タグ:お弁当

毎日30度超えはやはり暑いーー多少、湿気は落ち着いたものの、冷感マスクをしていても暑い💦マスクをしない生活って戻ってくるのかなーと思ってみたり。来年の今頃、どうなってんだろうなーとか。オリンピック、無事に開催してるかなーとか。いろいろ考えちゃうけど、ま ... 続きを読む
毎日30度超えはやはり暑いーー

多少、湿気は落ち着いたものの、冷感マスクをしていても暑い💦

マスクをしない生活って戻ってくるのかなーと思ってみたり。

来年の今頃、どうなってんだろうなーとか。

オリンピック、無事に開催してるかなーとか。

いろいろ考えちゃうけど、まずは目の前のやるべきことをやらなきゃね!



さて、今日はお弁当。

先週7/27~7/31のお弁当です。







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ポークチャップのお弁当。

おっじぃのお弁当の白く丸いもの、うずら卵のピクルスですw



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大豆のナゲットとミニエビフライ。

コンビニお惣菜だけど(;^ω^)

残りがちなみつ葉を卵焼きに刻んで入れるの、ちょっとマイブーム(笑)

みつ葉好きなもんで♡

そして、卵焼きにこれを入れるのがまたしっとり仕上がっていいのです。




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甘酢肉だんごのお弁当。

市販品だけど、なかなか美味しかったなー。

困ったときのミートボールと一緒かな(笑)

買っておくと便利なやつ。





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筍なしのレンチンで作る青椒肉絲(笑)

牛肉も細切れを使って食べやすく。

ピーマンたっぷり。

あ、オレンジ色のまあるいのは

我が家でできたミニトマトとお野菜こんにゃく~












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すっきりしないお天気、続きますね・・・☔頭痛持ちにも、ちょっと辛いです💦しっかり寝てできる限りの予防しなきゃ!皆様もしっかり予防しましょうね♪さて、今日はお弁当。先週7/20~7/22までの3日間のお弁当です。豚肉とれんこんの黒酢炒め。かんたん黒酢を使って、時 ... 続きを読む
すっきりしないお天気、続きますね・・・☔

頭痛持ちにも、ちょっと辛いです💦

しっかり寝てできる限りの予防しなきゃ!

皆様もしっかり予防しましょうね♪




さて、今日はお弁当。

先週7/20~7/22までの3日間のお弁当です。






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豚肉とれんこんの黒酢炒め。

かんたん黒酢を使って、時間短縮。

汁気がないように、豚肉にあらかじめ片栗粉をまぶしています。

それでとろみもつくので。

きゅうりはこれが、ベランダ菜園の最後のだったかな。

ミニトマトもベランダ菜園。




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豚肉こま切れ、大葉、ねり梅を混ぜて成型して焼いたもの。

大葉はベランダ菜園のもので、たっぷりいれてます。

ねり梅が入っているので味付け不要。

茹で卵は、前日夕飯からの取り置きで煮込み料理にどぼんとw



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牛肉のプルコギ。

市販ので焼くだけのやつ(笑)

ちょっとお安く少量で売っていたのでー。

プルコギといえば、コストコのを食べたくなります(笑)






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先週の金曜日に朝の電車が少ないなーって思ってたんですが、月曜日の電車はやはり多かった。。。💦むしろ、増えていて結構ぎゅうぎゅう。あー、せめて時差出勤にしてほしい。コロナがなかったら、今週はいよいよオリンピックだったのになーってふと考えてしまう。今頃、 ... 続きを読む
先週の金曜日に朝の電車が少ないなーって思ってたんですが、

月曜日の電車はやはり多かった。。。💦

むしろ、増えていて結構ぎゅうぎゅう。

あー、せめて時差出勤にしてほしい。

コロナがなかったら、今週はいよいよオリンピックだったのになーって

ふと考えてしまう。

今頃、各国の選手団がやってきてて・・みたいな。

延期になった1年後、無事に開催されていることを願うばかりですね。


さて、今日はお弁当。

先週7/13~7/17までのお弁当です。




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牛肉小間切れとスナップエンドウをレモンペパーミックスで簡単味付け。

