カテゴリ: おうちごはん~お弁当

うーーー、太陽が見たい!!ってなくらいお日様を見てない気がする。7月なのになー。暑いのもいやだけど、どんより空模様がここまで続くとねー。おかげで、日照不足で我が家のベランダ菜園もちょっとやばい。もうちょっと、頑張ってー。今週、実家の父に送ったおかずたち ... 続きを読む
うーーー、太陽が見たい!!

ってなくらいお日様を見てない気がする。

7月なのになー。

暑いのもいやだけど、どんより空模様がここまで続くとねー。

おかげで、日照不足で我が家のベランダ菜園もちょっとやばい。

もうちょっと、頑張ってー。




今週、実家の父に送ったおかずたちです。

今までは毎日1品、夕飯のメインのおかずだけを1週間分を送っていました。

今回は諸事情により、1品の量を減らし

数種類のおかずを少しづつ・・にしました。

それを1回分の食べる分(夕飯用)として、タッパー6個に。

今回は、数種類のおかずを組み合わせを変えて詰めています。

ちょっと続けるかはまだ未定ですが・・・

今回はとりあえず・・・って感じです。


野菜多めのおかず。

レンチンするのが前提なので、サラダ等は入れてません。

父がそのサラダをよけて他のおかずだけレンチンできるとは思えないのでw

きっとサラダ系は自分で買うことでしょう。
(と、期待して・・・)





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☂玉ねぎたっぷり焼肉
☂ひじき入りがんもと玉ねぎの煮物
☂卵焼き
☂ゴーヤとじゃこの黒酢炒め煮
☂まぐろの角煮
☂豚肉とキャベツの塩糀炒め
☂小松菜とがんもの煮物
☂きのこの白だし煮
☂きんぴらごぼう
☂豚肉と茄子の味噌煮
☂牛肉とこんにゃくのピリ辛炒め
☂れんこんのきんぴら
☂茄子の甘辛炒め




☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚


ベランダ菜園の収穫です。

ミニトマトのみどりちゃんと

中玉トマトの収穫となりました。



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すっきりは晴れないけれど、雨降りよりはいいかな。朝はちょっと涼しいけど。今日は久々の晴れ間も見えそう。だけど、土日に晴れてほしいわあ。布団が干せない・・・とおっじぃがぼやいておりました。さて、今日はお弁当!7/1~7/5までのお弁当。1日だけお弁当、お休み ... 続きを読む
すっきりは晴れないけれど、雨降りよりはいいかな。

朝はちょっと涼しいけど。

今日は久々の晴れ間も見えそう。

だけど、土日に晴れてほしいわあ。

布団が干せない・・・とおっじぃがぼやいておりました。





さて、今日はお弁当!

7/1~7/5までのお弁当。

1日だけお弁当、お休みしました。




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この日は前日におにぎり型を出したので、ついでお弁当にも。

おにぎりの中身はすじこ。

よく母が作ってくれたなーと。

上にはあおさ。香りがとってもいいです。

で、メインは鶏ささみの梅マヨあえ。







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この日のメインは焼肉。

なので、副菜はお野菜中心で。

の、つもり(笑)

だけど、できるだけお野菜でと心がけております。




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メインは、豚肉とズッキーニの炒め物。

きゅうりを炒めるのは✖←苦手

ズッキーニはその抵抗なし。

ラタトゥイユなんかにもがっつり入ってるからかな。

と、今気づいたけど、お漬物はきゅうり(笑)








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豚肉と玉ねぎの生姜焼き風な炒め物。

あとは金曜日恒例の残り物大会w













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月初の締め処理で残業続きです。それでも意外と疲れてない。頭はフル回転ですが・・・おかげで頭にいい運動です。気温差がはぎしすぎて、気圧の変化とともに頭痛も続いてますが。早く、梅雨明けしてくれないかなー。西日本の大雨も心配。自然災害が起こりませんように。 ... 続きを読む
月初の締め処理で残業続きです。

