昨日は、結局昼前まで電車が動かず。

午後から出勤となりました。

平日昼間にぎゅうぎゅうな満員電車。

それでも、1/3くらいの人は来れなかったみたい。

帰りの電車はいつもより全然空いていたのでやはり

お休みの会社も多かったんでしょうね。。

被害のひどい地域やまだ停電のところもあるようです。

少しでも早く復旧しますように。

気温も高くなっているので心配です。



さて、今日は先週のお弁当。

9/2~9/6までのお弁当。

最終日、ちょっと力尽きてお弁当をお休みしたので4日分です。






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れんこんの豚肉巻き。

うなぎのかば焼きのたれで簡単味付け。

焼くときに、片栗粉または小麦粉をふってから焼くこと。

味付け前にでた油をふき取ると、肉巻きに味がしっかり入ります。





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ちょっと手抜きで市販のコロッケ。

たまにはいい(笑)

最近、おうちコロッケ作ってないなー。

じゃがいもが冷蔵庫にないわ(笑)

久々に作るかな。




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前日に残った牛肉でしぐれ煮。

私はしぐれ煮をのっけて牛丼弁当。

玉ねぎ多めw




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鶏ささみとピーマンの白だし炒め。

かな姐さんレシピでお気に入りの1つ。

朝の忙しい時間に、調味料1つで味付けできるの、いいねー。
















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Nadia|☆ayaka☆