カテゴリ: おうちごはん~お弁当

一気に冬やってきたねー。さすがにエアコンの効かない事務所も寒すぎ。クリスマスまでガマンできるんだろうか・・・しかし、雪が降りそうな雰囲気な空。寒いのイヤだけど、そろそろ雪もみたいなーと。ホワイトクリスマスにならないかなー(´艸`*)さて、お弁当。12/3~12 ... 続きを読む
一気に冬やってきたねー。

さすがにエアコンの効かない事務所も寒すぎ。

クリスマスまでガマンできるんだろうか・・・

しかし、雪が降りそうな雰囲気な空。

寒いのイヤだけど、そろそろ雪もみたいなーと。

ホワイトクリスマスにならないかなー(´艸`*)



さて、お弁当。

12/3~12/7のお弁当です。

月初なので、手抜きしたいけどお弁当も持っていきたい。

ってことで、コンビニお惣菜も研究を兼ねて

お弁当のおかずに採用してみましたー。







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牡蠣のしぐれ煮のっけ弁

これだけのために、牡蠣を買ってます(笑)

おっじぃは食べないので。

じっくり煮込んだ牡蠣も美味しいと改めて気づくw

そして冷めても美味しい=お弁当




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前日に飲み会だったので、コンビニで生春巻き購入。

サラダ弁当的に詰めちゃえば、ひと手間w

こむすびを入れて、ちょこっとおかず。

超~手抜き弁当だけど、作った感あるでしょー
(自己満足の世界w)




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照り焼きチキンのっけ弁。

この照り焼きチキンもコンビニお惣菜。

味見しつつ、美味しいけど味が濃いかなーと。

これも研究!w






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梅ふりかけをまぶしたこむすび。

一口?2口?サイズが食べやすい。

渦巻きなのは、鶏むね肉。海苔をくるくる巻いてる。

これもまた気になってたコンビニ串。

なるほどーと思いつつ、今度自分で作ってみよー。

あとは春菊たっぷり入れたチヂミ。

春菊の香りと味がなかなかあってる。

昔はその春菊の香りと味があまり得意じゃなかったんだけどなー。







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12月になったけど、妙~に温かい日が続いてます。週末には寒くなりそうだけど。それでも着るものに困る今年の12月です。朝晩はそれなりに冷えるんですけどねー。さて、今日はちょっと前に書いた小むすびを作る必殺道具について。ここのとこ、お弁当のご飯でちょっとハマって ... 続きを読む

12月になったけど、妙~に温かい日が続いてます。

週末には寒くなりそうだけど。

それでも着るものに困る今年の12月です。

朝晩はそれなりに冷えるんですけどねー。



さて、今日はちょっと前に書いた小むすびを作る必殺道具について。

ここのとこ、お弁当のご飯でちょっとハマってる「小むすび」

一口サイズで、食べやすいし、お弁当に入れるとやっぱりかわいい。




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自分で一口サイズの小むすびを何も使わず作るのは意外と難しく。

お弁当のキャラ弁グッズもいろいろあるけど。

いろいろ探してたまたま見つけたんです。




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キャラが何気にかわいくて、2種類買っちゃいましたw

作り方はめっちゃ簡単!

こんな風に胴体と顔の部分で別れます。

よく見ると、ご飯がくっつきにくくなるような加工してます。




cooking20181205e (2)



さっと、水で型を濡らします。

温かいご飯を、ふわっと型のライン部分までいれます。

ちなみに、小さな専用しゃもじもついてます。



cooking20181205b



で、これでフタをして型ごと、上下に数回振ります。

型からだすと・・・・

ちゃんと小むすびできてる!


cooking20181205c



あとは、型からだして・・・




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表面が乾かないうちにふりかけをまぶしてできあがり!


絵心のある方は、お顔をかいたり、貼り付けたりできるのだと思うけど。

私にはこれがせーいっぱい(笑)

で、肝心な小むすびの食感は・・・

いい感じの固さのふんわりしたおむすびになってます。




cooking20181205e



ちなみに・・・・

マトリョーシカの方は、大きい方の中に小さい方を入れて

しまうことができます(笑)




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ふりふりおむすび マトリョーシカ(2コ入)
ふりふりおむすび マトリョーシカ(2コ入)



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久々に雨続きになりそう。これが、雪になるところもあるとか。なんだかんだ言っても12月なのに暖かい。そろそろ、冬本番になってくるのかなー。おっじぃを含め、周りに風邪ひきが増えてきました。気をつけよー。さて、毎日のお弁当今日は11/26~11/30のお弁当です。小む ... 続きを読む
久々に雨続きになりそう。

