【マ・マー早ゆでパスタレシピ大集合に参加中】
締切めちゃめちゃ間近なので、慌ててアップ~
今回もおもてなし、パーティのパスタ
これ、意外に難しいテーマだわ。。。
(なので、思いつかず・・^^;)
でもって、早ゆでパスタを使ってのレシピです
豆乳ごまだれ 豚しゃぶパスタ
レシピ 1人分
マ・マー早ゆで3分スパゲティミニ1.6mm 80g
豚肉 できればしゃぶしゃぶ用 50~60g
水菜 ひとにぎり
青じそ 5枚
◆調整豆乳 120cc
◆市販のしゃぶしゃぶ用ごまだれ 大匙2
(またはごまドレッシングでも可)
ラー油 お好み量
白ごま 適量
①豚肉はひとくちサイズに切り、熱湯をかけて火を通しておく(色が変わるまで。)
②青じそは洗って、水気をとりせん切り。水菜は洗ってザクザク切っておく。
③フライパンに◆の材料を入れて合わせておく。
④熱湯で早ゆでスパゲティを2分茹でザルにあげておく(通常は3分ですが、2分でストップ)
⑤③のフライパンを火にかけ、沸騰直前で④のスパゲティを入れて混ぜ合わせる。
全体にソースが絡んで来たら、水菜の半分量、豚肉を入れて全体を混ぜ合わせる。
この作業、だいたい1~2分。ソースがスパゲティに絡んで少し減ります。
⑥器に盛り、残りの水菜を散らし、青じそをのせ、白ごまを散らす。
お好みでラー油をかけて食べる。
市販のしゃぶしゃぶのタレ、そのままだと結構濃いんですよね。
なので、豆乳で伸ばしていい感じに
味付けも不要。
早ゆでパスタの茹で時間を2分にして、残り1分はソースに絡めてたらちょうどいい感じ。
青じそ、水菜でお野菜もたっぷりであっさりいけちゃう
そのままでもいいけど、ラー油を垂らしてたべると、ピリッとしてて美味しい。
マイルドの中にちょっと味が引き締まった感じ。
豚肉は先に熱湯かけてるし、油も使わず、ヘルシーなパスタです
おもてなし早ゆでパスタレシピ 早ゆでパスタ検索
スパイスブログ認定スパイス大使2013
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豚肉 できればしゃぶしゃぶ用 50~60g
水菜 ひとにぎり
青じそ 5枚
◆調整豆乳 120cc
◆市販のしゃぶしゃぶ用ごまだれ 大匙2
(またはごまドレッシングでも可)
ラー油 お好み量
白ごま 適量
①豚肉はひとくちサイズに切り、熱湯をかけて火を通しておく(色が変わるまで。)
②青じそは洗って、水気をとりせん切り。水菜は洗ってザクザク切っておく。
③フライパンに◆の材料を入れて合わせておく。
④熱湯で早ゆでスパゲティを2分茹でザルにあげておく(通常は3分ですが、2分でストップ)
⑤③のフライパンを火にかけ、沸騰直前で④のスパゲティを入れて混ぜ合わせる。
全体にソースが絡んで来たら、水菜の半分量、豚肉を入れて全体を混ぜ合わせる。
この作業、だいたい1~2分。ソースがスパゲティに絡んで少し減ります。
⑥器に盛り、残りの水菜を散らし、青じそをのせ、白ごまを散らす。
お好みでラー油をかけて食べる。
市販のしゃぶしゃぶのタレ、そのままだと結構濃いんですよね。
なので、豆乳で伸ばしていい感じに
味付けも不要。
早ゆでパスタの茹で時間を2分にして、残り1分はソースに絡めてたらちょうどいい感じ。
青じそ、水菜でお野菜もたっぷりであっさりいけちゃう
そのままでもいいけど、ラー油を垂らしてたべると、ピリッとしてて美味しい。
マイルドの中にちょっと味が引き締まった感じ。
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コメント
コメント一覧 (9)
豆乳ごまだれ豚しゃぶパスタ、大葉に水菜がプラスで美味しそうですね。
私も今日はママー早ゆでスパで納豆とカリカリ梅としらすのパスタとペペロンチーニのハーフ&ハーフをしました。
ごまだれの豚しゃぶ大好きだし、豆乳入りでヘルシーだから今度作ってみます。
これは、すごくおいしそうだわ。
しかも、器も可愛いー!
ayakaちゃんが作ると、すごくすごくすごく
お洒落に見える!!
そうそう!豚しゃぶのたれって濃いよねー。
私もドレッシング代わりによく使うんだけど、いつもそう思ってた。
豆乳ねー。なるほどーww
パスタ、めっちゃ美味しそうだよ。
これこそ朝からでも絶対食べれるー(笑
豆乳ごまだれの豚しゃぶだけでも美味しそうだし^^
さっぱりめの和風パスタって、たっぷりたべれそう♪
おもてなしの時って、品数をこなさなくちゃいけないから、こういうパッとできるものがあると助かりますよね!!
しかも、しゃぶしゃぶに、豆乳入りのゴマだれって、女の人のウケが絶対いい^o^
盛り付けも素敵です^ ^
これ美味しそうだわ~~♪
色合いもキレイだし~~♪
女性にウケそうだね♪
豆乳ゴマダレてのがまた魅力的だわ♪
おもてなしってのが確かにね!
これおもてなしに十分!
そして、見方によってはしゃぶしゃぶだし水菜も+でヘルシーだけど、
男性にとっては豚しゃぶ肉で嬉しいし
両方いけちゃう一品やね♪
とっても美味しそうな
おもてなしパスタだね(´∀`*)
味つけもごまだれを豆乳でのばすだけ
だからすぐに作れるし嬉しいね~♡
お皿もまるで貝みたいでとってもかわいい♪
おいしいに決まってる♪
いいよねー、この組み合わせ。
で、で、ナディアのアイコン!!
ayaちゃんのお顔、はじめて見た^^
うれしい♥