今週で今年も終わり。


1年、ほんと早い。何度言ったかしら~この言葉


仕事も今日明日でお休み。


休みは嬉しいけど、あとが怖い・・・

(考えたくないけど・・・)


もう帰省している人もいるんだろうけど、我が家は特にどこにも行かず。。。


さて、のんびりできるか?!



ちょっと時期が過ぎちゃったけど、我が家の今年のクリスマスケーキです。


今年はおっきな子供の希望によりブッシュ・ド・ノエル。


とは言っても毎年言われてたのー。


クリスマスと言えば・・・みたいな。


バタークリームがあまり得意じゃないのと自信がなかったので断り続け・・・(* ̄m ̄)プッ


今年はなんだかチャレンジしてみたくなった。


で、出来上がったのがこれ。



だいすき!おうちごはん



このロールケーキがまず第一関門。


ちゃんと巻けるのかってさー。


なんとか、クリアーってことで


もうちょっと、くるっとなって欲しかったー。


ココア生地にいちごのピューレを混ぜた生クリーム。


写真じゃわかりにくいけど、ピンク色のクリーム。


全長27センチ、直径7センチくらいの細めのロールケーキ



だいすき!おうちごはん



で、切り株部分をカットして・・・


チョコレートを使わない、チョコクリームでデコレーション。


削りチョコや、いちご、飾りをつけてできあがり~♪


なんとかできあがった・・・


あ、ちなみに後ろのスノーマンも手作りです~


バタークリームではなく、すべて生クリームですよん





だいすき!おうちごはん



おっきな子供の大好きなぱんちゃんもいますー


おっきな子供は、切り株のところから縦に全部~なんてかなりの量を食べてくれました。


中の甘酸っぱいいちごクリームとココア生地、大人なチョコクリームが


なかなか合ってました。。


生地もしっとりふんわりしてて美味しかったでっす




だいすき!おうちごはん





cottaさんのレシピサイト でなんとーいちごのムースが昨日のアクセス1位をいただきました。


こんなの初めてでびっくり

(小春ちゃんが教えてくれましたー)


間違いなく、一生に一度あるかないかの快挙なので、記念に載せておくことを


お許しくださいませー ありがとうございました!


cotta recipe circle ◎ラブリーないちごのムース♪ by ayaka  ← レシピはこちら。




だいすき!おうちごはん





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