とうとう9月!!!


関東は台風接近中・・・いつ近づくかなあ。


月初なので近づくと、大変だなと思いつつ・・・気をつけねばっ。


今日は1日なので早朝出勤~


まあ、9月は3連休が2回あるから、頑張ろう~。


何か遊ぶ計画を立てねばっ



この間の週末に作った白桃のコンポート


煮汁もかなり美味しい~だったので、そのままジュレを作りました





    cotta recipe circle ちょっと大人なふるふるピーチジュレ by ayaka    レシピはこちら




だいすき!おうちごはん



ふるふる、とろとろなジュレ。


ゼリーを作るとせっかく中に入れた果物が下に沈む?!ってことないですか~?!


この桃ジュレ、しっかり白桃が浮いてるように見えるでしょー。


ジュレと白桃、あとから合わせてます


あとから、お互いを盛り付けてるんですよー。


おっきな子供は、桃もいいけど。ぶどうバージョンもお願いって


ちなみにジュレには白ワインと桃のリキュールを入れた、ちょっと大人なジュレ。


あ、ちゃんとアルコールは飛ばしているので風味だけが残ってます。



だいすき!おうちごはん




ちなみに、桃のリキュールはこれ。


このシリーズ、カシスなんかもありますよね~



だいすき!おうちごはん



ってことで、次週はぶどう買ってくるかな・・・


のど越しもつる~んみたいな。


白桃のコンポートもとろっとしているので、とっても美味しい~


いろんな果物で試してみたいですね~


煮汁もとってもきれいな薄いピンクなのがかわいらしいです。



だいすき!おうちごはん





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