カテゴリ: 野菜・お花作り

週末のお休みってあっという間に終わってしまうんですよねー。゜(´Д`)゜。結局お昼寝できず(笑)やることを黙々と。。それでも全部は終わらず、次へ持ち越し。やっぱり週休3日、欲しいわあ。さて、今週の作り置きおかずです。ズッキーニのチーズジョン万願寺唐辛子 ... 続きを読む
週末のお休みってあっという間に終わってしまうんですよねー

。゜(´Д`)゜。

結局お昼寝できず(笑)

やることを黙々と。。

それでも全部は終わらず、次へ持ち越し。

やっぱり週休3日、欲しいわあ。




さて、今週の作り置きおかずです。




cooking20180617b



ズッキーニのチーズジョン

万願寺唐辛子とじゃこのポン酢炒め煮

きんぴらごぼう


ずーーーっと作ってみたかったdecoちゃんズッキーニのジョン

ようやく作れました。

卵の衣に粉チーズを混ぜてそのまま食べれるようにアレンジ。

彩りにもいいし、おいしーーー

我が家、ラタトゥイユを作るときにしかズッキーニを買うことはないのだけど

このジョンのために、買うことが増えそうなこの夏です。

お弁当にも入れられるー






cooking20180617c




麻婆たけのこ

彩り野菜の白だし漬け

仙台麩ときゅうりの酢の物

わかめときゅうりの酢の物


麻婆たけのこはぱおちゃんレシピをちょっとアレンジしたもの。

これ、ご飯進んじゃいますね♪

白だし漬けには、ズッキーニ、フルーツかぶ、ミニトマト入り。

それぞれ酢の物、わかめの方は生姜を利かせえております。





cooking20180617d



乾燥わかめ他海藻を戻したもの

卵焼き(お弁当用)

サーモンの西京漬け(お弁当・夕飯用)

ローストビーフ(夕飯用)

茹でたグリンピース


あまり得意ではないお魚を西京漬けにすると好きだというおっじぃ。

骨なし、皮なしのお刺身サーモンを漬けています。

夕飯用にはお肉の場合もあり。

西京漬け、ご飯が進んじゃいますもんね♪

ローストビーフはいつもの我が家の作り方で。

グリンピースはサヤ付きで購入して実をだし真空パックで冷凍。

今回は使う分だけ、塩茹で。

茹で汁ごと保存します。

そのまま、彩りとしても使えるので~。







☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;




以前、購入していたカラフルラディッシュをようやく植えました。

100均のプランター、野菜の土で。

いろいろ売ってるんだなーと感心(笑)



カラフルラディッシュのタネは、ミックスされて入っているので

何ができるか全くもって不明。

とりあえず、植えてみました!

カラフルラディッシュ、収穫まで無事に育ってくれたらいいのだけど。

せめて、2~3個は収穫できたらいいなー

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \






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今週も元気に頑張りましょうね~








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ゴールデンウィークに突入中~。実家に帰省したり、休日出勤があったりもしますが。いろいろ楽しみたいと思いますーさて、GW突入前の平日。お正月にネットで予約注文していた夏野菜の苗。4月中旬発送だったんですが、届いたのがギリギリGW前。夜間配達だったので、届いて ... 続きを読む
ゴールデンウィークに突入中~。

実家に帰省したり、休日出勤があったりもしますが。

いろいろ楽しみたいと思いますー



さて、GW突入前の平日。

お正月にネットで予約注文していた夏野菜の苗。

4月中旬発送だったんですが、届いたのがギリギリGW前。

夜間配達だったので、届いてから夜間作業に(笑)

おっじぃが、プランターの土を耕してくれ

懐中電灯も照らしつつ、植えました。

.。゚+.(・∀・)゚+.゚


プランターの真ん中にいる鳥。

この中に水を入れておけば、勝手に給水します。

留守中の多少なりともの味方(笑)





vage20180426c




夏野菜とは言っても毎年ほぼミニトマト

ここ数年は、薄皮のミニトマトがお気に入り。

あとは、ちょっと気になった新製品とか。




vage20180426b




トッピングに最高なマイクロミニトマト。

今年は、赤と黄色のセットがあった!

ミニトマトとバジルのセットも。

何故か、バジルが育たない我が家(笑)

今年は育つのか?!

