最近、土日がなんだかバタバタでアップできません・・・
若干、気力がないのもあるのですがー。
土日はできるときにアップしますね・・・
土曜日に、パン教室に行ってきました。
シーズンブレッド秋は終わったので、今回は久々のリッシュクラス。
難関のブリオッシュです
やっぱりねー、難しいんだわ、この頭の部分
コツがわかったつもりでも、やっぱりなんだか頭がデカイ・・・
でもねー自分で作るとなんだかそれもかわいいって思えちゃうんだよねー
卵もバターもたっぷりなパン。
先生の指導のもと、仕込み水も増量。。。
だからふんわりした美味しいパンができあがりましたー
甘さ控えめだから、中をちょっとだけくりぬいてサラダを入れたり
シチューやグラタン、カレーを入れても美味しそうだね～
今週もがんばろー
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コメント
コメント一覧 (7)
ひゃ～ブリオッシュ！！
めちゃ美味しそう～
この頭の部分ってぽっこりとホント、可愛いのよね♪♪
あ～ホントに食べたくなってきた
これは帰りパン屋さんに直行かしら(笑)
美味しくていくつもお腹に入っちゃう！
これ、別名おっぱいパンって言うんだよね＾＾
( ´艸｀)
これはブリオッシュ・ア・テートだね。
ブリオッシュ・シュクレ、ブリオッシュ・ムスリーヌ…
色んな成型あるけれど、
面倒臭がりの私はムスリーヌにしちゃう事がほとんどです♪
頭の部分がでかいぽてぽてしたの、
私は大好きだよお～(*^▽^*)
とーってもつやつやでかわいくて
美味しそう 頭でっかいのかな？
でも小さいより大きなほうが美味しいパンを
たくさん食べた気になって嬉しいような＾＾
ayakaちゃんのパンをみるといつもパンを
食べたくなっちゃうよ 今日のお昼ご飯
焼き芋のつもりだったけどパンもいいな
まぁ、無理しても仕方が無いしね^^
わ――!!
超リッチなパンだねー。
ayakaちゃんのパンは、いつも美味しいよー^^って雹表情をしてて大好きです^m^
でも、ぷくっとしてとってもかわいくっておいしそう♪
私は、そのままパクリと行くのが好きだなぁ～。
ayakaさんのつくるのはみんなかわいくって素敵ですよ～＾＾
休日ってバタバタしちゃうものね～
マイペースで^^ 無理しないでくださいね～
cocoさん は～い！おっぱいパン いいますよ～（笑
お店のみたい。
ブリオッシュって卵もたっぷりで
生地がべたべたするから難しいよね。
でも、ayakaちゃんのパンはいつも完璧だな～。
帽子の形もばっちり！