関東の夏はほんと蒸し暑い・・・

西日本にいたころは、カラッとした暑さなのでまだ耐えれるです

去年は計画停電中だった電車内でも今年はまだ冷房が効いているので

少しは暑さもしのげます。。

頭痛やめまいもだいぶん、和らいできて頭のぼ~っと感もなくなってきました。

でもまだ無理は禁物で・・・

皆さんも熱中症なんかにくれぐれも気をつけてくださいね~。




 

さて、 この間の3連休の初日はパン教室。

リッシュコースのパンで楽しみにしていたパン。

かなりむか~し、まだパン焼きもいまいちなころに興味本位で作ったパンでもある

ま、この日、パンを作りながら突然の蕁麻疹と戦っていたのだけど・・・


  カイザーゼンメル 



 

 

ドイツの丸パンらしいけど、ほんとはもっと固いパン。

今回のは食べやすく、周りはカリッと中はふんわり。

とってもシンプルなパン。

この模様は、カイザーゼンメル専用のスタンプで作ったもの。



 

 

表面のトッピングは白と青のけしの実。

この食感もなかなかいいんだよね~。

カイザーゼンメルのスタンプ、この模様だけではなくいろいろあるの。

今度は自分でリベンジしなきゃね~

最近はかなり自分好みのパンが多く、すぐにお家でリピしています♪

やっぱりお家で焼きたてパンは最高ですね~


 

 



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