久々に1日中、雨の週明け。
今週は雨模様・・・
おかげで頭痛がひどくて
季節の変わり目、体調の崩しやすい季節なので注意しなくては
皆さんもお気をつけくださいね
さて、お弁当
ってようやく8月のお弁当
ともうちょっとで追いつくかなー
もうちょっとおつきあいくださいませ。よかったら
8月1日~8月10日まで、夏休み前までのお弁当です
前日の鶏肉の竜田揚げの残り。
ポン酢ジュレであっさりと。
このころ、ベランダにはミニミニトマト、真っ盛り~
こんにゃくを煮て、里芋を煮て、焼き魚焼いて・・
ほっこ和食なお弁当
野菜たっぷりな豚のしょうが焼き。
味を絡めるのに豚肉には片栗粉まぶして焼いてます
れんこん、甘辛く煮たのとか、大根の梅ピクルスとか。
蕪は千枚漬け。
大葉たっぷりな鶏のつくね。
お豆腐入れたり、れんこんや人参のすりおろし入れたり。
意外と作るたびにテキトーに混ぜて作ってるかも
あ、きこの刻んで入れてみたりもするな。
大量にできたマカロニサラダ、毎日お弁当に入る
お手軽に揚げるだけのoisixのメンチカツ。
薄さ加減が旦那ちゃんの好み
作り置きの自家製冷凍食品のハムカツ、半分づつ入れる。
ちょっとボケてるけど、かまぼこと三つ葉をわさび醤油で和えたもの。
三つ葉の香り、食感って好きだなあ
前日のでっかい肉団子を1個づつ取り置きして、お弁当に。
案の定、入れてみると、デカイ
だけど、メインおかず肉団子1個じゃ、なんなので
ウィンナーと野菜のケチャップ炒め。
パスタ入れたらナポリタン風
いんげんと人参の胡麻和え、旦那ちゃんの好物。
鶏むね肉とピーマンの塩炒め。
かな姐さんレシピ。
我が家は鶏むね肉ではなく鶏ささみで。
これ、ピーマンがあまり得意じゃない私でもいくらでも食べれるのー
実は昨日のお弁当のメインおかずもこれ作った
週1回は食べたいくらいのお気に入りレシピ
あとは作り置きのチリビーンズにレンチンした角切りじゃがいもをあえたもの。
そろそろ、また違うお弁当箱が欲しくなってきたかも~
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コメント
コメント一覧 (3)
ほっこり和食がいいな~(*´∀`*)
毎日使ってるとお弁当箱もいろいろ欲しくなっちゃうよね。
アルミのお弁当箱の雰囲気も好きだな~^^
わたしも昨日、頭痛でノックダウンしてて
午前中ぐったりだったよ~涙。
お互いつらいね(T▽T)
美味しそうできれいなお弁当が
いっぱい栄養いっぱいで
ぴっちりとほんとにきれいに
詰められてもいて
パッと蓋を取ったときも
笑顔になれそう(*´˘`*)
お仕事お疲れ様です~。
そして、毎日お弁当作りもお疲れ様。
いつも、たくさんのご飯がススムおかずで
栄養バランスがよいayakaちゃんのお弁当。
私もいつか…いただきたい…なっ…