ミニミニ同級会、とっても楽しい時間でしたー(午前様・・・)
会社帰りに会うってのもまたいい
私以外は男性2人。卒業式以来のスーツ姿を見るのも新鮮。
高校時代の恋愛話やらに花が咲き。。。もう時効でしょーみたいなノリで。
たまにはこうやって昔話をするのも、気落ちが若くいられるかな
まあ、まだ会える距離にはいるので、次回をまた楽しみに~
さて、この間の日曜日に焼いたパン。
本を買ってからずっと作りたかったのに時間がなくて・・・
初めて、プレッツェルを自分で作ってみました
そうそう、こんな感じ~♪
一次発酵なし、ベンチタイム、成型して二次発酵。
重曹液に漬けてから焼成。
ベーグルよりも簡単かも。
会社帰りに会うってのもまたいい
私以外は男性2人。卒業式以来のスーツ姿を見るのも新鮮。
高校時代の恋愛話やらに花が咲き。。。もう時効でしょーみたいなノリで。
たまにはこうやって昔話をするのも、気落ちが若くいられるかな
まあ、まだ会える距離にはいるので、次回をまた楽しみに~
さて、この間の日曜日に焼いたパン。
本を買ってからずっと作りたかったのに時間がなくて・・・
初めて、プレッツェルを自分で作ってみました
そうそう、こんな感じ~♪
一次発酵なし、ベンチタイム、成型して二次発酵。
重曹液に漬けてから焼成。
ベーグルよりも簡単かも。
成型の時に伸ばすのは60㎝。
これがちょっと大変だったけど、これまた楽しい
成型もこの形にするのが、楽しかったり。
シナモンシュガーをつけようと思ったらこんなときに限ってみつからない。
なのでー、素直にプレーンにして粗塩をかけました。
手のひらサイズで小さ目なのでいくらでも食べれちゃうかも。
プレーンだと何かディップを用意して食べるのもいいなあ。
今週末もまた焼くかなー
楽しい週末をお過ごしくださいね~
ランキングに参加しています
クリックしていただけると、元気いっぱい、励みになります
コメント
コメント一覧 (8)
うん、うん、男の人って、卒業式以来のスーツ姿ってまた違うもんね。あぁ、私も同級会したーい!!
プレッツェル、とっても綺麗にできてるー!
ayakaちゃんはいつも手捏ね?
ほんと美味しそう!
、楽しめて良かったね!!
プレッツェル!
とてもきれいな形!!
見るからにおいしそうだわ~~♪
昔の恋バナにプチ同級会、楽しそう☆
待ちに待った週末、金曜日の到来ですね~^^
ミニミニ同級会、楽しまれてよかったですね~
プレッツェル、初挑戦で大成功!
でもayakaさんの腕前だったら当然の出来栄えかもしれないですよね。
とっても美味しそう! これも一個でいいのでおすそ分けして欲しいですわぁ☆
けどベーグルよりさらに簡単なのね~。
重曹使うんだ。
かわいくておいしそう!
そうそう、もう時効だから…っていう恋バナ。
あるあるー=!!
良い週末をごゆっくりとお過ごしくださいね~☆