タグ:のっけ丼

ここんとこ、気温差が激しかったりするので周りは風邪ひきさんが増加中。風邪ひきなのか、花粉症デビューなのかおっじぃも花粉症デビューだと思うんだけど認めないし(笑)朝から、くしゃみと鼻水なのにね・・・(*^-^*)さて、今日はお弁当。先週の3/11~3/15のお弁当です。 ... 続きを読む
ここんとこ、気温差が激しかったりするので

周りは風邪ひきさんが増加中。

風邪ひきなのか、花粉症デビューなのか

おっじぃも花粉症デビューだと思うんだけど認めないし(笑)

朝から、くしゃみと鼻水なのにね・・・(*^-^*)



さて、今日はお弁当。

先週の3/11~3/15のお弁当です。








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お気に入りのベビーほたてのうま煮。

のっけ丼にするのも大好き。

こういうのを作りおきしておくと重宝しまっす!

何よりも楽ちんだしね(´艸`*)






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ヤングコーンの水煮をお肉で巻いたもの。

味付けはスイートチリソース。

カットした断面がお花模様になっているのがかわいい♡








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この日のメインはコンビニお惣菜でヘルプ。

砂ずりの七味あえ的な。

まあ、おつまみ(笑)

それでも味が濃いので🍚にも合う。







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市販のミートボール、野菜を入れてかさまし。

ピーマンや玉ねぎなど。

あとは作り置きおかずの残りもん入れてー。

何気に一番充実したお弁当になっていたりするw











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いよいよ今年も今日1日。あっという間の1年だった気がします。年末な気がしないけど・・・(^^;とりあえず、大掃除も何とか終わり(ゴミ捨て、中途半端な気がするけど)無事に年越しもできそうです。年末の最終週のお弁当記事が残っているので大晦日ですが、アップしてお ... 続きを読む
いよいよ今年も今日1日。

あっという間の1年だった気がします。

年末な気がしないけど・・・(^^;

とりあえず、大掃除も何とか終わり
(ゴミ捨て、中途半端な気がするけど)

無事に年越しもできそうです。


年末の最終週のお弁当記事が残っているので

大晦日ですが、アップしておきます。


12/25~12/28のお弁当です。






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アボカドチキンナゲット。

どーんと入れてお弁当。

クリスマスだったしね。

しっかり味もついているので、お弁当にもOK。







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こむすび。のお弁当。

こむすびを入れると、おかずもまあるくしたくなっちゃう(笑)

メインは味噌マヨチキン。

かな姐さんのレシピを参考にしています。

あとは、カリフローレ。

カリフラワーもブロッコリーも苦手だけど

これは食べれる!

見た目もお花が咲いているようでかわいいしね。




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焼き鳥のっけ丼。

焼き鳥、大好き♡

時々すんごく食べたくなる。

から揚げも一緒w

あとは、ヘルシーにお野菜おかずで。

これが今年最後のお弁当でしたー!



☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;☆;+;。・゚・。;+;


今年も新年へのカウントダウンとなりました。

お盆休みに、母が突然倒れて入院しました。

まだ、入院生活は続いています。

そこから、生活がちょっと変わってきました。

実家に1人でいる父のご飯。

地元にいる妹ばかりに頼るわけにもいかないので

離れている私にもできること。

実家に帰省しない週は、父の1週間分のご飯の

作り置きおかずを作って送っています。

母がすべての家事、料理、掃除などをやっていた家庭なので

高齢の父へ、いろいろ教えることからスタートでした。

洗濯、レンジの使い方・・・

レンジでチンして温められるおかず。

毎週、いろいろ考えながら作っています。
(そのつもり・・・w)

まだまだ、マンネリがちですが。

そしてまだまだ長い道のり。

いろいろマイナスな事を考える暇もないくらい

埋めてくれるものもあったり。
(お仕事の依頼があったりね・・)

バタバタやってます(笑)

あ、家族は幸い、暗くないです。

明るいまま。

いろいろ不安事はあるけれど、それぞれ前向きに頑張ってるつもり。

毎年、お正月は帰省しないんですが、

今年はおせち料理を持って、帰省です。


って、なんだかんだと長くなりました。

今年も1年、この拙いブログにお越しいただきありがとうございました。

来年もまた、いろんなことにちょっとづつチャレンジしつつ

頑張りたいと思います。

どうぞまた来年も宜しくお願いいたします。


よいお年をお迎えくださいませ。




あ、ジャニーズカウントダウン、録画していかなくちゃ!!(笑)


















