この週末、まるで夏！！

夏並みの気温で半袖で十分。

お天気がいいのも、月曜日まで。

そろそろ、ここも梅雨入りするかなー。




さて、今週の作り置きおかずです。






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きゅうりの和風あえ梅しそ仕立て

切干大根のすっぱサラダ

チヂミ

かぶと清美みかんのイタリアンサラダ


スパイス大使で頂いたおくらの和風あえのパウダーをきゅうりで。

これ、美味しい！簡単！

この間から、チヂミが食べたくなって(笑)

清美みかんをもらったので、かぶと一緒に和えました。

切干大根のサラダ、久々に作ったなー。

おっじぃの好物(笑)

暑くなってくると自然と酸っぱいおかずが増えるー。





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金時豆の甘煮

ラディッシュの甘酢漬け

紫キャベツの甘酢漬け


瓶物シリーズ(笑)

金時豆の甘煮、レンチンで１分ちょっと。

あっという間にできます。

ラディッシュも紫キャベツもちょっとづつ。

お弁当のお供に。







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目玉焼きの甘酢煮用の目玉焼き(笑：お弁当用)

サーモンの西京漬け

ハムカツフライ(自家製冷食)


目玉焼きの甘酢煮は前日に目玉焼きまで作り、翌朝味付け。




切干大根のすっぱサラダ

切干大根のすっぱサラダ

by ☆ayaka☆

調理時間：20分
Comment

切干大根を使ってレンジで簡単にサラダを作りました。すっぱいもん好きさん、どうぞ～!(^^)!

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お弁当に！目玉焼きの甘酢煮

お弁当に！目玉焼きの甘酢煮

by ☆ayaka☆

調理時間：15分
Comment

目玉焼きを甘酢で味付けしました。お弁当のおかずに最高です！

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我が家のベランダ菜園。


多肉植物たちがわんさか(笑)

元気いっぱい成長中。

これは一部。

この下の段でもわんさか伸び放題ｗ




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ミニトマトは花が咲いてます。

すずなりきゅうり、順調にきゅうりができ始めていて

一番大きい子がこれ。

すずなりきゅうりは10cmほどのミニきゅうり。

その名のとおり、あちこち実がなり始めてます。

1日の成長が早くて！





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そして、ネットで見つけた種。

西洋野菜ですが。

ちゃんと育つかナゾですが、植えてみようと思います。




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今週もがんばりましょう！！









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Nadia|☆ayaka☆






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