この間のシュークリームを作った日、やる気が少しでもあるうちに

これまた久々にロールパンを作ってみた。

ほんと１年ぶり？じゃないかってなくらい作ってない気がする

予想どおり、想定内な出来栄え・・・

ほら、このとおり～




まったく、巻き方バラバラ・・・・

どれもこれも、納得いかずいろいろ巻いてみた結果・・・

お砂糖は黒糖に変えて、ほんのり黒糖味。

表面に卵を塗るのがあまり好きじゃないので、見た目素朴な感じ。

しかし、やっぱり作らないとダメだな。。

まったく安定感なし。




これまた、毎週でも焼くか。。。ってなくらい練習しなきゃだわ

これきっとクロワッサンなんかも同じ結果になりそうだな





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