3連休もあっという間に終わってしまったー。
3ケ月ぶりのパン教室に行ったり、買い物行ったり、お昼寝したりしたらあっという間
今週は4日間だけの出勤だから、がんばろーっと
さて、先週のお弁当~
れんこん入りつくね
揚げしゅうまい
ふつーの玉子焼き
スナップエンドウのベーコン巻き
きゅうりと人参のピクルス
かぼちゃの醤油糀煮
いんげんのごまあえ
ミニトマト アイコ
れんこん入りつくねは前日の夕飯の取り置き。
れんこんを粗みじんにしたもの、お豆腐、鶏ミンチ、卵白、おろし生姜などを入れて
つくねにして、うなぎの蒲焼のタレを絡めたもの。
食べるときに卵黄をつけて食べました~。
これをしたくて、つくねに入れるのは卵白のみ。
しっとり、ふんわりシャキッと、食感の楽しめるつくねです。
冷めても固くなりません~
かぼちゃ、いつもは塩糀で煮てたけど、今回は醤油糀で。
甘いかぼちゃの苦手なおっきな子供にはぴったり
先週金曜日、嬉しいお知らせがありました
「cottaさんのデザートカップレシピコンテスト」で特別賞をいただきましたー
たまご型のデザートカップ「タマッコカップ」にヨーグルトプリンを作って、マンゴーたっぷり!
モナンシロップを使って、抜型ゼリーでトッピングなどなど。。
自分のことのように嬉しい~
他の受賞者の方もとっても素敵な美味しそうなスイーツがありますよ~
スパイスブログ認定スパイス大使2013
3ケ月ぶりのパン教室に行ったり、買い物行ったり、お昼寝したりしたらあっという間
今週は4日間だけの出勤だから、がんばろーっと
さて、先週のお弁当~
れんこん入りつくね
揚げしゅうまい
ふつーの玉子焼き
スナップエンドウのベーコン巻き
きゅうりと人参のピクルス
かぼちゃの醤油糀煮
いんげんのごまあえ
ミニトマト アイコ
れんこん入りつくねは前日の夕飯の取り置き。
れんこんを粗みじんにしたもの、お豆腐、鶏ミンチ、卵白、おろし生姜などを入れて
つくねにして、うなぎの蒲焼のタレを絡めたもの。
食べるときに卵黄をつけて食べました~。
これをしたくて、つくねに入れるのは卵白のみ。
しっとり、ふんわりシャキッと、食感の楽しめるつくねです。
冷めても固くなりません~
かぼちゃ、いつもは塩糀で煮てたけど、今回は醤油糀で。
甘いかぼちゃの苦手なおっきな子供にはぴったり
先週金曜日、嬉しいお知らせがありました
「cottaさんのデザートカップレシピコンテスト」で特別賞をいただきましたー
たまご型のデザートカップ「タマッコカップ」にヨーグルトプリンを作って、マンゴーたっぷり!
モナンシロップを使って、抜型ゼリーでトッピングなどなど。。
【DC】マンゴーのヨーグルトプリン by ayaka
タマッコカップ、こんな風にフタをすると、たまご型。
お土産にも使えます
cottaスタッフさんから嬉しいコメントも
自分のことのように嬉しい~
他の受賞者の方もとっても素敵な美味しそうなスイーツがありますよ~
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スパイスブログ認定スパイス大使2013
SELECT100 マルチブレンダーhttp://www.cotta.jp/shop/notcategorize/pricedown/00054855 (7,329円) + マルチブレンダー用カップ2個セットhttp://www.cotta.jp/shop/notcategorize/pricedown/00054856 (1,090円) = 8419円 →なんと4990円!!
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【クルミフェスティバル】
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< /font>https://www.cotta.jp/cotta.biz/cgi/lp/20130708lp/index.html
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コメント
コメント一覧 (4)
蓮根がはいるとしゃきしゃきと
つくねの食感もアップだね~~♪
美味しそうだわ~~♪
特別賞の受賞おめでとう♪
さすがです♪
れんこん入りのつくね、美味しそうですね。
私はつくね大好きだから、焼き鳥食べにいったら必ず頼みますね。
マンゴーヨーグルトプリン、cottaデザートカップレシピコンテスト受賞、おめでとう(*^▽^)/★*☆♪ございます。
すごくきれいで卵型にハートや星がかわいくて美味しそうです。
グッドアイデア(*TーT)bです。
ポチッと応援いたします。
さすが、ayakaさんですね(*゚ー゚*)全然関係ない私も、すごく嬉しいです( ´艸`)
お弁当の彩り、キレイですねー!黄色がたくさんあると、元気がでます^^
蓮根入りのつくね、食感がいいですよねー。私も大好きです^^
今度は私も、卵黄取り置きして、付けて食べようと思います♪
れんこん入りつくね、めっちゃ美味しそう♡
今度・・・そのうち・・・忘れないうちに買ってきて作ってみる~(笑
特別賞受賞、おめでとう^-^
これ、とっても可愛くって、カラフルで夏らしいスィーツだもんね♪
ayakaさんらしいスィーツだなぁ~って思うょ^▽^