暑さ衰えず、さらに暑くなりそうな今週。
とりあえず、今週いっぱい仕事すれば9連休の夏休みです。
ただ、台風の進路も気になります。
くれぐれも皆様もお気をつけて!
さて、今週の作り置きおかずです。
ちょっとづつ残っているものを整理しつつ・・・
クランベリー入りキャロットラペ
鶏ささみときゅうりの梅じそあえ
ごぼうとちくわの甘辛。
あ!キャロットラペにクリチ、入れるの忘れてた!
(写真見て気づくという・・・w)
鶏ささみ、サラダチキンを利用してお手軽に。
ちょっとづつ残ってたごぼうとちくわ。
素揚げして、甘辛だれを絡めました。
牛肉とこんにゃくのしぐれ煮
豆とひき肉の豆板醤炒め
豚肉を玉ねぎドレッシングに漬けたもの
紫キャベツの甘酢漬け
卵焼き(お弁当用)
豆とひき肉の豆板醤炒めはレタスにのっけて食べる予定。
安かった豚肉は、意外と厚さもあるので、
脂部分を筋切りしてから、市販の玉ねぎドレッシングに漬け込みました。
柔らかくなるし、そのままソースにもなるので。
レシピブログに参加中♪
とりあえず、今週いっぱい仕事すれば9連休の夏休みです。
ただ、台風の進路も気になります。
くれぐれも皆様もお気をつけて!
さて、今週の作り置きおかずです。
ちょっとづつ残っているものを整理しつつ・・・
クランベリー入りキャロットラペ
鶏ささみときゅうりの梅じそあえ
ごぼうとちくわの甘辛。
あ!キャロットラペにクリチ、入れるの忘れてた!
(写真見て気づくという・・・w)
鶏ささみ、サラダチキンを利用してお手軽に。
ちょっとづつ残ってたごぼうとちくわ。
素揚げして、甘辛だれを絡めました。
牛肉とこんにゃくのしぐれ煮
豆とひき肉の豆板醤炒め
豚肉を玉ねぎドレッシングに漬けたもの
紫キャベツの甘酢漬け
卵焼き(お弁当用)
豆とひき肉の豆板醤炒めはレタスにのっけて食べる予定。
安かった豚肉は、意外と厚さもあるので、
脂部分を筋切りしてから、市販の玉ねぎドレッシングに漬け込みました。
柔らかくなるし、そのままソースにもなるので。
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コメント
コメント一覧 (2)
豆とひき肉の豆板醤炒め おいしそう!
レタスに包んでもりもり食べたい!
パンにのせても合いそうだね!
フォント、変えた??
ブログの雰囲気が、なんだか違う気がする~~~(気のせいかも^^;)
おいしそう!
これだかストックあるとすごく助かるよね。
めっちゃ食べたいわー。
今我が家はストックきれー。