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冷やし中華アレンジです

今回は「マルちゃんの冷やし中華　ごまだれ」を使いました。

１人前を２人で。



 　レシピ　(1人前)

マルちゃんの冷やし中華　ごまだれ　　　1人前分

豚肉薄切り(しゃぶしゃぶ用)　　　5枚
大葉　　　　5枚
梅干し　　1～2個(つぶして大匙1弱あればOK)　　　
味噌　　　小さじ1/2


①大葉はせん切りにしておく。梅干しはタネをとり、叩いて味噌と合わせておく。

②豚肉は食べやすい大きさに切り、鍋にお湯を沸騰させ、日本酒(分量外)大匙1ほど入れる。
氷水を用意しておく。豚肉を熱湯に入れ、色が変わったら、氷水にとり、水気をとっておく。

③②の豚肉と①の梅をボウルに入れて合わせておく。

④麺を表示通り茹でて、水で締め、お皿に盛る。③の豚肉をのせ、ついているたれを
かけ、大葉を散らしてできあがり。



梅、大葉入りであっさり食べれます

ゴマだれとも合いますよ～

1人前を2人分で分けて食べています。

他のお料理もちょこちょことね・・・



 


冷し中華の料理レシピ
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