タグ:とら豆

Recipe  2~3人分ドライパック金時豆  50gドライパックとら豆  50g枝豆(冷凍使用)  20g人参   20gかぶ  小さめ1個(50gくらい)水  150ccめんつゆ(3倍希釈)   大匙2砂糖   小さじ1酒  大匙1/2和風顆粒だし   小さじ1/2①枝豆はさ ... 続きを読む







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icon_162830_32 Recipe  2~3人分

ドライパック金時豆  50g
ドライパックとら豆  50g
枝豆(冷凍使用)  20g
人参   20g
かぶ  小さめ1個(50gくらい)

水  150cc
めんつゆ(3倍希釈)   大匙2
砂糖   小さじ1
酒  大匙1/2
和風顆粒だし   小さじ1/2

①枝豆はさやから出しておく。人参、かぶは皮を剥き、1cm角に切る。

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②耐熱ボウルにすべての材料を入れる。

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③ふんわりとラップする。レンジ500w7分かける。

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④冷めるまで、ラップを密着させておく。


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finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!

金時豆、とら豆は食の科学舎さんのドライパックを使用しています。
※野菜は他に大根、ごぼうなどお好きなものをどうぞ。


食の科学者者さんのお豆のドライパック。

むし豆で、そのまま使えちゃうのがとっても便利!

お好きなお豆とお野菜で、レンチン。

いくらでも食べたくなっちゃいます♪



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とーーってもいいお天気で、暑いくらい。事務所では相変わらず、エアコンの争奪戦。4月も始まったばかりなのに、既にエアコン争奪戦って・・・。゜(´Д`)゜。先が思いやられます。さて、今日はお豆さんレシピをご紹介。春キャベツととら豆の浅漬け Re ... 続きを読む
とーーってもいいお天気で、暑いくらい。

事務所では相変わらず、エアコンの争奪戦。

4月も始まったばかりなのに、既にエアコン争奪戦って・・・

。゜(´Д`)゜。

先が思いやられます。



さて、今日はお豆さんレシピをご紹介。



春キャベツととら豆の浅漬け






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icon_162830_32 Recipe  2人前


春キャベツ   2~3枚
人参   2cm
ラディッシュ   3個
きゅうり    1/2本

ドライパック とら豆  1袋

キャベツのうまだれ(市販品)   大匙2


①春キャベツは、洗って芯をとり、食べやすい大きさに手でちぎる。
人参は千切り、ラディッシュ、きゅうりは輪切りにする。

②真空パックの袋に①ととら豆、キャベツのうまだれを入れる。
真空状態にし、冷蔵庫で1晩置いてできあがり。


finger-icon05_r1_c2ここがPoint!!

※真空パックがない場合は、ビニール袋に入れできるだけ空気を抜いてしばって
1晩置いてください。


市販品の「キャベツのうまだれ」

これとキャベツがどっさりあるだけで幸せ

キャベツがいくらでも食べれちゃう。


お野菜は残りものでもOK!

いろいろ入れると、カラフルな感じになります。

とら豆もふっくらした感じになって

食感ともにいいアクセントに。

サラダ感覚、箸休めにもいい感じ。

お弁当にもいいですね




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ただいま、食の科学舎さんでは、素敵なイベント発令中!!


北海道産のドライパックのお豆さん5種類と

こだわりのプリン3種類のセットが大特価中。

業務用お豆さんもどーんと入った春のスペシャルセット。

是非是非、覗いてみてくださいね~


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