リフレッシュするのにちょうどいいです。
今日は戻ってきたら、大掃除しなきゃ。
我が家、断捨離中。
物置が1つ残ってます。
いろいろ詰め込んでいるので、恐ろしい・・・
(((( ;゚д゚)))
さて、本日はお弁当。
12/4~12/6までのお弁当です。
この週は東京に行ったので3日間だけ。
鶏ささみ肉のピカタ。
下味にカレー粉をまぶし、溶き卵の中には、粉チーズとパセリ。
ほんのりカレー味なのもいいですよ~♪
毒々しい色の青いものは、茄子のお漬物(笑)
市販品で美味しいんですけど、こうやってお弁当に入れると
すごい色だわw
さっと茹でたスティックセニョールを豚肉で巻いて焼き、
レモン醤油だれ(焼肉のたれ)で味付けしたもの。
ブロッコリーは嫌いですが、スティックセニョールは好き(笑)
あとは、柿とかぶのなます。
柿は、わざわざ買うことがなく、今回は妹からもらったもの。
たまに食べると美味しいかもw
鶏つくねのお弁当。
お豆腐入りで冷めても柔らか。
残り野菜を入れ込んだり、きのこを刻んで入れたり。
大葉を刻んでいれたり。
れんこんがあれば、すりおろしれんこんと刻んだれんこんを入れてみたり。
その時に冷蔵庫にあったお野菜でいろいろバリエーションを楽しんでます。
うずら卵が2~3個残っていたので、ミニ目玉焼きのっけご飯(笑)
レシピブログに参加中♪
週に1日、土日以外にお休みがると嬉しい。
リフレッシュするのにちょうどいいです。
今日は戻ってきたら、大掃除しなきゃ。
我が家、断捨離中。
物置が1つ残ってます。
いろいろ詰め込んでいるので、恐ろしい・・・
(((( ;゚д゚)))
さて、本日はお弁当。
12/4~12/6までのお弁当です。
この週は東京に行ったので3日間だけ。
鶏ささみ肉のピカタ。
下味にカレー粉をまぶし、溶き卵の中には、粉チーズとパセリ。
ほんのりカレー味なのもいいですよ~♪
毒々しい色の青いものは、茄子のお漬物(笑)
市販品で美味しいんですけど、こうやってお弁当に入れると
すごい色だわw
さっと茹でたスティックセニョールを豚肉で巻いて焼き、
レモン醤油だれ(焼肉のたれ)で味付けしたもの。
ブロッコリーは嫌いですが、スティックセニョールは好き(笑)
あとは、柿とかぶのなます。
柿は、わざわざ買うことがなく、今回は妹からもらったもの。
たまに食べると美味しいかもw
鶏つくねのお弁当。
お豆腐入りで冷めても柔らか。
残り野菜を入れ込んだり、きのこを刻んで入れたり。
大葉を刻んでいれたり。
れんこんがあれば、すりおろしれんこんと刻んだれんこんを入れてみたり。
その時に冷蔵庫にあったお野菜でいろいろバリエーションを楽しんでます。
うずら卵が2~3個残っていたので、ミニ目玉焼きのっけご飯(笑)
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コメント
コメント一覧 (2)
つくねっていろいろアレンジできるよね!
冬はレンコンいいね。
お豆腐入りで美味しそう(*´▽`*)
きょうはお休みなんだね。病院いったり何かと忙しいけど
ほんと、普段より1日休み多いだけで気分的には楽だよねw
れんこん入りのつくね大好き♡
柿なますもいいなぁ♡
うちも・・・柿またもらっちゃってどうしよ(笑