GWまであと２日会社に行けばいい～

とりあえずGW明けの恐ろしいことは考えずに仕事に没頭します



この間の日曜日、ほんと久々にホテル食パンを焼きました

材料を計りながら、牛乳がないことに気づき・・・・
(材料を計る前に、あるかないか確認しましょう・・)

そのままじゃ飲めない豆乳はあることに気づき・・
(豆乳をそのまま飲むことは苦手です。)

いっそのこと仕込み水は豆乳にしてしまえ～で出来上がったホテルブレッド




 

 

クープ、ばっちり元気よく開いてくれて・・・

これは、焼成前に１本クープを入れて、カルピスバターを差し込んだところ～


 

 


お粉は大好きなキタノカオリ。この少し黄色っぽいところも好き～

これ、全体像～

ちなみに1.5斤でど～んと焼いてます。

クープのところはカリッカリ！！

焼きたてパンのいい香り～がたまんないっす



 

 

そして豪快に１山食べる～

周りはさっくり、中はもっちり～

そして、まだ熱々のところにカルピスバターを贅沢にのっけ～

自然にじんわり溶けてくるのを待つ～

手づくりおうちパンの贅沢だわあ～



 

 


楽しい週末をお過ごしくださいね～



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