カテゴリ:おうちごはん~お料理 > 作り置きおかず

すっきりしないお天気の週末。なかなかまだ秋晴れってわけにはいかないですね。朝はそれでも湿気がかなり減りました。少しづつ、秋に近づいて、コロナもなくなるといいなあ。さて、今週の作り置きおかずです。🍀さつまいものオーロラソースあえ🍀味付けメンマときゅうり ... 続きを読む
すっきりしないお天気の週末。

なかなかまだ秋晴れってわけにはいかないですね。

朝はそれでも湿気がかなり減りました。

少しづつ、秋に近づいて、コロナもなくなるといいなあ。



さて、今週の作り置きおかずです。




cooking20200913a


🍀さつまいものオーロラソースあえ

🍀味付けメンマときゅうりのあえもの

🍀きんぴらごぼう



新物のさつまいもが出てきましたねー!!





cooking20200913b


🍀れんこんとささみの胡麻マヨサラダ

🍀サーモンの漬け焼き



cooking20200913c



🍀卵焼き(お弁当用)

🍀紫たまねぎの甘酢漬け

🍀ねぎたっぷりつくね(夕飯用)





cooking20200913d


🍀大根の白だし煮


ようやく大根が安くなってきました。

ようやく1本買いできたー(笑)




今週も元気に頑張りましょう!!
















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あっという間に9月も2週目。台風の被害が大きくならないことを願います。やっぱり9月だからなのか、なんだかバタバタと。やること、盛沢山だし。ちょっと落ち着いて整理しながら、片付けていこー。さて、今週の作り置きおかずです。週末に来客があって、買い物に行けず ... 続きを読む
あっという間に9月も2週目。

台風の被害が大きくならないことを願います。

やっぱり9月だからなのか、なんだかバタバタと。

やること、盛沢山だし。

ちょっと落ち着いて整理しながら、片付けていこー。

さて、今週の作り置きおかずです。

週末に来客があって、買い物に行けず。

冷蔵庫にあるもので、とりあえず作り置きです💦

きゅうり1/2本とか、茄子1本とか..

冷凍庫、乾物、総出です(笑)



cooking20200907a


🍀ツナマカロニサラダ

🍀大豆とじゃこの甘辛煮



cooking20200907b



🍀茄子と油揚げの麺つゆ煮

🍀サーモンの西京焼き(お弁当用)



cooking20200907d



🍀ソラマメのレモンペッパーソルト炒め

🍀切干大根の甘酢漬け



cooking20200907c


🍀うずら卵のピクルス

🍀目玉焼きの甘酢煮の目玉焼き

🍀茹で卵の塩糀漬け


目玉焼きは、翌朝味付けします。


今週も頑張りましょー!!






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雨も降ったせいか、多少は暑さも和らいだような。もうすぐ9月。少しづつ、涼しくなっていくかなー。台風もこれからだし、油断はできませんが。。。コロナは一体いつまで続くのか・・そんなことを言ってるうちにインフルの季節もやってきそう💦さて、今週の作り置きおか ... 続きを読む
雨も降ったせいか、多少は暑さも和らいだような。

もうすぐ9月。

少しづつ、涼しくなっていくかなー。

台風もこれからだし、油断はできませんが。。。

コロナは一体いつまで続くのか・・

そんなことを言ってるうちにインフルの季節もやってきそう💦


さて、今週の作り置きおかずです。

先週ちょこちょこ作ったものも残っていたりするので

少し少なめです。

あとは、調味料?の作り置きだったり。







cooking20200823a



🍀茄子の青じそドレッシングあえ(レシピは後日)

🍀ごぼうとベーコンの粒マスタード炒め





cooking20200823b



🍀冷やしてもおいしいかぼちゃの煮物

🍀キャベツとマカロニのサラダ



cooking20200823c



🍀卵焼き(お弁当用)

🍀切り込みを入れたウィンナー(お弁当用)

🍀茹でた枝豆

🍀紫たまねぎの甘酢漬け

🍀茹でたマカロニ(お弁当用)



今週も元気に頑張りましょう!
















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とうとう夏休みも終わってしまいました。あっという間の引きこもり夏休み(笑)宿題はまだ残っているけど、だいぶん片付いたかも。しかし、この猛暑、残暑・・・いつまで続くんだろう💦熱中症対策をしっかりしなきゃですね。朝、7時前に家を出ても既に30度超えみたいです ... 続きを読む
とうとう夏休みも終わってしまいました。

あっという間の引きこもり夏休み(笑)

宿題はまだ残っているけど、だいぶん片付いたかも。

しかし、この猛暑、残暑・・・

いつまで続くんだろう💦

熱中症対策をしっかりしなきゃですね。

朝、7時前に家を出ても既に30度超えみたいですし。

皆様もどうぞお気をつけを。

そして、今日の仕事は休みボケで使いものになりそうもないです・・

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \


さて、今週の作り置きおかずです。

休みボケでお弁当を久しぶりに作ると

朝からこれまたボケそうなので

できるだけ、簡単に詰められるものってことで。




cooking20200816a


🍀豆もやしのナムル

🍀パプリカの和風サラダ

🍀切干大根のサラダ


パプリカはベランダ菜園でできたもの3個分。

雑誌で見たレシピで和風サラダに。

切干大根のサラダは甘酢+マヨで味付け。

きゅうりとハム入り。




cooking20200816b


🍀きんぴらごぼう

🍀万願寺唐辛子とじゃこのポン酢煮


定番おかず。



cooking20200816c


🍀うずら卵のピクルス

🍀糀パウダー入り卵焼き(お弁当用)

🍀茹で卵の麺つゆ漬け(お弁当用)

あと写真ないけど

🍀豚小間切れ肉のしぐれ煮(お弁当用)






暑さやコロナに負けないよう今週も頑張りましょう!








