レシピブログのモニターわが家で人気のカレーレシピ

今回はスパイスを使って手作りカレーパウダーでお料理です

今まで、カレー粉を使って簡単に作っていたけど、スパイスだけでカレー味ってのを

あまり作ったことのない我が家。この際なので、いろいろ実験?!がてら作ってみました。

まずは簡単にサラダから~


  キャベツとツナのスパイシーサラダ 

 
 レシピ 2人分

キャベツ   80g
ツナ(缶詰使用)   50g
塩こしょう  適量

●ヨーグルト(無糖)   大匙1
●マヨネーズ   大匙1と1/2
●醤油    小さじ1/4
●ターメリック   小さじ1/2
●ガラムマサラ   小さじ1/2
●クミン   小さじ1//2
●レッドペッパー  お好み量 ひとふり~ふたふりくらい

①きゃべつは太目の千切りにして、ボウルに入れて、塩コショウし、手で軽くもんで
しばらく置く。少ししんなりしてきたら、水気を絞っておく。

②ボウルに●の材料をすべていれて、よく混ぜる。

③②に①のキャベツとツナを入れて全体を混ぜ合わせてできあがり。


材料を混ぜて、合わせるだけ!

あと1品や、お弁当のおかずにもばっちりです




手作りカレーパウダーの料理レシピ
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