カテゴリ: おうちごはん~お弁当

昨日はほぼ1日中、会議、打ち合わせ・・・三昧。さすがに4連休明けの1日会議は疲れた・・・Ω\ζ°)チーン残り今週は2日。静かに仕事させてくれるかなーさて、今日はお弁当!10/15~10/18のお弁当です。メインは豚肉とれんこんの黒酢炒め。市販のかんたん黒酢を使用してお ... 続きを読む
昨日はほぼ1日中、会議、打ち合わせ・・・三昧。

さすがに4連休明けの1日会議は疲れた・・・Ω\ζ°)チーン

残り今週は2日。

静かに仕事させてくれるかなー


さて、今日はお弁当!

10/15~10/18のお弁当です。




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メインは豚肉とれんこんの黒酢炒め。

市販のかんたん黒酢を使用してお手軽に。

なかなか、いいお味なんです。

食欲そそるお味です。

他のおかずはできるだけお野菜で。





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カルビと玉ねぎのネギ塩炒め。

oisixのものだけど、ちょっとお肉が脂身が多かったような。

なので、玉ねぎ増量(笑)

おっじぃの好きな目玉焼きの甘酢炒め。

卵料理だけど、メインおかずにも匹敵する卵料理(笑)

これをどーんとのっけてのっけ丼でもいいかも。







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ちょっと手抜きでコンビニお惣菜のエビチリ。

突如として、エビチリが食べたくなった(笑)

エビ買ってきてーはちょっと面倒なので。

でもなかなか大ぶりなエビが入っててびっくり(笑)

たまにはお手軽でいいかなー。

勉強、勉強(社会勉強も大事w)












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昨日は急激に寒くなりました。まあ、もう10月半ばなので当然なんだけど。ほんと着るものに困るー。こうやって寒くなっていくんでしょうねー。しかし、うちのベランダにはカメムシがよく出没するんだけど。。なぜ?カメムシが多いのは大雪になると聞いたこともあるけど。 ... 続きを読む
昨日は急激に寒くなりました。

まあ、もう10月半ばなので当然なんだけど。

ほんと着るものに困るー。

こうやって寒くなっていくんでしょうねー。

しかし、うちのベランダにはカメムシがよく出没するんだけど。。

なぜ?カメムシが多いのは大雪になると聞いたこともあるけど。

カメムシコロリがほんとよく効きます(笑)



さて、今日はお弁当。

先週
10/7~10/11までのお弁当です。

毎日、かかさず5日間クリア!w









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鮭の南蛮漬け。

こうやるとおっじぃも魚を食べます。

酸っぱいもんおかずだしね。

たまに違う粗びきウィンナーを買ってみたら

やっぱりお好みのものではなかったというオチ。





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鶏のから揚げなんだけど、コンビニお惣菜。

鶏のから揚げ梅しそ味。

これがなかなか美味しいんです。

しっかり梅しそ味。

おうちでもこれだけしっかり味付けできたらいいのになー。






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そういえば、最近お弁当に肉じゃが、入れてないなって思って。

少量材料でちょこっとお弁当用に肉じゃが。

ほっとするおかず。




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この日はこれまた久々に豚の生姜焼き弁当だったような。

ご飯の進むおかず。

昔のお弁当のおかず、いろいろ思い出したり

過去ブログを見てみよう♪

あー、こんなのも作ってたんだーってなるはず( *´艸`)





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金曜日になると、ちょっとづつ残ってるおかずの詰め合わせw

出来上がってみたら、一番豪華になったかもw

おかずの種類も多くなっちゃうしね。

過去のお弁当を再度研究してみたいし

また新しい作り置きおかずも考えなきゃー。












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昨日は午後半休だっただけど、帰り、暑かったー。長袖を着ていたのを後悔。秋は一体、いつ来るの?台風ばかり来てーー。残念な3連休になりそうだけど、ひどくならないといいのだけど。仕事の月初の山場も過ぎてちょっとゆっくり。だけど、やることいっぱいあるので何か ... 続きを読む
昨日は午後半休だっただけど、帰り、暑かったー。

長袖を着ていたのを後悔。

秋は一体、いつ来るの?

