先週の金曜日、とっても気楽な飲み会へ

会社の昔のメンバーで同窓会のような飲み会。
(まだ現役ですけどね・・・)


好きなこと言い合って、ボケて突っ込んで(笑)

気づいたら4時間同じ店でお腹抱えて笑いっぱなしw

昔話で花が咲きまくって。

筋肉痛になるんじゃないかと思うくらい笑った、笑った。

みんなある程度、上司になって、いろいろストレス抱えて。

だけど、こんな飲み会、いいねーと定例会になりそう。

やっぱり昔の仲間っていいなと思った時間でした!



さて、今週の作り置きおかずです。

ちょっと、いや、かなり地味~な感じのおかずになりました。

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

いやいや、美味しければいいの、いいの。

(* ̄∇ ̄*)エヘヘ



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大根とツナの梅マヨあえ(後日レシピあり)

こんにゃくと舞茸のきんぴら

千切りキャベツとちくわのごま酢あえ(後日レシピあり)


やっぱり酸っぱいもんがついつい多くなるねー。

ちょっとずつ残っていた食材をうまく使えると

嬉しくなっちゃうー



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夏のおでん(ゆで卵、ミニトマト、大根、さつま揚げ)

牛丼の具

茹でたペンシルアスパラガス

自家製きゅうりのピクルス


そしてまた茶色いおかず(笑)

夏のおでん。キンキンに冷やして食べます。

今週、暑くなりそうだからちょうどいいかも。

牛丼の具は牛丼でも肉うどんでもOK。

ほっそいアスパラ=ペンシルアスパラガス

大量に入ってていろいろ使ったんだけど、

残ったアスパラを塩茹でしておきました。

サラダでも肉巻きでもOK。

今週もこんな作り置きおかずで頑張りまーす




.。o○o。.★.。o○o。.☆.。o○o。.★.。o○o。.☆.。o○o。.★.。o○o。.☆.。o○o。.★.。o○o。.☆



さて、我が家のベランダ菜園。

ミニトマトたちは順調に実がなっていますが、まだまだ赤くはならず。

何気に頑張っているのが、「すずなりきゅうり」

体長10cmくらいのミニきゅうり。

ちょっと前に紹介したけど、こんな感じで収穫中。



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で、今日ようやくピクルスに。

カットするとこんな感じ。

体長10cmでも型はぎりぎりセットすることができました。

おっじぃが面白がってセットしてます(笑)

ハート、星、クローバー。

おまけに、カットしてみると、なんとなく、中身も緑が濃くて

ジュ~シ~な感じ。

形が楽しめるように、ピクルスに。




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敢えて、きゅうりだけのピクルスに。

透明瓶に入れると、いろんな形のきゅうりが見えて楽しいかも




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今週も頑張っていきましょう~





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Nadia|☆ayaka☆