季節の変わり目・・・

アトピー持ちにはつらい

手がこの季節でもキレて痛い~

おまけに痒みもあったりして。昔ほどひどくはならなくなったけど、

やっぱり辛い・・・キレイな手や肌をしてる人ってうらやましいなあっていつも思う。

おばあさんの手?苦労したような手をしてるし

色白で何の傷もなく透き通るような肌もうらやましい~

ないものねだりなのでどうしようもないのですが・・・

早く、痒みとキレたの治って~





さて、まだまだ残ってた、先週のお弁当



コロッケ(自家製冷食)
 とんかつ(自家製冷食)
 焼きそば
 目玉焼きの甘酢煮
 かぼちゃのカレー酢あえ
 ミニトマト
 スナップエンドウ
 
 

コロッケ、とんかつ、エビフライなどは多めに作って、お弁当用に冷凍します。

衣までつけて1個づつラップで包んで冷凍します。

ラップで包むときに残ったパン粉を少しづついれてます。

使う時には、弱火でじっくり揚げるだけ。

とんかつなんかは、お弁当のおかずにもいいけど、夕飯に困ったら、

冷凍したあったとんかつであっという間にカツ丼もできるしね~

自家製冷凍食品、大活躍中です~ 

 



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