昨日も言いましたが・・・
11月22日はいい夫婦の日&旦那の誕生日
お誕生日ケーキはリクエストに応えるわけで・・・
とは言ってもリクエストは毎年「甘さ控えめのチョコレートケーキ」
そして、ムース系はダメ。
そして毎年作っていれば、レパートリーもぐ~んと減るわけで・・
今まで製菓教室で習ったケーキをいろいろ思い浮かべ・・・
ふと思いついてできあがったのがこれーー
お誕生日ケーキです。クリスマスケーキではありません
このケーキ、直径12cm、高さ15cmくらいの小さなもの。
今回はビターチョコで作ったけど、もともと習ったのがホワイトチョコだったんです。
それをアレンジして、チョコレートケーキに。
中は、ココアスポンジ生地5段。
間にフランボワーズがごろっと
いちごね、店頭に並び始めたけど、お高~い
そう予想して買っておいた、冷凍のフランボワーズ
ビターチョコレートのクリームでデコレーション。
上にはミルクチョコレートのコーティングチョコ。
ちょっとかけ方、汚いなー
そしてパールチョコとか、フランボワーズを乗っけてたら、サンタも刺したくなった
おまけにのこぎり持ってるし
色合いがもう完全にクリスマス
お味の評価は・・・・
スポンジ生地もふんわりでチョコも甘さ控えめでばっちりだそうです
喜んでくれたし、よかったよかった・・
スパイスブログ認定スパイス大使2014
11月22日はいい夫婦の日&旦那の誕生日
お誕生日ケーキはリクエストに応えるわけで・・・
とは言ってもリクエストは毎年「甘さ控えめのチョコレートケーキ」
そして、ムース系はダメ。
そして毎年作っていれば、レパートリーもぐ~んと減るわけで・・
今まで製菓教室で習ったケーキをいろいろ思い浮かべ・・・
ふと思いついてできあがったのがこれーー
お誕生日ケーキです。クリスマスケーキではありません
このケーキ、直径12cm、高さ15cmくらいの小さなもの。
今回はビターチョコで作ったけど、もともと習ったのがホワイトチョコだったんです。
それをアレンジして、チョコレートケーキに。
中は、ココアスポンジ生地5段。
間にフランボワーズがごろっと
いちごね、店頭に並び始めたけど、お高~い
そう予想して買っておいた、冷凍のフランボワーズ
ビターチョコレートのクリームでデコレーション。
上にはミルクチョコレートのコーティングチョコ。
ちょっとかけ方、汚いなー
そしてパールチョコとか、フランボワーズを乗っけてたら、サンタも刺したくなった
おまけにのこぎり持ってるし
色合いがもう完全にクリスマス
お味の評価は・・・・
スポンジ生地もふんわりでチョコも甘さ控えめでばっちりだそうです
喜んでくれたし、よかったよかった・・
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コメント
コメント一覧 (6)
いちごよりラズベリーのほうが大人っぽくておしゃれかも?(^^)
甘さ控えめのチョコレートケーキ、旦那様も喜んでくれてよかったね(*^^*)
甘さ控えめのチョコレートケーキ!
私もリクエストしたいくらい!!
5段ってすごい!
それにフランボワーズとココア!
超おいしそう♪
お誕生日だけどサンタさん!
お茶目でいいね♪
時短料理の写真、私のです!!初めて見たとき、びっくりしました^ ^ それにしても、ayakaさん、私のと分かってくださるとは。。。ありがとうございます(≧∇≦)
ついつい遊びたくなっちゃうょね♡
クリスマスケーキの予行練習のよう(笑
この時期のお誕生日の旦那サマに感謝だわw
ケーキ、素敵ですね~♪
5段!とは!!スゴイです。中が気になります( ´艸`)♡
フランボワーズゴロゴロのケーキ、美味しいでしょうね~!
お誕生日♡おめでとうございました(*^.^*)