あとは、すずなりきゅうり。

きゅうりもびみょ~に育ちが悪い。

今年は成功しますように。。。

ミニトマトも各種、楽しみですー






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今年は桜の写真は撮っておらず・・・遠くから、キレイ~と眺めた感じかな。我が家の近くにあるしだれ桜はまだ満開中。毎朝、通りかかったときに見れるので良しとしようと我が家は、毎年チューリップをプランターに植えるのですが。だいたい数種類50球くらいかな。毎年、 ... 続きを読む
今年は桜の写真は撮っておらず・・・

遠くから、キレイ~と眺めた感じかな。

我が家の近くにあるしだれ桜はまだ満開中。

毎朝、通りかかったときに見れるので良しとしようと


我が家は、毎年チューリップをプランターに植えるのですが。

だいたい数種類50球くらいかな。

毎年、自分勝手にテーマカラーを決めて。

一斉に咲いてくれると一番嬉しいのですが種類が違うと

なかなか一斉開花が難しく。

今年は、多少のズレはあったものの、所狭しと咲いてくれました

おまけに、毎年数個は発芽しなかったりもするのだけど

今年はなんと全部発芽、花も咲かせてくれました。



今年のテーマカラーはピンク&パープル。

切り花にして、お部屋に飾っています。

咲いてびっくり。

赤色、買ったっけ?(笑)

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

でも、全部かなり好みのカラーが揃いました







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今年は一緒にムスカリも。

チューリップたちの脇に控えめに咲いています。





flower20180408c




小さなベランダはこんな感じ。

周りは多肉植物だったり、パンジーだったり。

今年のベランダはかなりにぎやか

ちなみに、チューリップが終わると、このプランターは

トマト畑となりますw

トマト苗は数か月前にネットで注文済み。





flower20180408d



朝、水やりついでに、お家に飾る花を切っています。





flower20180408e





真っ白なチューリップは、オフホワイトな感じで、ふんわり。

他の種類にくらべたら、背の高さも少し低め。

なので、ちょっとかわいい感じ






flower20180408g




今年初めて一緒に植えたムスカリ。

脇役だったけど、よーく見るとめちゃめちゃかわいい

すずらんの花のようなのがいっぱい!

今回は定番カラーのこの色だったけど、

次回は、水色や白もいいなあーと。


ちなみにこの写真が一番のお気に入りです





flower20180408b













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とっても温かい大晦日。雨模様だったのも晴れ間も見えてきた。昨日から作ったおせち料理も無事に終了。あとはお気に入りのお重に詰めるだけ。我が家は元旦の夕方におせち料理を食べるのでのんびりです。最後のお掃除も終了。(おっじぃがほぼやってくれました(;'∀'))無事 ... 続きを読む
とっても温かい大晦日。

雨模様だったのも晴れ間も見えてきた。

昨日から作ったおせち料理も無事に終了。

あとはお気に入りのお重に詰めるだけ。

我が家は元旦の夕方におせち料理を食べるのでのんびりです。

最後のお掃除も終了。
(おっじぃがほぼやってくれました(;'∀'))

無事に新年が迎えられそうです




flower20171230b





おせち料理作りの合間におやつ。

キッチンで立ちっぱなし、おやつなし(笑)なので

休憩時間に贅沢おやつ

最近お気に入りのアイスです。

ハーゲンダッツ初?のコーン形状のもの。

セブンイレブン限定品。




oyatsu20171230a



包装自体はジャイ〇ントコーン並みの大きさなんだけど、

開けてみると、ちっちゃっ!!(スミマセン)

って思うんだけど。。。

なんか、かわいい

キャラメルコーティングされてます。




oyatsu20171230b



中身は、バター風味のバタースカッチアイスクリームに

マカダミアナッツたっぷり。

サクサクのワッフルコーンがばっちり合います。

ちゃんとコーンの最後までアイス入ってます(笑)

小さめだけど、1個食べたら十分満足!!

