週半ばにお休みがあると嬉しい～
とは言ってもあっという間に１日終わってしまうんだけど・・・
昨日は、おっきな子供のバースデーケーキ作りしてました
なぜかわからないけど、ココアスポンジが膨らまず焼き直し
予定変更して今回はノーマルスポンジにしました。
なんとかふんわり焼き上がり、デコレーション♪
今回は国産のいちごを見つけたので、いちごショートに
中にもいちごをサンド。
クリームは、ラズベリージャムを混ぜて作ったベリークリーム。砂糖なし。
ほんのり、ピンクのクリームです。
中に塗ってあるシロップにはカシスルキュールを混ぜて。
チョコ好きなおっきな子供のために、今回は全面に削りチョコをちりばめました。
へたくしなナッペがごまかせるって話もあるけど
でたばかりのいちごは予想通り、すっぱ～い
ろうそくつけて・・・
とても年齢だけのろうそうは立てられないので、あるだけのろうそくで
我が家は２人家族なので、いつも作るのは１５センチのケーキ。
スポンジはふんわり、しっとり。
甘さ控えめとすっぱいいちご、甘～いチョコで美味しかった～
ちなみにおっきな子供は1/2カット分をぺろりと平らげてくれました
今週末も製菓教室で１ホールケーキ作り。
来月はクリスマスケーキ
今年のクリスマスケーキはどんなにしようかなー。
ケーキ屋さんのパンフレットをもらってきたりして、考え中です～
コメント
コメント一覧 (8)
素敵なバースデーになったかな？
これからケーキ作る場面増えるもんね。
お店の組み合わせとか
参考になるね。
おめでとう＾＾
甘さ控えめなんだ、いいな～
おいしそう。
食べたいよ＾＾
もうまるでお店並みのケーキね♪
旦那さまも幸せだね！！
あ！！お誕生日おめでとうございます♪
プロ並みの出来上がり♪
チョコレートに苺って可愛いね～。
削るのってそれ用の道具使ってるのー！？
私ももっと色々挑戦してみたいけど、最近怠け者だ…(｡-∀-)
すぐ買っちゃうもんね（笑）
旦那さんも好きな物を作ってもらえるなんて幸せ者だねー＾＾
よい１年を!!!
なんてすてきな手作りバースデーケーキ♪♪
うらやましいわぁ～。
↓パンダちゃんのお弁当もかわいい！
やっぱりいちごだよね、いいなぁ
美味しそう☆
かわいいねっ♪♪
ホールで独り占めして食べたい、ayakaちゃんのケーキ（＾＾）
イチゴね、この間見たら、６８０円だったから、かえなかった。
素敵な１年になりますように！！！
旦那様のお誕生日だったんですね～
おめでとう～！！
さすがあやかちゃん。
とってもおいしそうなケーキだ♪
クリスマスケーキも楽しみだね＾＾
わたしは市販品ににげまーす＾＾；
失敗しても次ってすごいわ。
今月ﾎﾞｳｽﾞが誕生日だけど、どうしようかな～。
買った方が喜ばれるとは思うけど。
ｸﾘｽﾏｽｹｰｷも楽しみにしてるね！！