３連休もとうとう終わってしまいましたー。
もう４月のＧＷまで連休はないことに気付いてしまった・・・
とりあえず、まだまだ月初の処理が終わってないので今週いっぱいはぐったりです。。
さて、３連休中に冷蔵庫の整理をちょいちょいして、残っていたおせち料理の栗きんとん。
パンにしようかとも思ったけど、それには足りない・・・
ってことでお手軽に作れるおしるこに
栗の甘露煮は２個だけ残っていたので、飾りに
きんとんを豆乳で伸ばし、おろし生姜を入れてます。
豆乳で作った小さな白玉粉を入れて、トッピングに抹茶をパラっと、あっという間にできあがり。
生姜のぴりりもなかなかいいっ。
寒いこの季節に体もぽかぽか効果ありですね～
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(1斤あたり、38.9円計算。)
コメント
コメント一覧 (5)
遅くなってしまいましたが、
あけましておめでとうございます♪
今年もよろしくお願いいたします。
すごくキレイな色だね、たべたいーー＾＾
あぁ、栗。また来年までおあずけだーー！
栗きんとんがおしるこになっちゃうのね！！
しかも豆乳入り♪
これは想像するだけでたまんないね♪
めちゃおいしそう＾＾
今年はおせち食べなかったわー＞＜
きんとんもこんな風に変身できるのね
ステキ♪
冬休みも終わり私も通常モードになりました＾＾
今年もどうぞ仲良くしてネ
すっご～～～～い！！
めちゃめちゃクリーミーでおいしそう～！！
豆乳と生姜でヘルシーで素敵～～
とってもおしゃれでayakaちゃん新年早々感動だわ～！！
ayakaちゃんＳａｉｔａ見てくれたのね～
とっても嬉しいわ～！！
ちょっと恥ずかしいけど・・(^^ゞ
本当にありがとう～！！