ちょっと贅沢なアイスだけど、自分へのちょっとご褒美アイスですね
(食べかけすみません)




oyatsu20171230c




って、ことでおせち料理もできたし、アイスも食べたし。

あとは今夜のすき焼き&年越しそばだけかな。



*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:*:--☆--:



あっという間の1年。

ブログを通じて、いろんな出会い、たくさんの出会いがありました。

もちろん、ブログをやっていなければできなかった経験も。

本当にたくさんの「出会い」「ご縁」に感謝です。

そして、いろんなことに自分なりのチャレンジができればなって思います。

そして、この拙いブログにたくさんの方々にお越しいただき

本当にありがとうございました

また、来年も何卒宜しくお願いいたします。



素敵な年末年始をお迎えくださいませ。

2017年12月31日 大晦日

ayaka











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いやあ、週末一気に寒くなりましたねー。布団から出るのが辛くなってきました。雨が雪に変わりそうな気温になってきました。家の大掃除をぼちぼちやってますが・・・毎回毎回、どうしてこんなにゴミがでるんだろ・・・って思う。普段からちゃんと断捨離していればいいん ... 続きを読む
いやあ、週末一気に寒くなりましたねー。

布団から出るのが辛くなってきました。

雨が雪に変わりそうな気温になってきました。


家の大掃除をぼちぼちやってますが・・・

毎回毎回、どうしてこんなにゴミがでるんだろ・・・って思う。

普段からちゃんと断捨離していればいいんですけどね。

しっかり、お掃除とか。お掃除とか。お掃除とか。


まだまだ、大掃除は続く・・・



さて、今週の作り置きおかずです。

休みもあるし、ちょっと少なめかな。






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鶏ささみと春菊の胡麻和え(レシピは後日)

ピーマンとじゃこのポン酢炒め

ファルファッレと空豆のマリネ(レシピは後日)

白いきんぴら(小春ちゃんレシピ)

かぼちゃの煮物




鍋に使った春菊を半分残しておいて、鶏ささみとごまあえ。

白いきんぴらは小春ちゃんのレシピ。

もうどんだけ作ったことかーってなくらい我が家の定番おかず。

れんこんがお安いうちに作らなきゃ~♪

今日のかぼちゃの煮物、最後の仕上げにバターを落としてみた。

かぼちゃもアタリだったみたいでほくほく

かぼちゃがアタリだと嬉しいよね~






cooking20171119c



うずら卵のピクルス

もものすけ(蕪)ときゅうりのピクルス

お弁当用卵焼き




食べるとクセになる!うずらの卵のピクルス

食べるとクセになる!うずらの卵のピクルス

by ☆ayaka☆

調理時間:20分
Comment

うずらの卵のピクルスです。一度食べるとクセになります!

このレシピを詳しく見る





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冬になる前でベランダにお花はビオラがひっそりと咲いてますw

他には、チューリップの球根を植え、来年の春を待つばかり。

そして、にぎやかなのは・・・

多肉植物ゾーンw

寒くてもどんどん繁殖しております

折れたの刺してもまた芽がでてくるしね。





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ちょっとづつ買ったものが、どんどん繁殖。

寄せ植えにしてもかわいいですよね。

そんな中でも以前に小春ちゃんからもらった

フリズルシズルが元気よくくるくる巻いております






taniku20171119c




今週も温かくして元気に頑張りましょう









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夏休みも残り2日。あっという間に終わっちゃう~昨日はネイルに行って買い物フラフラと・・・雷雨予報だったから、傘を持って行ったのに、結局、すべてタイミングよく雨にあたらず、ただの荷物。ま、こんな日もありますね。。。我が家のベランダ菜園ももうほぼ終了。帰 ... 続きを読む

夏休みも残り2日。

あっという間に終わっちゃう~

昨日はネイルに行って買い物フラフラと・・・

雷雨予報だったから、傘を持って行ったのに、

結局、すべてタイミングよく雨にあたらず、ただの荷物。

ま、こんな日もありますね。。。


我が家のベランダ菜園ももうほぼ終了。

帰省している間に結構枯れちゃって('д` ;)

ミニトマトも今年はかなーり収穫できて満足だし。

1房だけ残して帰省。

帰宅したら、予想どおり真っ赤か




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高糖度うす皮ミニトマト「コンフェット」



今年初めて育ててみたけど、来年もこれかな。




これが8月9日の状態



vage20170815b




これが8月13日の状態

帰宅してみたら、ここまで赤くなってました。

ちょっと四角い形で小さいピーマンのような形。

さすがにベランダ菜園だし、ちゃんと肥料もやって・・・

なんてことはしてないので、すんごく甘いわけではないけど

かなり味が濃いのはわかります。

冷蔵庫に他のミニトマトもたまっているので

何を作るか考えなきゃ~( *´艸`)