台風ばかり来てーー。

残念な3連休になりそうだけど、ひどくならないといいのだけど。

仕事の月初の山場も過ぎてちょっとゆっくり。

だけど、やることいっぱいあるので何から手をつけようか。

どんどん、いろんなアイデアが浮かぶ頭脳、持ってないかしら(笑)




さて、今日はお弁当。

9/30~10/4のお弁当です。





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揚げシュウマイ弁当。

市販のシュウマイを揚げただけw

結構好きです。揚げシュウマイ。

油もんだから、他のおかずはあっさりと。

すっぱいおかず。






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豚キムチ弁当。

匂わない、にんにくなしのキムチ。

なので安心してお弁当でもOK。

急に食べたくなるおかず。

豚肉とキムチを炒めて、お酒をちょっと、仕上げにお醤油。

ご飯の進むおかずです。





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おっじぃ、お弁当なしDAYだったので

豚肉と舞茸を牛丼風に味付けしてのっけ丼。

とは言ってもめんつゆであっさり味つけです(笑)

舞茸の食感が好き~♡





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ミニつくね串弁当。

成城石井で買ったものですがw

お弁当の大きさにちょうどいいなーと思って。

ま、普通につくねだった(笑)

かわいいんだけどね。

なかなか自分では作れない大きさだったし。

何事も経験!(笑)













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昨日ちょっと午前中に外出したんですが、日差しが夏!ってなくらい暑かった・・・10月なんだけどなー。いつになったら、秋の心地よい気候になるんだか。。もっぱら、家の中ではまだ半袖で夏の恰好ですが。さて、今日はお弁当。先週9/24~9/27までのお弁当です。豚肉と玉 ... 続きを読む

昨日ちょっと午前中に外出したんですが、

日差しが夏!ってなくらい暑かった・・・

10月なんだけどなー。

いつになったら、秋の心地よい気候になるんだか。。

もっぱら、家の中ではまだ半袖で夏の恰好ですが。



さて、今日はお弁当。

先週9/24~9/27までのお弁当です。



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豚肉と玉ねぎの和風カレー炒め。

和風カレー味って好きだなあ。

この日の茹で卵は、前日のおでんの卵。

多めに卵をいれておいて、味のよく染みた卵をお弁当に。






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おっじぃ、出張につき、1人弁当なのでのっけ弁。

なんか久々かも。

おまけに、大好きな焼き魚のっけ。

下は玄米ごはん。





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おっじぃ、まだ出張中(笑)

1人自分のお弁当だから、何でもいいのだーw

コンビニお惣菜をうまくお弁当に利用。

この日も龍田揚げチキンを買ってきて半分のっけ弁

あとは残りもんをちょこちょこと。

それでも満足!





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おいなりさんに焼き魚に。

おくらとサラダチキンをあえたものとか。

おくらの星形の断面図がかわいい♡

お弁当箱のなかでさりげなく「かわいい」が

見つけられたら、嬉しいかも( *´艸`)

そしてそんなお弁当作りを目指します!!



















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9月なのに、昼間はまだ日差しが暑い・・・おまけにもうすぐ10月。今年は紅葉も遅れそうだとか。秋が長いのはいいんですけどねー。もうちょっと過ごしやすい気候になってほしいな。さて、今日はお弁当。先週9/17~9/20までの4日間弁当です。メインは、豚肉と玉ねぎの炒め ... 続きを読む
9月なのに、昼間はまだ日差しが暑い・・・

おまけにもうすぐ10月。

今年は紅葉も遅れそうだとか。

秋が長いのはいいんですけどねー。

もうちょっと過ごしやすい気候になってほしいな。




さて、今日はお弁当。

先週9/17~9/20までの4日間弁当です。








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メインは、豚肉と玉ねぎの炒め物をナポリタン味で。

なんとなく、色あいで赤ウィンナーを並べたくなっちゃう。

ま、おっじぃが喜ぶんですけどね。

ほし型きゅうりは自家製。

水キムチの素に漬けてます。





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この日は、コンビニお惣菜のアジの南蛮漬け。

どんなもんか、実験的に入れてみた(笑)

