【いつものメニューが変身!これ1本で超カンタン エスニックアレンジに参加中】
スパイス大使の今回のお題!
「エスニックガーデン」クッキングペーストシリーズ
グリーンカレー味
ガパオ味
レッドカレー味
トムヤムクン味
ペーストタイプで、簡単&手間いらず
お家にある食材でお手軽にエスニック料理が楽しめるというペーストです。
今回は「レッドカレー味」。
餅ニョッキ レッドカレー風味
Recipe 2人分
ブロックベーコン 60g
舞茸 40g
玉ねぎ 50g
ピーマン 1個
餅 2~3個
オリーブオイル 大匙1弱
白ワイン 40cc
豆乳 100cc
エスニックガーデン レッドカレー味 大匙1
①ベーコンは1cm幅くらいに切る。舞茸は小房をわけておく。
玉ねぎは細切り、ピーマンは縦に半分に切って種、ヘタをとり、5mmくらいの
輪切りにしておく。餅は、1cm幅に切る。
ここがPoint!!
※ブロックベーコンはなければ普通のベーコンでOK
※舞茸がなければ他のきのこ類でOK。お好きなきのこ類でどうぞ。
ブロックベーコン 60g
舞茸 40g
玉ねぎ 50g
ピーマン 1個
餅 2~3個
オリーブオイル 大匙1弱
白ワイン 40cc
豆乳 100cc
エスニックガーデン レッドカレー味 大匙1
①ベーコンは1cm幅くらいに切る。舞茸は小房をわけておく。
玉ねぎは細切り、ピーマンは縦に半分に切って種、ヘタをとり、5mmくらいの
輪切りにしておく。餅は、1cm幅に切る。
ここがPoint!!
※ブロックベーコンはなければ普通のベーコンでOK
※舞茸がなければ他のきのこ類でOK。お好きなきのこ類でどうぞ。
普通ににニョッキを作ろうと思うと面倒くさい。
ニョッキの代わりにお餅に。
あとは順番に食材を炒めていくだけ。
エスニック系はあまり得意ではない我が家。
なので、、レッドカレーもグリーンカレーも食べず嫌い。
今回、レッドカレーの方を使いましたが、
実は控えめに使用(笑)
豆乳を使ったりして味を優しくしたり。
それでもしっかり、レッドカレー。
( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
年中、お餅のある我が家。
この間、シュガー教室に行ったときに食べた餅ニョッキが
本当に美味しくて。
今回は参考にさせてもらってます。
ってな感じで、初レッドカレー体験でした(笑)
お餅がとろっと、食感がたまらーん
これ1本でエスニック体験!
お手軽にできて楽ちんです♪
エスニック風アレンジ料理レシピ
ニョッキの代わりにお餅に。
あとは順番に食材を炒めていくだけ。
エスニック系はあまり得意ではない我が家。
なので、、レッドカレーもグリーンカレーも食べず嫌い。
今回、レッドカレーの方を使いましたが、
実は控えめに使用(笑)
豆乳を使ったりして味を優しくしたり。
それでもしっかり、レッドカレー。
( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \
年中、お餅のある我が家。
この間、シュガー教室に行ったときに食べた餅ニョッキが
本当に美味しくて。
今回は参考にさせてもらってます。
ってな感じで、初レッドカレー体験でした(笑)
お餅がとろっと、食感がたまらーん
これ1本でエスニック体験!
お手軽にできて楽ちんです♪
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コメント
コメント一覧 (4)
お餅と合わせているんだ!!
レッドカレーっぽいお餅
なかなかおいしそうだわ~~~♡
火曜の朝8:01の予約投稿の記事で
ちょっとお名前呼ばせてね~~~
パン関連の記事で、道具はayakaちゃんやYOMEちゃんのブログを参考に買った昔話を ちょい。
ではではおやすみなさい~
餅ニョッキね!そっかー。確かにお餅ってニョッキっぽいかも^^
レッドカレーって好きー!!
これだと少量でも作れそうで便利だね。
餅ニョッキ!すっごい気になるわ!!
普段ニョッキって食べないんだけど、これは食べてみたーい♡
ニョッキをお持ちで代用素敵なアイデア♪
手軽にレッドカレーを楽しめて美味しそう~。