これが、雪になるところもあるとか。

なんだかんだ言っても12月なのに暖かい。

そろそろ、冬本番になってくるのかなー。

おっじぃを含め、周りに風邪ひきが増えてきました。

気をつけよー。





さて、毎日のお弁当

今日は11/26~11/30のお弁当です。



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小むすび弁当。

まんまるおにぎりにふりかけをまぶしただけ(笑)

一口サイズなので食べやすい。

鶏肉とピーマンの白だし炒め。

ピーマン、これだと結構食べれる。

あ、私、ピーマンをだいぶん食べれるようになってきました。

小学生か・・・w




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玄米おむすび弁当。

お取り寄せで上位にいましたねー!

あとは、さばみりん。

おむすびと焼き魚の組み合わせ。

ザ・お弁当みたいな感じで好きです。




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豚の黒酢煮のっけ弁当。

圧力鍋を使っているので、柔らかい。

黒酢であっさり。

きのこのマリネもあっさり、さっぱり。

あ、紫玉ねぎも甘酢漬けだわ(笑)





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再度、小むすび。

作るのが楽しくて、かわいいし。

あ、でも顔を作ったりはできないので、ふりかけまぶし。

あ、今度、小むすびを作っている必殺道具、紹介しますねーw

山口県野菜のはなっこりーをお肉で巻いて。

お手軽にうなぎのかば焼きのタレで味付け。

ご飯も進んじゃう味付けだしね♪




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大麦ご飯に梅干し。

梅干し、久々かも。

豚肉こまでお好みバーグ。

豚こま、キャベツたくさん、ねぎ入り。

お好みソース、青のりふって。

食べ応え十分。

紅生姜も入れていいかも。

私は嫌いだから入れないけど(笑)















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会社の事務所内が冷えてきました。なのにー。暖房が使えません。クリスマスまで、エアコンの入れ替えでつけられず。昼過ぎまで、手がかじかみ、足元はかなり寒い!(´;ω;`)ウッ…昨日は朝から結構冷えたので、みんな防寒着やらコートを着て仕事してた。夕方には、仮の暖 ... 続きを読む
会社の事務所内が冷えてきました。

なのにー。

暖房が使えません。クリスマスまで、エアコンの入れ替えでつけられず。

昼過ぎまで、手がかじかみ、足元はかなり寒い!

(´;ω;`)ウッ…

昨日は朝から結構冷えたので、みんな防寒着やらコートを着て仕事してた。

夕方には、仮の暖房器具が届いたけど。

ないよりはマシ?!

クリスマスまで寒さと戦いながら

年内、乗り切ります!(笑)



さて、今日はお弁当。

11/19~11/22

有給奨励日もあったりして、3日間だけです。







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こむすびにハマってます(笑)

一口サイズで食べやすい!

そして、かわいい♡

顔でも作れたらいいけど、不得意なのでムリ(笑)

ふりかけまぶすだけでせーいっぱいです。

ちなみにお弁当の師匠のこむすびはこんな感じ

SMILE BENTO





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Oisixのハンバーグのっけ弁。

市販のおろしポン酢で味付け。

目玉焼きのっけ。

下は大麦ごはん。

副菜は、お野菜でね!




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こむすびを真ん中に集めて、周りをおかずで囲む!

ってつもりだけど、なんだかごちゃごちゃに?!w

休み前なので残った作り置きおかずをいろいろ入れてみました。

おかず7種類。

こむすびも何気にわかりにくいってか・・・チーン

それでも楽しいこむすびでしたー(笑)







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今日1日、仕事すれば明日から4連休です。4連休明けがちょっと恐ろしいですが。。連休中もちょっとバタバタですが、気にしない~w年末にかけてやらなきゃいけないこと盛りだくさん。メモに書いて1個づつ、つぶしていくかな。今日はお弁当。11/12~11/16の先週のお弁 ... 続きを読む
今日1日、仕事すれば明日から4連休です。

4連休明けがちょっと恐ろしいですが。。

連休中もちょっとバタバタですが、気にしない~w

年末にかけてやらなきゃいけないこと盛りだくさん。

メモに書いて1個づつ、つぶしていくかな。



今日はお弁当。

11/12~11/16の先週のお弁当です。

自分のお弁当、楽しく作れるといいですよねー







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やっぱり美味しい牡蠣の時雨煮のっけ弁。

時雨煮の時は、生姜たっぷりが大好き。

自分で作っておきながら、お弁当の時間が楽しみになる。

おひつタイプのお弁当箱。

いつもの450mlサイズ。

下は大麦ご飯でヘルシー。

食感もあるから、満腹感もありー。






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鶏唐揚げの甘辛絡め。

普通の鶏のから揚げも好きだけど、

甘辛味ってお弁当にもよくあう。

ま、これもコンビニお惣菜試し買い(笑)

