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【薬味だけじゃもったいない!ねりスパイスが決め手のレシピに参加中】今月のスパイス大使のお題は「ねりスパイス」ハウスおろし生わさび<お徳用>ハウスねりからし<お徳用>ハウスおろし生しょうが<お徳用>ハウスおろし生にんにく<お徳用>我が家の冷蔵庫にもこの ... 続きを読む
【薬味だけじゃもったいない!ねりスパイスが決め手のレシピに参加中】


今月のスパイス大使のお題は「ねりスパイス」

ハウスおろし生わさび<お徳用>

ハウスねりからし<お徳用>

ハウスおろし生しょうが<お徳用>

ハウスおろし生にんにく<お徳用>


我が家の冷蔵庫にもこのねりスパイス常備!

生わさび以外はすべてお徳用


今回は「おろし生わさび



アボカドの豚肉巻き わさびポン酢絡め




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icon_162830_32 Recipe 1~2人分

アボカド  1個
豚肉薄切り  8枚
塩こしょう  適量
サラダ油   大匙1/2

◎ポン酢  大匙1と1/2
◎みりん  大匙1/2
◎ハウスおろし生わさび  5cm~(お好み量)



①アボカドは皮と種を取り除き縦に8等分する。
◎の調味料は合わせておく。


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②豚肉でアボカドを巻く。塩こしょうしておく。


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③フライパンにサラダ油を熱し、②を巻き終わりを下にして中火で焼く。


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④焼き目がついたらひっくり返し、方向を変えながら全体を焼く。


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⑤④のでてきた脂をキッチンペーパーなどでふきとる。

⑥⑤に、①の調味料を入れ中火~強火で炒める。


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⑦転がしながら全体に絡める。全体に絡み、水分が減ってきたら火を止めてる。
お皿に盛り、たれも上からかけてできあがり。


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finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!

※おろし生わさびの量はお好みで調整してください。
※お肉を焼いて、でてきた脂をキッチンペーパーでふき取ると、後から入れるタレも
よく絡みます。




アボカドはトロみたいでわさび醤油が合うことをヒントに・・

お肉で巻いて、わさびポン酢で味を絡める!

わさびがふわ~っと感じます。
(レシピの分量で)

  ピリリと辛いのがいい方は、わさびの量を調整してくださいね。

噛んだ瞬間、アボカドのとろっと感がたまりませんっ!

実は私1人で全部ペロッと食べちゃいましたーw






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Nadia|☆ayaka☆