茹でたアスパラを1.2本取り置きしておいて、ベーコンで巻いたり。

じゃがいもの酢の物とか。





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チキンチキンごぼう。

山口の給食で大人気だとか。

輪切り唐辛子をいれて、ピリ辛に。ご飯が進みます。

枝豆入れて彩りに。

うずら卵はピクルスです。



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市販のしゅうまいをどーんと(笑)

週中でちょっと疲れたときには、市販品にお助けを。

人参しりしりとか、きゅうりは甘酢漬け。

我が家のベランダ菜園のミニきゅうり。

もうそろそろ終わりかなー。



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鶏唐揚げの甘酢あえ。

コンビニ市販品です。前日の研修で疲れ果ててしまって・・

ちょっと美味しそうなので買ってみました。

何か1つ市販品を入れても副菜の作り置きがなんとかあるので

手作りお弁当ってことで、気楽なお弁当作りしています。

市販品も最近は美味しいので、勉強にもなりますね。




 





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あちこちで大雨の被害がでています。もうちょっと梅雨明け前の大雨がありそうです。くれぐれもお気をつけくださいね。雨の日は、ショートブーツを履いていってるんですが、たいてい、すぐに雨がやんでしまうという。長靴あるある話(笑)今日はお弁当。先週7/6~7/10までの ... 続きを読む
あちこちで大雨の被害がでています。

もうちょっと梅雨明け前の大雨がありそうです。

くれぐれもお気をつけくださいね。

雨の日は、ショートブーツを履いていってるんですが、

たいてい、すぐに雨がやんでしまうという。

長靴あるある話(笑)



今日はお弁当。

先週7/6~7/10までのお弁当です。









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サーモンの漬け焼きメイン。

数日漬けてから焼いているので味もしっかり染みて美味しい。

何気に目玉焼きの甘酢煮もメインに近いかもw





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市販品の鶏の照り焼き。

お弁当にきんぴらごぼうが入っているとなんだかほっとしますw

茹で卵は塩糀と一緒にビニール袋で漬けただけ。

最低2日以上漬けてからの方が美味しいです。





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鶏のから揚げ(市販品)とエビマヨ

ちょうど大きなエビが4つ、冷凍庫にあったので

簡単にエビマヨで。

ちょっと贅沢な気分にw





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何気に久々な豚キムチ。

キムチはにんにく不使用のもの。

お弁当にも安心していれられます。

金曜日なので、冷蔵庫一層セール的なw

すみっコぐらしのしろくまとねこはかまぼこ

なかなかの存在感(笑)






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また、雨予報ですね☂ようやく、通勤時に履くレインブーツを出しました。ふと、去年買ったのがあったはずと思い出しまして。すっかり忘れておりました(笑)危うく、また買ってしまうところでした💦さて、今日はお弁当。先週6/22~6/26までのお弁当です。メインは鶏のから ... 続きを読む
また、雨予報ですね☂

ようやく、通勤時に履くレインブーツを出しました。

ふと、去年買ったのがあったはずと思い出しまして。

すっかり忘れておりました(笑)

危うく、また買ってしまうところでした💦




さて、今日はお弁当。

先週6/22~6/26までのお弁当です。





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メインは鶏のから揚げ。

前日の夕飯がから揚げで。

夕飯から取り置きしたというより、

最初から、お弁当分まで作ったって感じですw

お弁当のから揚げ、大好きなので。

あとは、よくあるから揚げ弁当みたいに

卵焼き、赤ウィンナー、焼きそば・・・みたいなw





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ちょっと?手抜きなお弁当。

市販のスコッチエッグがメイン。

それでも、お弁当に入れるのにはちょうどいい大きさで。

それとついでに、今ちょっと話題?になっていた

おつまみ焼きサバ。

くんせいっぽく仕上がっていて、これまたなかなk美味しかった。






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豚肉の生姜焼き弁当。

これまたお弁当定番ですね。

新たまねぎがたくさんあるので、玉ねぎ増量w






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お取りよせした豚肉のい漬け焼き。

しっかり味付けされているので、お弁当にもいいかも。

あとは、ちょっとづつ残り物。

おっじぃには、好物のうずら卵のピクルス、赤ウィンナーたっぷりw


毎日のお弁当。

市販品や冷凍食品のおかずやお惣菜もうまく使って

たまには、お手軽にお弁当♪

作るほうも、食べるほうも楽しく!