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☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+



姪っ子ともちん、帰省時の他のスナップを。

おじ、おばバカをお許しを。。。(゚∀゚)アヒャヒャ

私のスマホにある、ともちん動画を見てにやけるともちん。

自分、大好きです(笑)

気にいった自分の動画を何度も見て笑ってます





tomo20170812c




今回はアンパンマンの折り紙を持参。

私もいくつか記憶をたどって、いろいろ折りましたw

1つ、ともちんにツボなのがあって、

その私の折り方を見て、何枚も折ってました。

おりがみがなくなるまで(笑)

で、みんなからもらった「おぼんだま」で、また折り紙を買いに。

「おぼんだま」って知ってました?

「お年玉」ならぬ「お盆玉」

お年玉、夏バージョン。

お年玉よりは全然少額ですけどね。




tomo20170812a



そして、プール。

小さい時から水を全く怖がらないともちん。

おっじぃがプール監視役(笑)

水鉄砲して楽しんでいました


ともちん、2歳半。

会話が成り立つので、面白いこと、予期せぬ言動

かなり面白くなってきました。

魔の2歳児(笑)




tomo20170812b





そして、昨日はともちんの保育園で使ういろんな巾着袋5枚を作っておりました。

なんだか、私の夏休みの宿題のようだった・・・・

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \









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恐ろしく、暑い・・・Σ(´д`;)湿気が多いから、じとっーと汗がでてくる。そして、明日は台風がやってきそう。早くない?直撃するには。。おっじぃがベランダの片付けや、トマトの補強してくれたけど。何もなく過ぎ去ってほしいのだけど。。気圧の変化が激しすぎて頭痛 ... 続きを読む
恐ろしく、暑い・・・Σ(´д`;)

湿気が多いから、じとっーと汗がでてくる。

そして、明日は台風がやってきそう。

早くない?直撃するには。。

おっじぃがベランダの片付けや、トマトの補強してくれたけど。

何もなく過ぎ去ってほしいのだけど。。

気圧の変化が激しすぎて頭痛に悩まされてます。゜(´Д`)゜。

台風の進路の方々、くれぐれもお気をつけくださいね。



さて、お弁当の時間です(笑)

6/19~6/22までのお弁当。

6/23も作ったけど、おっじぃのだけだったから、写真撮らず。

3日分だけのお弁当です。








obento20170619



メインは、鶏ささみとれんこんと枝豆の黒酢炒め。

枝豆を入れると一気に夏~!って感じ。

じゃがいもは粉ふきいもにしたあと、アジシオと青のり振り入れて混ぜるだけ。





obento20170620



さごしのカレー竜田揚げ。

うずら卵の麺つゆ漬け。

ぎゅうぎゅうに詰めていたら、水玉模様になってた。
(復習しない人)

筑前煮やら、いんげんの胡麻和えやら、ザ・お弁当的なおかず(笑)





obento20170622



豚肉と玉ねぎでカレー風味な生姜焼き。

卵が少し残っていたので、少し残ってた牛乳と

少し残ってたグリンピースと魚肉ソーセージ入れて

オムレツ風な卵焼き。

お弁当のフタを開けたときに半分くらいくっついている状態な

かぼちゃサラダ(笑)

ウスターソースやブラックペパーで甘くないような味付けに。




☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・



ベランダがトマトジャングルを化した我が家。

私の身長より高くなり・・・(笑)

ようやく、マイクロミニトマト オレンジの収穫。

かわいくて、食べるのもったいなくて。

食べるけどね(☆゚∀゚)




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そして・・・

お料理に使ったあとのレモンの種。

レモンの種は植えると発芽すると聞いたので、早速(笑)

ちょうど珍しい品種のピンクレモネードというレモン。

取り出したあと1晩、水に漬けてから植えた。

なかなか発芽せず。腐ったかなーと思って2週間くらい?

出た!


さて、どこまで成長するかなー。

ちなみにレモンの葉っぱ、昔、アゲハチョウの幼虫にむしゃむしゃと

食われた経験あり。気づいたときには丸裸。

気をつけねばーー





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