金曜日がやってきました~


しかっし、この湿気の多さ、どうにかならないのかなあ


週末にお天気がよくないと、お布団も干せないのに~。


今日は寝不足の人も多いのかな。。

(嬉しい寝不足だね♪)


私はいつも4時半起きで後半戦から観たんだけど


観ながらお弁当作り・・・進まね~


全くはかどらない・・・(´▽`*)アハハ


でも勝ってかった~


なんとか今日1日乗り切りましょ~





さて、週末のお弁当


冷蔵庫、冷凍庫の整理も兼ねてね~


久々の酸っぱいもん弁当でっす



だいすき!おうちごはん




鰤(ぶり)のカレー南蛮漬け

(お安い時に買った鰤を冷凍しておきました。片栗粉とカレーを混ぜたものをまぶし、揚げる。

南蛮地に薄切り玉ねぎ、人参、ピーマン、赤唐辛子を入れて一晩、漬けておく)

Cpicon お弁当に!目玉焼きの甘酢煮 by ayaka
おくらの梅ドレッシングあえ

焼きそば
かぼちゃのバジルだれあえ

(レンチンしたかぼちゃに市販のバジルチキンのたれを合わせたもの)

ぱんちゃんウィンナー
梅しらすごはん




こちら、私のお弁当



だいすき!おうちごはん



そうそう、何人かの方に質問いただいた、玉子焼きの件。


お弁当用の玉子焼き、前日に作り熱いうちにラップでしっかり包んで冷蔵庫へ。


ラップで包んでおけば、形を整えることもできます。


翌日4等分にし、2個はおっきな子供、1個は私用。


残る1個はまたラップに包み、冷蔵庫へ。


2~3日は大丈夫です。冷凍はしてませんよ~。


残り1個は私が使い、おっきな子供には違う玉子料理を入れます。


1人弁当だったら、すでに作られている玉子焼きを入れるだけ。


黄色って彩りにもなるしね





楽しい週末をお迎えくださいね~




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でも嬉しい寝不足かな