それでも意外と疲れてない。

頭はフル回転ですが・・・

おかげで頭にいい運動です。

気温差がはぎしすぎて、気圧の変化とともに頭痛も続いてますが。

早く、梅雨明けしてくれないかなー。

西日本の大雨も心配。

自然災害が起こりませんように。

皆様、くれぐれもお気をつけくださいませ。


さて、今日はお弁当。

先週6/24~6/28のお弁当です。





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しばらく作っていなかった肉じゃが。

久しぶりに作りました。

煮物がお弁当に入ってるとホッとするかも。







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鶏モモ肉と甘酢生姜の炒め物、メイン。

甘酢生姜=ガリ。

自家製ガリなので生姜がそんなに辛くないやつ。

辛い生姜、苦手なんです、私。

甘酢なら食欲そそるし、酸っぱいもんだし。






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鶏ちり、メイン。

食欲そそるおかず。

ピリ辛おかずって好きかも。

ほどよく刺激(笑)




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ちょっと楽して、市販の肉団子In。

たまにはね。

とは言っても結構おいしいやつ。

ポークビッ入りの卵焼き。

ちょっと雑(笑)





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金曜日だから、冷蔵庫一層セール(笑)

なのでおかずの種類が一番多いと思われる日。

ちょっとずつ品数いっぱい。

それもまた嬉しかったりするお弁当。

おっじぃもようやくお弁当箱がわっぱ弁当になってから

今までより詰めるのが楽しくなってきたかも。

ちょっとしたきっかけで、作るのが楽しくなるっていいね!












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いろいろやってたら、あっという間に時間すぎちゃって・・・アップする時間が遅くなりましたm(__)mほーんと毎日、時間がたつのがあっという間で。いろんなことにもうちょっと慣れて余裕があるゆとりがある生活したいなー。と、思う今日このごろです。さて、今日はお弁当 ... 続きを読む
いろいろやってたら、あっという間に時間すぎちゃって・・・

アップする時間が遅くなりましたm(__)m

ほーんと毎日、時間がたつのがあっという間で。

いろんなことにもうちょっと慣れて

余裕があるゆとりがある生活したいなー。

と、思う今日このごろです。




さて、今日はお弁当。

先週6/17~6/21のお弁当です。










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高菜と豚肉を炒めたものがメイン。

高菜は味付きなので、酒とお醤油をたらーっと入れるだけ。

ご飯が進んじゃうおかず。







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豚こまでお好み焼き風。

キャベツ、山芋すりおろしたっぷり。





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市販のジャンボ焼売をin。

サーモンの西京漬けをちょこっと。

やっぱり焼き魚あると、嬉しいー!







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私は有休でお休み。

おっじぃだけのお弁当。

鶏ささもとピーマンの白だし炒め、メイン。

そして、とうとうおっじいも曲げわっぱデビューです。




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牛肉をしゃぶしゃぶっとして、からし醤油であえたもの。

目玉焼きの甘酢煮だけでもご飯のおかずになるー。

ご飯はこの日は16穀米。

曲げわっぱ弁当が並ぶと、なんだか嬉しい♡








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昨夜はとってもきれいなストロベリームーンを見ることができました。ベランダで、風もいい感じに涼しくて雲も流れるので。我が家はベランダから、春は桜並木が見えたり、かるがもの親子が見れたりするのだけどもう1つ贅沢を言えば、この時期、ホタルが見れたら言うこと ... 続きを読む
昨夜はとってもきれいなストロベリームーンを見ることができました。

ベランダで、風もいい感じに涼しくて雲も流れるので。

我が家はベランダから、春は桜並木が見えたり、

かるがもの親子が見れたりするのだけど

もう1つ贅沢を言えば、この時期、ホタルが見れたら言うことないのになーw

残念ながら、ホタルは出現しないようです。

自然がいっぱーい(笑)

