久々に、冬らしい寒さです。

風邪をひきそうでひかない状況(笑)

喉が痛いのですが・・・

なんとか早めの対策で乗り切ろうと思います。

皆さまもくれぐれもお気をつけてくださいね。



さて、本日のレシピです。



厚揚げの豚肉巻き　チリソースあえ






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icon_162830_32 Recipe　（2人分）


厚揚げ　　5×3cmくらいを10個（今回は1個5×6cmサイズを半分にカット）
豚肉薄切り　　　10枚

塩こしょう　　適量

片栗粉　　　大匙2～

サラダ油　大匙1～

チリソース(市販品)　　大匙2～


①厚揚げを豚肉で巻く。塩こしょうしておく。巻き終わりは下にする。

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②ビニール袋に片栗粉を入れて、①をいれてビニール袋の口を持って軽く振ってまぶす。


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③フライパンに油を入れて熱し、②を巻き終わりを下にして中火で焼く。


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④焼きめがついたら、ひっくり返し、全体に焼きめがつくように順番に
向きを変えて焼く。

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⑤全体に焼きめがついたら、一旦火を止め、キッチンペーパーなどで出た脂をふき取る。
再度、中火にし、チリソースを入れて、全体に絡ませてできあがり！


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finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!


※お皿に千切りキャベツなどを敷いて乗せると野菜も摂取できます。

※チリソースを入れる前に、豚肉を焼いたときに出た余分な脂をふき取ると
しっかり、チリソースが絡みます。





ヘルシーで比較的な安価な厚揚げ。

１袋、冷蔵庫にあると便利。

かさましに、豚肉で巻いてボリュームアップ

そして、意外と冷蔵庫に残りそうな「チリソース」

あ、残らないわよーって言う方、すみません

味付けは、チリソース１本で。

かなりお手軽(笑)

意外と合う組み合わせｗ


是非、お試しを！



 

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Nadia|☆ayaka☆






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