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久々に雨続きになりそう。これが、雪になるところもあるとか。なんだかんだ言っても12月なのに暖かい。そろそろ、冬本番になってくるのかなー。おっじぃを含め、周りに風邪ひきが増えてきました。気をつけよー。さて、毎日のお弁当今日は11/26~11/30のお弁当です。小む ... 続きを読む
久々に雨続きになりそう。

これが、雪になるところもあるとか。

なんだかんだ言っても12月なのに暖かい。

そろそろ、冬本番になってくるのかなー。

おっじぃを含め、周りに風邪ひきが増えてきました。

気をつけよー。





さて、毎日のお弁当

今日は11/26~11/30のお弁当です。



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小むすび弁当。

まんまるおにぎりにふりかけをまぶしただけ(笑)

一口サイズなので食べやすい。

鶏肉とピーマンの白だし炒め。

ピーマン、これだと結構食べれる。

あ、私、ピーマンをだいぶん食べれるようになってきました。

小学生か・・・w




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玄米おむすび弁当。

お取り寄せで上位にいましたねー!

あとは、さばみりん。

おむすびと焼き魚の組み合わせ。

ザ・お弁当みたいな感じで好きです。




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豚の黒酢煮のっけ弁当。

圧力鍋を使っているので、柔らかい。

黒酢であっさり。

きのこのマリネもあっさり、さっぱり。

あ、紫玉ねぎも甘酢漬けだわ(笑)





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再度、小むすび。

作るのが楽しくて、かわいいし。

あ、でも顔を作ったりはできないので、ふりかけまぶし。

あ、今度、小むすびを作っている必殺道具、紹介しますねーw

山口県野菜のはなっこりーをお肉で巻いて。

お手軽にうなぎのかば焼きのタレで味付け。

ご飯も進んじゃう味付けだしね♪




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大麦ご飯に梅干し。

梅干し、久々かも。

豚肉こまでお好みバーグ。

豚こま、キャベツたくさん、ねぎ入り。

お好みソース、青のりふって。

食べ応え十分。

紅生姜も入れていいかも。

私は嫌いだから入れないけど(笑)















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昨日は昼間もぽかぽかでした。事務所で何気に汗ばんで仕事。朝晩はさすがに冷えてきたけど、気温差が激しくて身体がついていけないー。週末は外出するので、風邪ひかないように十分気をつけてますが・・今年は、カメムシをよく見かけます。洗濯物にくっついて気づかずそ ... 続きを読む
昨日は昼間もぽかぽかでした。

事務所で何気に汗ばんで仕事。

朝晩はさすがに冷えてきたけど、気温差が激しくて

身体がついていけないー。

週末は外出するので、風邪ひかないように十分気をつけてますが・・

今年は、カメムシをよく見かけます。

洗濯物にくっついて気づかずそのまま取り込んで。

この間、お風呂からあがったおっじぃが何やら騒ぐので

何かと思ったら、パンツ履こうとしたらカメムシがポトンと落ちたと。

( ゚∀゚)アハハ八八ノヽノヽノヽノ \ / \/ \

もうさすがに弱っていたけど、いつから一緒にたたまれていたのか(笑)

それはナゾw




さて、今日はお弁当。

10/29~11/2の月末月初のお弁当です。






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牡蠣の時雨煮のっけ弁当

かな姐さんのところでよく見かけていて食べたい!って

思ってたお弁当。ようやく牡蠣の美味しい季節に

作ることできた!

味がご飯にも染みててしみじみ美味しい~(´艸`*)

私、むかーし牡蠣に大当たりしたことがあって

2週間ほど苦しんでからどんなに火を通しても15年くらい牡蠣が食べれず。

広島に転勤してきてから多少は食べるようになったものの

実は恐る恐る食べてまして(笑)

でも、このしぐれ煮はいくらでも食べれますww




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玄米おむすび弁当。

さわらの南蛮漬けに秋野菜のれんこんやさつまいも入り。




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この日は、久しぶりにおっじぃもお弁当。

せっかくなのでおっじぃの好きなおかずで。

牛肉と根菜のバルサミコ酢炒めとか

目玉焼きの甘酢煮とか

赤ウィンナーとか(笑)




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豚バラの炭火焼丼。

豚バラの炭火焼はコンビニお惣菜。

パックになってて、そのままレンチンするやつ。

味がしっかりついてるので、のっけ丼に。

ご飯にも味が染みるしね。

さっぱりするのに大葉のせてみたけど。

今、見たら、乗せ方きたねー(笑)

今週、メイン以外の副菜がほぼ毎日一緒だったことに今気づく。

もっと工夫しよ。

食べたいって思えるお弁当を目指して!








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