やっと金曜日~

 

4日しか仕事してないのに長かった気がするのはなぜだろう・・

 

来週、もう4月だしな。早いーーーー

 

何か楽しいこと、見つけなきゃ~

 

煮詰まってしまいそう・・

 

GWもやってくるしー

 

頑張ろーー

 

 

 

さて、3月最初の週末に行ってきた製菓教室。

 

1ケ月に1度くらいのペースでしか通ってない不まじめ生徒ですが・・・

 

最近、ようやくいろんな先生たちがかまってくれ、通うのもちょっと楽しさ復活

 

今回は、ムース上級編。

 

 

 カシス・ショコラ・オ・レ 

 

 

 

 

 

キレイな色の2層のムース。

 

カシスのムースとチョコレートのムース。

 

甘酸っぱいカシスに甘いチョコレートムースがよく合う~

 

ムースをあまり好まない旦那ちゃんもぺろり

 

中にチョコレートのスポンジケーキも入っていたりして飽きないんです。

 

ほとんど乱れることなく、キレイに2層になっていることに

 

先生に「気持ち悪いくらいキレイ~」と言われた・・・

 

長年習ってきた成果もでてきたかなーっと

 

そうなるとやっぱり作ることが楽しくなってくるわけで。。

 

褒められて伸びる人間なのかも

(今頃気づくか・・・)

 

 

 

 

 

 

 

 

今週末もケーキ、作ってきまーす

 

楽しい週末をお過ごしくださいね~

 

 

 

 

 

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