昨日は一気にぽかぽか陽気。
上着も要らないくらいでした
でもまた寒くなるみたいだし、着るものに困るこの季節。
体調も崩しやすく・・・風邪をひいたりしないように気をつけてね!
さて、おっきな子供は今週はもうお弁当いらず。
外出の日々が続きます
お弁当の変わりに昨日の夕飯を。
久しぶりに大好きなあの料理!これって料理か?!(笑)
瓦そば
私の実家のある県ではなかなか有名な「瓦そば」
そういえば最近食べてなかったなあと思い、早速!
作り方はいたって簡単。
牛肉は塩こしょうで炒めておく。錦糸卵、ネギ、レモンにもみじおろし。
あとは、漬けて食べるあったかい麺つゆ。
麺つゆの中にレモンともみじおろしを入れて食べます。
茶そばは茹でてから、フライパンでこんがり焼きます。
片面がカリッと色づくくらい。
このカリッとしたところがまた美味しっ
お店に行って食べると、ちゃんと熱した瓦の上に盛りつけられてくるんです。
あ~、美味しかった
これ、な~んだ
今、我が家で必死にここまで成長したこのおかた・・・
青虫に葉っぱをキレイに食べられ、茎だけになった姿で冬を越し。。
今は体長40センチくらいまでに成長し、菜の花のような黄色い花を咲かせた。
菜の花ではありません。あ、わかってるって?!
これ、「芽キャベツ」の花なんです。
茎だけのすっぽんぽんの状態からここまで成長した生命力。
すごいです。
しかし、この後どうなるんでしょうなあ・・・
いったい肝心な「芽キャベツ」はできるんでしょうか・・・
ランキングに参加しています
クリックしていただけると、元気いっぱい、励みになります
コメント
コメント一覧 (13)
瓦そばだーい好き!!
一度家族で食べに行って以来ハマっちゃってます(笑)
さすがayakaさん、お店みたいだぞーー
瓦そば、まだ食べたことないのですが、めちゃ美味しそうですね。
山口のお料理だったかな?!
瓦なくても、作れるんだ☆彡
芽キャベツ育ててるなんて、なんかいいなぁ~
我が家にも、おばあちゃんの畑があるけど、
虫くん苦手な私は、デビュー出来ずです。
写真見て、わぁ、菜の花キレイって思ってしまいましたよ。
ふふふ(笑)すっぽんぽんの芽キャベツ・・想像して笑っちゃいました( ´艸`)
すごい生命力ですね!無事芽キャベツ収穫できるといいですね!
瓦そば~♪大学時代に地元の友達がよく食べてました^^
最近、全く食べてないので久しぶりに食べたくなりました!
でも考えたら自分で作った事・・なかったです(笑)
昨日は我が家もお蕎麦でしたよ~^^
おぉぉっ!!!瓦そばだー!
うちもよくホットプレートでやるよ。
かりっと焦げた茶そばがまた美味しいよね。
芽キャベツ、無事に育ってくれるといいね♪
ayakaちゃんのお弁当に芽キャベツが入る日が
楽しみだね♪
昨日、めっちゃ楽しかった~(笑)
ブログお引越ししたんだね*
おつかれさま
瓦そばって作ってみたことも食べてみたこともないわ~おうちで作れるんだね
我が家もお弁当が始まったので
ayakaちゃんのお弁当参考にさせていただきまーす♪
すごく華やかでおいしそう~
見た目も素敵だけど、お味もいいんだろうなぁ☆
ayakaちゃんちは、いろんなお野菜とかお花があって素敵だよね。
今年も、朝顔を植える時期が来るね~!
関東では見られないよね??
ayakaちゃんの見てたら、すっごく美味しそう♪
芽キャベツ。って根っこの方に出来るんだよね??こぶみたいに。
ちゃんと出来くれるといいね!!^^
私も楽しみ♪
面白いブログですね!実はチョット前から毎日、更新楽しみにてましたぁw少し前にペタしたけどわかりました?趣味合うなって思ったからんですけど、よかったら仲良くしてください(〃ω☆)♪よくみたら近所みたいだしね^^
アメブロよりもモバイル版の方をメインでやってるんでよかったらモバイルの方のブログも見てみてね☆
モバイル版のプロフなんだけど、お友達申請してくれればスグに見れるょ
私からの招待です^^/→http://shrten.com/olq
モバ友には私の連絡先や日記とかも見れるようにしてあるからみてみてね!
できればモバイル版でプチメしてもらえると嬉しいです☆プロフから直接連絡できるようになってるよ^^b
それじゃ待ってるね~♪
あーちゃん
おいしいよね~^大好きです~♪
家では作ったことがないけど 作ってみよう~♪
すっぽんぽんの芽キャベツ ちょっと笑っちゃった~
成長するといいですね~楽しみだ~~^^
瓦そば??
ハジメテキイター!
こんなおいしそぉなものがあるんだねー!
まだまだ食べたことのないおいしいものがいっぱいあるなぁー!
おいしそーなもの教えてくれてありがとー!
彩りもよくって、絶対おいしいだろうなー!
ayakaちゃんが作った瓦そば食べたいよー!
こちらではなかなか見ないけど、ホントに瓦で焼くらしいね。
いつか本物たべてみたい^^
焼いてあるお蕎麦なんだね 初めて知ったかも
おいしそー^^
さすが酸っぱい好きのだんなさまとayakaちゃん
レモンもちゃんと乗ってるね(*^ω^*)
てっきり菜の花かと思ったよ
芽キャベツの花ってこんなにかわいいんだね
葉っぱ食べられちゃったのにすくすくと育って
けなげね(゚ーÅ) ホロリ
生ドーナツってなんだーーーー
クリスピーなんちゃらかんちゃらじゃなくて?
生のドーナツ?揚げてないのかな?