【いつものメニューが変身！これ1本で超カンタン　エスニックアレンジに参加中】


スパイス大使の今回のお題！

「エスニックガーデン」クッキングペーストシリーズ

グリーンカレー味

ガパオ味

レッドカレー味

トムヤムクン味

ペーストタイプで、簡単＆手間いらず

お家にある食材でお手軽にエスニック料理が楽しめるというペーストです。

まずは「ガパオ味」から。



カラフルポテトと鶏肉のガパオライス





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icon_162830_32 Recipe　1～2人分

じゃがいも2種類　　各1個づつ
鶏ひき肉　　100～120g
おろし生姜(チューブ使用)　　　小さじ1

オリーブオイル　　大匙1/2

エスニックガーデン　ガパオ味　　大匙1

バジルの葉　　　数枚

温泉卵(お好みで)　　　１個

ご飯　　1～2人分



①じゃがいもは皮を剥いて1cm角に切り、5分ほど水にさらしておく。


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②①の水気を切り、耐熱容器に入れてふんわりラップしてレンジ500w2分かける。

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③フライパンにオリーブオイルを熱し、鶏ひき肉、おろし生姜入れて炒める。

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④③に②のじゃがいもを入れてさらに炒める。

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⑤一旦火をとめて、エスニックガーデンガパオ味を入れる。
再度、中火～強火にし、全体を炒める。


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⑥バジルの葉をちぎって、全体に散らしてざっと混ぜる。

⑦器にご飯を盛り、⑥をかけ、温泉卵、バジルの葉を飾ってできあがり！




finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!

※じゃがいもはインカのめざめ(黄色)とシャドークイーン(ピンク)の２種類のじゃがいもを使用。
なければ普通のじゃがいもでOK。

※じゃがいもは先にレンチンして火を通しておくと、時短になります。

※温泉卵を使いましたが、お好みで目玉焼きでもOKです。




味付けは、エスニックガーデン　ガパオ味のみ！

とってもお手軽にできて楽ちん♪

お好きな材料ですぐにできちゃいます

あっという間にエスニックご飯





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Nadia|☆ayaka☆






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