なかなかよい感じ。

ちょっとお口直し代わりにもさっぱりしてていいかも。

おくらの肉巻きは、前日の夕飯からの取り置き。







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この日のメインは市販品のスコッチエッグ。

お手軽だし、最近のコンビニお惣菜の研究にもw

decoちゃんのズッキーニのチーズピカタ





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メインはれんこんと鶏のやきとり。

おっじぃの大好きな目玉焼きの甘酢煮。

これだけでも、結構メイン級(笑)

あとはちょこちょこ余りもんを詰めて。



お天気悪そう?ですが

楽しい週末をお過ごしくださいね!









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急激に気温が下がって、体調不良の方がちらほら。自分の身は自分で守るしかないのでしっかり予防しなきゃー。皆様もどうぞお気をつけて。さて、今日はお弁当。先週9/9~9/13までのお弁当です。2日ほど、有休やらでお休みしてます。メインは豚肉とキャベツの塩糀炒め。こ ... 続きを読む
急激に気温が下がって、体調不良の方がちらほら。

自分の身は自分で守るしかないので

しっかり予防しなきゃー。

皆様もどうぞお気をつけて。




さて、今日はお弁当。

先週9/9~9/13までのお弁当です。

2日ほど、有休やらでお休みしてます。



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メインは豚肉とキャベツの塩糀炒め。

これ、新しいお弁当箱。

ひし形型。意外と詰めやすい。

自家製みどりちゃん、これで最後だったかな。





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この日はちょっとラクして・・・

コンビニで売ってる、から揚げ。

これ梅しそ味。なかなか美味しいんです。

どうやったら、ここまで梅味染み込むかなーと研究中w

みどりちゃんの代わりに、自家製きゅうり。

ミニきゅうりを成長途中で型に入れてます。

星型とクローバー型。

通常の半分の長さのきゅうりなので

我が家にはとっても使いやすいんです。




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この日のメインはレンチン青椒肉絲。

筍ないから、玉ねぎとピーマンで。

ダブルいんげんになっていることに、写真見て気づく・・・・チーン












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昨日は、結局昼前まで電車が動かず。午後から出勤となりました。平日昼間にぎゅうぎゅうな満員電車。それでも、1/3くらいの人は来れなかったみたい。帰りの電車はいつもより全然空いていたのでやはりお休みの会社も多かったんでしょうね。。被害のひどい地域やまだ停電の ... 続きを読む

昨日は、結局昼前まで電車が動かず。

午後から出勤となりました。

平日昼間にぎゅうぎゅうな満員電車。

それでも、1/3くらいの人は来れなかったみたい。

帰りの電車はいつもより全然空いていたのでやはり

お休みの会社も多かったんでしょうね。。

被害のひどい地域やまだ停電のところもあるようです。

少しでも早く復旧しますように。

気温も高くなっているので心配です。



さて、今日は先週のお弁当。

9/2~9/6までのお弁当。

最終日、ちょっと力尽きてお弁当をお休みしたので4日分です。






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れんこんの豚肉巻き。

うなぎのかば焼きのたれで簡単味付け。

焼くときに、片栗粉または小麦粉をふってから焼くこと。

味付け前にでた油をふき取ると、肉巻きに味がしっかり入ります。





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ちょっと手抜きで市販のコロッケ。

たまにはいい(笑)

最近、おうちコロッケ作ってないなー。

じゃがいもが冷蔵庫にないわ(笑)

久々に作るかな。




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前日に残った牛肉でしぐれ煮。

私はしぐれ煮をのっけて牛丼弁当。

玉ねぎ多めw




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鶏ささみとピーマンの白だし炒め。

かな姐さんレシピでお気に入りの1つ。

朝の忙しい時間に、調味料1つで味付けできるの、いいねー。
















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