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とうとう梅雨明けしました。キリよく8月1日にwそして一気に真夏に。どんな暑さになるかなー。どちらにしても、外出自粛になるとお家でエアコンで引きこもりかな💦今週1週間で夏休みに入ります。月初1週間、乗り切ります。さて、今週の作り置きおかずです。🍀ズッキ ... 続きを読む
とうとう梅雨明けしました。

キリよく8月1日にw

そして一気に真夏に。どんな暑さになるかなー。

どちらにしても、外出自粛になるとお家でエアコンで引きこもりかな💦

今週1週間で夏休みに入ります。

月初1週間、乗り切ります。


さて、今週の作り置きおかずです。


cooking20200802a



🍀ズッキーニのチーズピカタ

🍀クルミ入りピーマンのきんぴら(レシピは後日)

🍀サーモンの漬け


久々にズッキーニのピカタ。

decoちゃんレシピ。

大量のピーマンが届いたので、惜しげもなく使ってピーマンのきんぴらw

サーモンの漬けはお刺身サーモンのサクを買ってきて、漬けにしたもの。

2.3日漬けたあと、焼きます♪





cooking20200802b


🍀切干大根ときゅうりの甘酢漬け

🍀いんげんと人参の胡麻和え

🍀じゃがいものバター醤油おかかあえ(レシピは後日)


戸棚の中から切干大根を発掘w

煮物もいいけど、あっさり甘酢漬け

サラダ感覚?漬物感覚でポリポリ。

じゃがいもはレンチンして、バター、醤油、おかかで間違いないお味!






cooking20200802c


🍀茹で卵の麺つゆ漬け(お弁当用)

🍀みつ葉入り卵焼き(お弁当用)

🍀切り込み入れたウィンナー(お弁当用)


ついつい余りがちなみつ葉。

刻んで卵焼きに入れることに。

香りもいいのでお気に入りです。






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あっという間に終わってしまった4連休。本来ならオリンピックだったのになーって思ってみたり。宿題をせっせとやりつつ仕事の方の勉強をやってみたり。こちらはいつ以来かわからないくらい、レポート提出みたいなのがあったりと、頭フル回転。これ、あと3回くらいある ... 続きを読む
あっという間に終わってしまった4連休。

本来ならオリンピックだったのになーって思ってみたり。

宿題をせっせとやりつつ

仕事の方の勉強をやってみたり。

こちらはいつ以来かわからないくらい、

レポート提出みたいなのがあったりと、頭フル回転。

これ、あと3回くらいあるし💦


梅雨明けもあと1週間くらいかかりそうですね☔

もう8月になっちゃう~。

夏が短いのかな・・・



さて、今週の作り置きおかずです。

休み中に作ったものが残っていたりするので少なめなおかずです。


cooking20200726a



🍀フーローいんげんとツナの甘辛炒め煮

🍀れんこんのきんぴら

🍀鶏肉と茄子のカレー風味のガパオ


フーローいんげんって、沖縄のお野菜。

oisixで買ってみました。

十六ささげ豆みたいな感じ。

諸事情により茄子が大量にあるため、せっせと毎日消費中w





cooking20200726b




🍀長芋のにんにく醤油漬け

🍀いろいろお野菜の浅漬け





cooking20200726c

 

🍀豚肉と玉ねぎの下ごしらえしたもの(お弁当用)

🍀三つ葉入り卵焼き(お弁当用)

🍀切り込みを入れたウィンナー(お弁当用)



写ってないけど・・・

鍋に仕込んであります♪



🍀肉じゃが(夕飯用)




雷ごろごろ・・・・

朝の通勤時だけはやめてーーー


今週も頑張りましょう!











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梅雨明けはまだみたいですね☂日曜日は久々に晴れてくれたので、朝から、おっじぃは洗濯して、お布団干してー何も言わなくてもやってくれるんです(;'∀')ほんと、助かります。今後ともどうぞ宜しくお願い致します(笑)さて、今週の作り置きおかずです。今週は仕事3日間だ ... 続きを読む
梅雨明けはまだみたいですね☂

日曜日は久々に晴れてくれたので、

朝から、おっじぃは洗濯して、お布団干してー

何も言わなくてもやってくれるんです(;'∀')

ほんと、助かります。

今後ともどうぞ宜しくお願い致します(笑)



さて、今週の作り置きおかずです。

今週は仕事3日間だけなので・・・

ちょこちょこっと。





cooking20200719b



🍀れんこんの甘酢炒め

🍀そらまめときんかんのマリネ

🍀さつもいもの柚子煮




cooking20200719a


🍀なすの甘辛いため

🍀お野菜こんにゃくの白だし煮




cooking20200719c



🍀下味をつけた豚肉とれんこん(お弁当用)

 🍀 卵焼き(お弁当用)

🍀切れ目をいれたウィンナー(お弁当用)




今週も元気に頑張りましょう!









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