カテゴリ:おうちごはん~お料理 > 作り置きおかず

うーーー、太陽が見たい!!ってなくらいお日様を見てない気がする。7月なのになー。暑いのもいやだけど、どんより空模様がここまで続くとねー。おかげで、日照不足で我が家のベランダ菜園もちょっとやばい。もうちょっと、頑張ってー。今週、実家の父に送ったおかずたち ... 続きを読む
うーーー、太陽が見たい!!

ってなくらいお日様を見てない気がする。

7月なのになー。

暑いのもいやだけど、どんより空模様がここまで続くとねー。

おかげで、日照不足で我が家のベランダ菜園もちょっとやばい。

もうちょっと、頑張ってー。




今週、実家の父に送ったおかずたちです。

今までは毎日1品、夕飯のメインのおかずだけを1週間分を送っていました。

今回は諸事情により、1品の量を減らし

数種類のおかずを少しづつ・・にしました。

それを1回分の食べる分(夕飯用)として、タッパー6個に。

今回は、数種類のおかずを組み合わせを変えて詰めています。

ちょっと続けるかはまだ未定ですが・・・

今回はとりあえず・・・って感じです。


野菜多めのおかず。

レンチンするのが前提なので、サラダ等は入れてません。

父がそのサラダをよけて他のおかずだけレンチンできるとは思えないのでw

きっとサラダ系は自分で買うことでしょう。
(と、期待して・・・)





cooking20190715a



cooking20190715b



cooking20190715c



☂玉ねぎたっぷり焼肉
☂ひじき入りがんもと玉ねぎの煮物
☂卵焼き
☂ゴーヤとじゃこの黒酢炒め煮
☂まぐろの角煮
☂豚肉とキャベツの塩糀炒め
☂小松菜とがんもの煮物
☂きのこの白だし煮
☂きんぴらごぼう
☂豚肉と茄子の味噌煮
☂牛肉とこんにゃくのピリ辛炒め
☂れんこんのきんぴら
☂茄子の甘辛炒め




☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚☆*゚ ゜゚*☆*☆*゚


ベランダ菜園の収穫です。

ミニトマトのみどりちゃんと

中玉トマトの収穫となりました。



vage20190714









レシピブログに参加中♪




ブログが更新されるとLINEでお知らせが届きます。

読者登録お待ちしています!




















Nadia|☆ayaka☆






3連休もあっという間に終わってしまった・・・なんでお休みになると早く感じちゃうんだろー。それでも今週は仕事は4日だし、週末は謎のお楽しみもあるし。頑張ってお仕事します。さて、今週の作り置きおかずです。☂切干大根の煮物☂れんこんのきんぴら☂小松菜とがんも ... 続きを読む
3連休もあっという間に終わってしまった・・・

なんでお休みになると早く感じちゃうんだろー。

それでも今週は仕事は4日だし、週末は謎のお楽しみもあるし。

頑張ってお仕事します。



さて、今週の作り置きおかずです。




cooking20190714b



☂切干大根の煮物

☂れんこんのきんぴら

☂小松菜とがんもの煮物


ザ・和食おかず!(笑)

お弁当に入っても落ち着くおかず。

れんこんの水煮を使っているけど、ようやく新れんこんも出てきたので

生のれんこんを買ってこよー。

やっぱり食感が違いますね。





cooking20190714c



☂きのこの白だし煮

☂茄子の甘辛炒め

☂ゴーヤとじゃこの黒酢炒め(レシピは後日)


夏野菜盛りだくさん!!





cooking20190714d



☂牛肉とこんにゃくのピリ辛炒め

☂卵焼き(お弁当用)

☂まぐろの角煮


まさかの料理途中でお醤油切らす。

在庫も置いてなかったー。

仕方なく甘露醤油つかったまぐろの角煮。

ちょっと味が濃いめ。

ご飯のお供か、酒のつまみ(笑)






cooking20190714e



☂うずら卵のピクルス

☂紫たまねぎの甘酢漬け




今週も元気に梅雨に負けないよう、頑張りましょう!











レシピブログに参加中♪




ブログが更新されるとLINEでお知らせが届きます。

読者登録お待ちしています!




















Nadia|☆ayaka☆






すっきりしないお天気が続きますねー。雨予報だから洗濯しなかったら、結局1日降らなかったり。洗濯物がほんと困るー。乾燥までかけたらいいんだけど、いや結果かけるんだけど。電気代が気になってしまうけど、仕方ない。早く梅雨明けしないかなー。今年の夏は猛暑なのか冷夏 ... 続きを読む
すっきりしないお天気が続きますねー。

雨予報だから洗濯しなかったら、結局1日降らなかったり。

洗濯物がほんと困るー。

乾燥までかけたらいいんだけど、いや結果かけるんだけど。

電気代が気になってしまうけど、仕方ない。

早く梅雨明けしないかなー。

今年の夏は猛暑なのか冷夏なのか・・・

普通の夏でいいんだけどな。

今週は仕事は少しゆっくりできるかな。

週末には楽しみな飲み会もあるし!