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梅雨がお休みだと、真夏並みの暑さ。体調も崩しやすいので、皆様、お気をつけを。こうなると、会社で制服が私服になったのはよかったなと思うけど。自分で調整できるしね。ただ、着るものにお金がかかる・・・さて、今日はお弁当。先週6/15~6/19までのお弁当です。サー ... 続きを読む
梅雨がお休みだと、真夏並みの暑さ。

体調も崩しやすいので、皆様、お気をつけを。

こうなると、会社で制服が私服になったのはよかったなと思うけど。

自分で調整できるしね。

ただ、着るものにお金がかかる・・・



さて、今日はお弁当。

先週6/15~6/19までのお弁当です。







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サーモンの漬け焼き。

これ、なかなかお気に入り。

困ったときの揚げしゅうまい。

中途半端な隙間だったのと、サーモンあるから

ちょっとだけお肉系に。

冷凍庫に4個だけ残ってたしね。

星形きゅうりは、ピクルス。

ベランダ菜園でできたきゅうり。




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レンジで作った青椒肉絲。

たけのこなかった(笑)

ブロック牛肉が中途半端に残ったから、お弁当用に。

たけのこがない分、ピーマンたっぷりw







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サバの塩焼き。

実は、コンビニお惣菜だけど、これがちゃんと脂ものって美味しい。

1つ買うと、2人分のお弁当にはちょうどいい。

あとは、2個だけ残っていた冷凍コロッケ(oisix)

真っ赤なミニトマトはベランダ菜園でできたもの。

なかなか、甘くて美味しい!





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イカ天に見えるけど、ささみ天(笑)

梅しそ入り。これまたコンビニお惣菜。

なかなか冷めても美味しい。

ちょっと参考までに買ってみた。

ささみと梅をどうやって入れてるかとかを見てみたかったのもあってねw

最近のコンビニお惣菜って、

品数も多いし、なかなかのお味。

いろいろ研究のために?!時々買って味見してます(笑)









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どんどん、梅雨入りスタートですね。関東ももう時間の問題かな。雨続きもちょっとぐったりしてしまいそうですが。。。梅雨時期も楽しめるといいんですけどね♪今日は、仕事で午後から外出。雨が降らないといいんですが・・・迷子にならないようになきゃ(笑)さて、今日は ... 続きを読む
どんどん、梅雨入りスタートですね。

関東ももう時間の問題かな。

雨続きもちょっとぐったりしてしまいそうですが。。。

梅雨時期も楽しめるといいんですけどね♪

今日は、仕事で午後から外出。

雨が降らないといいんですが・・・

迷子にならないようになきゃ(笑)



さて、今日はお弁当。

6/1~6/5のお弁当です。





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塩サバ、メイン。

焼き魚、なかなかテンションあがります。

あとは、大豆ナゲットとか。





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鶏のから揚げ。

鶏そぼろを中に入れた卵焼き。

これだけでも十分、メインのおかずになります。

カラフルな蝶々のパスタは、ドレッシングで味付け。






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豚肉の和風カレー炒め。

お気に入りのかな姐さんレシピ。

お弁当だけじゃなく、がっつり普通に夕飯とかで食べたいw

あ、お弁当に入っているきゅうりは、

我が家のベランダ菜園でできたきゅうり。




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ちょっとお取り寄せしてみた、鶏肉の漬け焼き。

しっかりした味付けでなかなか美味しかったかも。

お弁当にちょうどいい感じ。

あとは残りもんをちょこちょこ詰めましたーw















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