週末にお天気が悪いといろいろ困りますねー。

洗濯物が乾かない、外出が面倒、やる気が起こらないetc...
(私だけか・・・ｗ)

今週もびみょ～にお天気もすっきりしないみたい。

まだまだ暖かい気がするけど、こうやって冬になるんでしょうね～。

くれぐれも体調管理にはお気をつけくださいませ




さて、今週の作り置きおかずです。





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じゃがいもとツナの煮物
白菜と夏小夏のコールスロー
キャベツとちくわのうま煮
こんにゃくのピリ辛煮
茶そば(夕飯に食べて取り置きしたもの)
茹でたスナップエンドウ
卵焼き(お弁当用)
さごしの竜田揚げのための下ごしらえ(お弁当用)


いつものキャベツのコールスローを白菜で。

シャキシャキ食感がまた違っていいですね

茶そばの取り置きは、サラダに使うため。

サラダに入れてもまた美味しいんです

「さごし」はさわらの幼魚。

さわらより、お安くてなかなか美味しいです

竜田揚げをするので、前日の夜に、酒、しょうゆ、おろし生姜と一緒にビニール袋に入れて

揉みこんでおきます。そして翌朝、片栗粉+カレー粉にまぶして揚げるだけ。






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ミニトマトときゅうりのピクルス
うずら卵のピクルス
レモンとマスタードのドレッシング


うずら卵のピクルスは３日後からが食べごろ。

レモンとマスタードのドレッシングはイタリア料理教室で習ったもの

習ってからこれにハマっていて、よく作ってます。

おっじーは飲み干すくらいの勢いです.｡ﾟ+.(･∀･)ﾟ+.ﾟ




今週は２日行ったらお休み～(⌒-⌒)


今週も頑張って元気に過ごしましょうね～






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