3連休あるし。

ぼちぼち、やります-。



さて、今週の作り置きおかずです。








cooking20190707a



☂ピリ辛肉そぼろ

☂卵そぼろ

いんげんの胡麻和え


月曜日の夕飯は、三色丼にしようと思って、そぼろ。

豆もやしのナムルがあるので、鶏そぼろはピリ辛にして韓国風な三色丼予定。

妹から、いんげんと茄子が大量に送られてきました。

なので、我が家はいんげん&茄子&キャベツ祭り中!!






cooking20190707b



万願寺唐辛子とじゃこのポン酢炒め

☂茄子のおかか生姜ポン酢

長芋とツナの和風ポテサラ


茄子のおかか生姜ポン酢はたっきーママさんのレシピ。

レンチンでできちゃうのがまた嬉し!








cooking20190707c



☂まぐろの甘露煮

☂そら豆の塩炒め

☂お弁当用卵焼き

☂茹でた切ったいんげん(三色丼用)

☂いんげんの肉巻き(お弁当用)



関東に来ると「まぐろ」

まぐろの赤身はあんまり得意ではないので甘露煮に。

崎陽軒のしゅうまい弁当に入っているやつを目標に(笑)

お弁当のおかずにと思って作ったけど、酒のつまみだな(笑)



梅雨時期でじめじめするけど、

今週も元気にがんばっていきましょー!!






















レシピブログに参加中♪




ブログが更新されるとLINEでお知らせが届きます。

読者登録お待ちしています!




















Nadia|☆ayaka☆






とうとう今日から7月!今年も半分が終わっちゃいました。ほんと早い!自分の仕事がまだまだ落ち着かないので何となくゆっくりできず。土日に何か作ろうという気がいまいちだったり。それでも今月は楽しみなこともあったりして。来月はもう夏休みだしねー。今週は月初wee ... 続きを読む
とうとう今日から7月!

今年も半分が終わっちゃいました。

ほんと早い!

自分の仕事がまだまだ落ち着かないので何となくゆっくりできず。

土日に何か作ろうという気がいまいちだったり。

それでも今月は楽しみなこともあったりして。

来月はもう夏休みだしねー。

今週は月初weekだったりして残業続きになりそう。

私、定時で帰ります!ってしたいんだけどね・・・💦



さて、今週の作り置きおかずです。

残業になりそうなので品数、抑えめ。

定番おかずが多いかも。





cooking20190630b




☂れんこんのきんぴら

☂マカロニツナサラダ

☂仙台麩ときゅうりの酢の物


れんこん、店頭からなくなってきました。

仕方なく、水煮のパックを購入。

大ヒットドラマ「きのう何食べた?」で作っていたれんんこんのきんぴら。

あれがすごくおいしそうで。

真似して作ってみました。

ご飯にもお弁当にもお酒にも合いそう( *´艸`)

仙台麩の酢の物には、今回は手作りの甘酢しょうがを入れてみました。






cooking20190630c



☂豆もやしのナムル

☂焼きかぼちゃ

☂茹でたスナップエンドウ

焼きかぼちゃはお弁当用。

レンチンでだいたいの火をとおし、その後、フライパンで焼き

味付けはクレイジーソルトで。





cooking20190630d



☂卵焼き(お弁当用)

☂紫玉ねぎの甘酢漬け

☂鶏むね肉の梅マヨあえ(お弁当用)



梅雨でジメジメしてるけど、

今週は残業続きになりそうだけど

元気に頑張ろーー!












レシピブログに参加中♪




ブログが更新されるとLINEでお知らせが届きます。

読者登録お待ちしています!




















Nadia|☆ayaka☆






あっという間に6月も最終週となりました。週末に雨が降るとちょっと損した気分になっちゃうけど。通勤時間に降られるのもちょっとね・・今週も何かとバタバタしちゃいそうだけど1つずつ、こなしていこー!さて、今週の作り置きおかずです。☂クランベリー入りキャロッ ... 続きを読む
あっという間に6月も最終週となりました。

週末に雨が降るとちょっと損した気分になっちゃうけど。

通勤時間に降られるのもちょっとね・・

今週も何かとバタバタしちゃいそうだけど

1つずつ、こなしていこー!




