桜も満開になりましたねー🌸

我が家から見える桜並木がとってもきれいで毎日癒されています。

そんな桜が満開の中、義父が旅立ちました。

GWまでは待っていてくれるかなーなんて思っていたんですが。

それでもまだ、意識のあるうちに会えたのでよかったかな。

痛むこともなく、穏やかな顔をしていました。

そんなこんなで先週からバタバタで。。。

ブログもお休み頂きました。

おっじぃはまだいろいろ大変ですが、私は今週から通常運転。

決算処理もたんまりあって、今週は地獄かな💦

コロナの影響もあり、いつロックダウンになるか・・・

1日も早い収束を願うばかりです。


そんなこんなで毎週の作り置きおかずも作る余裕がなく。

今週は行き当たりばったりだな(笑)


今日は先週の2日間だけ作ったお弁当。

3/31と4/1のお弁当。

おっじぃは出張中だったので私のお弁当だけ。




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実はこれ、おにぎりとチキンはコンビニのもの。

わっぱ弁当に入れるだけでも作った気になるもの(笑)

チキンにはレモンをかけてさっぱりと。

おにぎりは鮭と胡麻。だったかなー。

梅シートをのっけてごまかす。

いや、かわいいアクセントに(笑)




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この日は、サバの塩焼きのっけ弁当。

どーんとのっけ弁。

簡単だし、ご飯に味もつくので大好きです、のっけ弁。

実はこの日の朝、作ったあとに義父がもう危ないと連絡が入ったので

とりあえず、スーツケースとお弁当持って会社に行きある程度仕事を済ませ

お弁当持ったまま、新幹線に乗りました。
(仕事をしなくても間に合わない距離なので)

そして、新幹線の中でこのお弁当を食べたのでしたー。

時間帯的にも駅弁が売れたあとの時間だったから、逆に良かった💦




さて、今週も頑張りますー。

今週も仕事がバタバタなので、不定期更新になるかもしれません。

m(__)m

















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Nadia|☆ayaka☆