昨日は気温も下がって少し肌寒いくらいだったのに・・・・
やっぱりあの事務所はサウナだった・・・
まあ、いつもほどの汗びっしょりまではいかなかったですけど。
周りに風邪ひきさんも増えてきました。
皆さんもくれぐれも気をつけてくださいね!
なんとなく買っていつも冷蔵庫にはいってるかぼちゃ。
おっきな子供はかぼちゃの甘さがどうも苦手らしい。
男性にはそういう人、多いと思うけど。
でも食べれないわけではなく、お料理方法によって・・・って感じかな。
サラダやコロッケなら結構食べてくれますね
先週作ったかぼちゃコロッケです。
まんまるかぼちゃコロッケ
かぼちゃのまんまるコロッケ by ayaka レシピはこちらをクリック!
かぼちゃは皮ごと。材料はぜん~ぶレンジでチン。
火を使うのは、最後の揚げるときだけ。
なぜか、かぼちゃのコロッケはまんまるにしてしまうんですよねー
でも、そのまんまるがかわいくて、食べやすい大きさなので苦手でも食べちゃうとか・・・
彩りも鮮やかでいいですよね
大人は粗挽きブラックペッパーを結構入れるとスパイシーで美味しい。
かぼちゃの甘さを感じさせないんです。
今回はベーコンの残り、玉ねぎの残り、茹で卵の残り・・・で全部中途半端なものは入れちゃった
ピンポン玉より一回り大きい感じだけど、小さ目に作ってお弁当にもばっちり
衣までつけて、ラップに少量のパン粉をまき、コロッケ(揚げる前のもの)をおいて包んで冷凍。
自家製冷凍食品のできあがり。
使う時には、そのまま中火~弱火でそのまま冷凍のままの状態を入れてこんがり揚げるだけ。
中に入っているものはすべて一度火が通っているものなので大丈夫。
何もつけずにそのまま食べれたりもするんだけど、今回はトマトソースで。
ケチャップだったり、お好きなものでどうぞ~
いよいよ夏休み突入かな・・・
体調に気をつけて、元気に過ごしてくださいね~
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コメント
コメント一覧 (14)
かぼちゃは色もキレイだし、栄養価も高いし。
ウチはついつい天ぷらにしてしまうことが多いのですが
今度コロッケにしてみよ~。
あ、でも買いに行くのは来月に入ってから(節約中・・・)(^^ゞ
だいぶ復活してきました。
明日からもがんばりま~すo(〃^▽^〃)o
我が家もパンプキンスープ、パンプキンケーキ、かぼちゃの煮物
ありとあらゆるかぼちゃ料理が苦手で困っております><
ブラックペッパーを入れるのはいいアイデアですね!
カレー粉などのスパイスを使って味を変えると
食べてくれるかもしれないので我が家もやってみようと思います☆
かぼちゃコロッケ♪
おいしいよね!
まんまるなのがすっごくっ可愛い♪
お皿とか盛り付けとか、ホント可愛すぎ!!
そのセンス分けて~~!!
ちょうどお昼時でおなかもすいているので、食欲そそられます(*^▽^*)
したくなるってわかるな~
どうしてだろうね
明るい黄色の色合いがすごくかわいい♪
今日はかなり涼しいけれどayakaちゃんの
事務所はどうかなー 涼しいといいな
これパーティーにもいいね♪
食べたい^^
うんうん コロッケまんまるかわいいし 食べやすいし お弁当にもつめやすくっていいですよね~
我が家の旦那も かぼちゃ苦手だけど コロッケやスープはだいすきですよ~^^
そして、同じく旦那はかぼちゃの調理の仕方によっては全く食べないな~
ご飯にあの甘さが許せないとかいって( ̄▽ ̄)!!!
丸い形、どーしたらこんな綺麗に出来るの~!?
スコッチエッグ作る時もコロッケ作る時も絶対いびつな丸型になるんだよね~・・・・
旗もたってて見た目一緒でびっくり~
おしゃれなayakaちゃんと一緒だなんてうれし~ヽ(^o^)丿
ayakaちゃんのかぼちゃコロッケの方がとってもかわいくておしゃれ~~~!!
私のは豪快すぎたね(^^ゞ
まっ黄色なかぼちゃが顔をだすコロッケおいしそう~。
まんまるでおしゃれですてきだわ~ヽ(^o^)丿
炒め物とかなら食べます^^
コロッケ、まん丸可愛いですね♪
かぼちゃのコロッケは、小さい頃から好きでした^^
まん丸がかわいいね~!!
コロッとしててほんとかわいいし、
中を割ると・・・
うーーーーん、かぼちゃの黄色が映えるね~♪
週末だよぉ~
のんびり過ごそうねε=ヾ(*・∀・)/
ゆで卵も入るのね。
今日も涼しかったね。
夏休みはどこか行くのかな?
かぼちゃのコロッケ、甘くておいしいだろうね~
週末だね!
今週も忙しかったようだし、少しは休養とれますように!!
かぼちゃ、私大好き~
ムスメも大好きなのに・・・
やはりパパや息子は好きじゃないよ。
なんでかしらね~!?
ayakaちゃんみたいにコロッケにしたら食べてくれるかも♪