ちょっと気になると、試してみるのも大事かなーと。

自分の料理にアレンジもできたり。

最近のコンビニお惣菜もなかなか侮れず。





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ちょっと久しぶりに玄米おむすび弁当。

中身はマヨたまごだったかな。

牛肉の切り落としを少しだけ取り置きしておき、プルコギ風に。

玉ねぎ多めでね(笑)

ドライクランベリーとクリチの入ったキャロットラペが

ちょっとしたデザート的なサラダ。






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この日も以前にちょこっと残していた切り落とし肉で

いんげんと炒めて白だしとすりごまで味付け。

たまには赤ウィンナーもね。




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oisixの冷凍つくねをレンチンしてのっけ弁。

1人分お弁当も冷食をうまく利用してます。

ご飯、シンプルに見えるけど、

今話題の「悪魔のおにぎり」味で。

適当に作ってみたら、ちょっとあっさりめだった。

だいたい、感覚がわかったからまた次回。









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朝晩冷えてきて、とうとうひざ掛けをだしました。そして、先週の東京に行ってるときに朝起きたらなぜか声がガラガラ・・・風邪の症状、ほぼなし。それでも風邪なのか・・・めちゃめちゃ、すごい声してますわー。会社でみんなに笑われる チーンさて、今日もお弁当。ですが、 ... 続きを読む
朝晩冷えてきて、とうとうひざ掛けをだしました。

そして、先週の東京に行ってるときに朝起きたら

なぜか声がガラガラ・・・

風邪の症状、ほぼなし。

それでも風邪なのか・・・

めちゃめちゃ、すごい声してますわー。

会社でみんなに笑われる チーン



さて、今日もお弁当。

ですが、今週のお弁当ではなく。

今回は四角いお弁当箱を集めてみました。

何気に容量は450mlか500ml。

四角い分、おかずも詰めやすいです。

きっちり詰める感覚かな。



以前の丸形のお弁当箱特集はこちら。




さて、5種類の四角いお弁当箱のご紹介です!

お弁当箱の素材、質感も様々で楽しんでます。




竹製のお弁当箱。

幅105×奥行150mm×高さ55mm

容量450ml


このお弁当箱は竹製でとっても軽い!

この方から誕生日に頂いた大切なお弁当箱。

これから使用頻度が高くなると思われるw





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アルミ製のお弁当箱

幅14cm×奥行10cm×高さ4.5cm

容量450ml

なんだか懐かしい感じのするお弁当箱。

今は販売終了しているようだけど、千趣会ベルメゾンで購入。





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曲げわっぱタイプ。

幅16cm×奥行10cm×高さ5.5cm

容量500ml


残念ながら、このお弁当箱、数回使用したのち、側面にひびが入り・・・

今では、小物入れと化しています。




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くり抜きタイプ。

幅18.2cm×奥行10.5cm×高さ5.5cm

容量450ml

色合いが明るいので、詰めるおかず全体も明るく見えますね。





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くり抜きタイプ わらじ型

奥行10.2cm×幅18.8cm×高さ5cm

容量約500ml

意外と浅め。だけど詰めやすい。




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本日は、先週のお弁当!11/5~11/7までのお弁当です。有給休暇取ったりしたんで3日間だけですが・・・さば明太をどーんとのっけ弁!コンビニお惣菜ですが、これが結構お気にいり。ピリ辛程度だし、ご飯も進んじゃいます。残りは全部お野菜おかず♪メインは牛ごぼう。ごぼ ... 続きを読む








本日は、先週のお弁当!

11/5~11/7までのお弁当です。

有給休暇取ったりしたんで3日間だけですが・・・





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さば明太をどーんとのっけ弁!

コンビニお惣菜ですが、これが結構お気にいり。

ピリ辛程度だし、ご飯も進んじゃいます。

残りは全部お野菜おかず♪




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メインは牛ごぼう。

ごぼうとお肉の組み合わせって結構好きだったりします。

いろんな味もできちゃうしねー。

ふりかけだけで、お弁当が明るくなります♪





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玄米おむすび弁当

焼き鳥みたいな鶏肉、ブラックペパーが効いてます。

手前のは、ズッキーニのチーズピカタ。

粉チーズと塩こしょうで、しっかり味付け。




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今月のネイル

ボルドーを入れてみたり、大理石のような模様を入れてもらったり

ゴールドのモチーフ、つけてもらったり。




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