この間の日曜日、1dayレッスンに行ってきました。


最近、普通の授業の予約が思うようにできなくって~


ちょうど、私の通っているスタジオで大人気の先生の1dayレッスンが開催されていて。


成型もとっても楽しみだったの~



同じ生地で具は2種類。


成型はダブルツイスト


ちょっと真剣だったけど、この成型楽しい~




こちらの具は「和栗あん」


栗の甘露煮と白あんを混ぜたもの。


意外に甘さ控えめ。


トッピングにはけしの実。


甘さ控えめで美味しい~


だいすき!おうちごはん

生地もふんわり、柔らか~


いろんな具で応用ができそう。


もちろん、生地もいろいろ変えてね。

だいすき!おうちごはん



こちらは「明太ポテト」


トッピングに七味唐辛子


これがまたあう、あう~


4等分で1個が結構なボリュームだったんで、


復習するときは5~6等分でもいいかも。


大人気の先生だけあって、教え方もわかりやすい~



だいすき!おうちごはん



こんな感じでレパートリーがどんどん増えると嬉しいなあ~



さて、今日は和菓子授業です~






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