あとは、トマトを狙いに来る鳥が来ないことを願うだけです。



さて、今日はお弁当。

先週6/10~6/14までのお弁当です。






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レンチン回鍋肉がメイン。

前日のすき焼きでよく味の染みた手綱こんにゃくとか。

里芋の白だし煮

すっぱいもんシリーズとか。





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匂わないキムチを使って、豚キムチ。

にんにくなしのキムチです。

安心して食べれるw

ご飯も進みますね。

目玉焼きの甘酢煮も。







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鰤のみりん干し。

私は、ごはんの上にどーんと。

おっじぃには、鶏むね肉のあられ揚げメイン。

芽キャベツピクルスとか、酢の物とか。







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鶏のから揚げ弁当。

マカロニサラダとか、ちくわのきんぴらとか。

ちょっとだけ、なんちゃってふりかけアート(笑)







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雨が降ったり、晴れたりすっきりしないお天気続き。梅雨だからしかたないのだけど。。この気温差の激しさで、とうとうおっじぃもぎっくり腰に。私はだいぶんよくなりましたが、座りっぱなしだと立ち上がる時にまだ辛いですねー。もうちょっとの我慢かなーと。1つ1つの行動 ... 続きを読む
雨が降ったり、晴れたりすっきりしないお天気続き。

梅雨だからしかたないのだけど。。

この気温差の激しさで、とうとうおっじぃもぎっくり腰に。

私はだいぶんよくなりましたが、座りっぱなしだと

立ち上がる時にまだ辛いですねー。

もうちょっとの我慢かなーと。

1つ1つの行動が慎重になっちゃいますね。。

皆様もお気をつけくださいませ。

明日は監査があるので今日は1日準備でバタバタしそうです。


さて、今日はお弁当です。

先週は、広島出張もあったのでお弁当は2日間のみ。

6/6と6/7の2日間です。





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出張から夜戻りの翌日は、市販の黒酢肉団子をメインに。

これなららくちん。

副菜は作り置きおかずがあるので。

肉団子、赤ウィンナー、うずら卵のピクルス

おっじぃの好物!(笑)あるので大丈夫かな( *´艸`)






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ポークチャップ、メインのお弁当。

ケチャップ、ウスターソースあたりで簡単味付け。

あ、グリンピースはちゃんと生から茹でてます(笑)

小春ちゃんの白いきんぴらだったり。

そろそろ、おっじおっじぃの好きなすっぱいもん弁当に

久々に挑戦してみるかなー。










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出張中なので、予約投稿です。この出張が終わったら、とりあえず落ち着きそう。こちらでの楽しい計画も増えてきました。いろいろ楽しみです。さて、お弁当!5月最終週のお弁当です。5日間、夫婦2人分のお弁当です。鶏ささみとピーマンの白だし炒めがメイン。あとはれん ... 続きを読む
出張中なので、予約投稿です。

この出張が終わったら、とりあえず落ち着きそう。

こちらでの楽しい計画も増えてきました。

いろいろ楽しみです。



さて、お弁当!

5月最終週のお弁当です。

5日間、夫婦2人分のお弁当です。







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鶏ささみとピーマンの白だし炒めがメイン。

あとはれんこんのきんぴらとか

少し焦げた卵焼きとか(笑)

茄子のピリ辛とか。

ちょこちょこご飯の進むおかず。




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OISIXmのエビカツ。

なかなか冷めても美味しかった。

揚げ物あるときは、副菜はあっさりめで。

すっぱい系とかね。




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豚肉と玉ねぎで黒酢炒めメイン。

お野菜こんにゃく入れると、華やかになるなー。

食べるときはちょっと滑るけどね💦

さつまいもは柚子酒煮。

あっさり、ほんのり柚子の香り。




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鶏肉のピリ辛でごま絡めがメイン。

なんかすごく食べたくなって。

ちょっとコチュジャン入れすぎて辛かったので

マヨネーズを下に入れました。

玉子焼きはミックsベジタブルを入れてオムレツ風。

下にケチャップ敷いてます。






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久々の肉巻き。

味付けはお手軽にうなぎのかば焼きのたれで。

中身は、少し太めの千切りの人参とヤングコーン。

2色になったけど、今度は緑色のものも入れようかな。










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