さて、今週の作り置きおかずです。







cooking20190623a




クランベリー入りキャロットラペ

☂茄子の酢の物

☂こんにゃくのきんぴら





cooking20190623b



☂さつまいものレモンペッパーあえ

崎陽軒風たけのこの煮物

☂れんこんのフライ(自家製冷食)


れんこんのフライは、とんかつを作るついでに一緒に作業。

衣までつけて、ラップで包み、冷凍庫へ。





cooking20190623c




☂卵焼き(お弁当用)

☂茹で卵(夕飯用)

うずら卵のピクルス

☂かぶの甘酢漬け

☂茹で卵の酢醤油漬け(お弁当用)





cooking20190623d




☂キーマカレー(夕飯用)

☂肉じゃが(お弁当用)



帰ってきてから、ご飯を炊くだけ!って嬉しいー(笑)

カレーが食べたくなったってのもあるけど

買ったピーマンの皮が固くて。

まだ残ってるから(寄りによってでかいピーマン)

ってことで、煮込んでしまえーって思った次第です(笑)


肉じゃがのグリンピースは後入れでw



今週も頑張りましょうねー!









レシピブログに参加中♪




ブログが更新されるとLINEでお知らせが届きます。

読者登録お待ちしています!




















Nadia|☆ayaka☆






梅雨の晴れ間だけど、風が強くて。洗濯物が飛ばされそうです💦昨日は、ベランダから見える川で、かるがも親子を発見。小さい子が5羽、一生懸命、お母さんについて行ってました。のどかで、かわいくて癒されますねー。今週も1週間、頑張りましょう!1日有休あるしwさ ... 続きを読む
梅雨の晴れ間だけど、風が強くて。

洗濯物が飛ばされそうです💦

昨日は、ベランダから見える川で、かるがも親子を発見。

小さい子が5羽、一生懸命、お母さんについて行ってました。

のどかで、かわいくて癒されますねー。


今週も1週間、頑張りましょう!

1日有休あるしw


さて、今週の作り置きおかずです。



cooking20190616b




☂レタスのコールスロー(レシピは後日)

☂きんぴらごぼう

☂焼き豚ときゅうりの和え物


今週もまたレタス三昧です(笑)





cooking20190616c




☂ズッキーニのチーズピカタ(decoちゃんレシピ)

☂レタスとサラダチキンの塩こんぶあえ(レシピは後日)

☂鮭の西京漬け焼き






cooking20190616d




☂紫玉ねぎの寿司酢漬け

☂卵焼き(お弁当用)

☂イベリコ豚を市販の焼肉のたれに漬けたもの












レシピブログに参加中♪




ブログが更新されるとLINEでお知らせが届きます。

読者登録お待ちしています!




















Nadia|☆ayaka☆






とうとう梅雨入りしてしまいました。どんよりな毎日です。おかげで、治りかけていたぎっくり腰もまた危険な状態で。恐る恐る行動しております。気圧がさがるとか、気温が下がるとか、雨が降るとかやめてーーーー泣。転勤してから、仕事内容を覚えるのに必死で毎日あっと ... 続きを読む
とうとう梅雨入りしてしまいました。

どんよりな毎日です。

おかげで、治りかけていたぎっくり腰もまた危険な状態で。

恐る恐る行動しております。

気圧がさがるとか、気温が下がるとか、雨が降るとか

やめてーーーー泣。



転勤してから、仕事内容を覚えるのに必死で毎日あっという間に時間が過ぎます。

わかっていたけど、毎日頭フル回転。

いろんな問題も起きるし、いくつになっても勉強ですねー。

いろんな勉強あるけどね(笑)

好きな勉強ならいくらでもするんだけどなー。




さて、今週の作り置きおかずです。







cooking20190609b




仙台麩ときゅうりの酢の物

☂ちくわと人参のきんぴら

かぼちゃの塩こうじ煮




cooking20190609c




☂豆もやしのナムル

☂五目豆(レシピは後日)

☂レタスと舞茸のおひたし(レシピは後日)





cooking20190609d



目玉焼き(お弁当用)

☂卵焼き(お弁当用)

うずら卵のカレーピクルス(写し忘れ)

万願寺唐辛子とじゃこのポン酢炒め

☂牛肉&玉ねぎ&ピーマン切ったもの(お弁当用)






cooking20190609e



☂ぬか漬け(きゅうりと小なす)

☂すき焼きで残ったこんにゃく(お弁当行き)

☂切り込みを入れたウィンナー(お弁当用)


このぬか漬け。

もうぬか床ができたものが入っていて、お野菜入れて少し揉んで

冷蔵庫で保管して待つだけ。

富沢商店に行ったときに、試食もあってなかなか美味しかったし

何よりもお手軽ってとこ!

これなら私でもできるかなーと。

これで4,5回使えるし数百円で買えるお値段。

出来上がるのが楽しみ~♪







レシピブログに参加中♪




ブログが更新されるとLINEでお知らせが届きます。

読者登録お待ちしています!




















Nadia|☆ayaka☆